Bugungi kunga qadar, pishloqlarning xilma-xilligi uning aql bovar qilmaydigan tanlovi bilan ta'sir qiladi. Sut mahsulotlari bo'lgan javonlarda har bir ta'mga - soliculli qattiq uchun pishloqni turli xil ziravorlarning achchiq qaydlari bilan achitadigan pishloqni topish mumkin. Pishloq shohlikning eng mashhur vakillari orasida ADYGI pishloq - bu maxsus joy - yumshoq mustahkamlik, ajoyib ta'm fazilatlari va boy kimyoviy tarkibli mahsulot.
Adeygi pishloqining qiymati
Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, Azygiyadan pishloq tanaga ajralmas bo'lgan butun moddalar mavjud. O'rtacha tuzlangan mahsulot o'rtacha darajada yog'li darajada, shuning uchun ko'pincha ishchi yurak tizimi va ovqat hazm qilish organlari buzilishi bilan parhez dietasiga kiritiladi. Bundan tashqari, sut mahsuloti ko'plab qimmatli birikmalarning manbai hisoblanadi:
- guruh vitaminlari;
- aminokislotalar;
- a, P, NN vitaminlari;
- pummunlaturatsiyalangan yog 'kislotalari;
- oqsil moddalari;
- mineral birikmalar;
- iz elementlari.
Adygining pishloqini qanday qilish kerak?
Yumshoq pishloqning bir tilini bahramand qilish uchun eng yaqin do'konga kirish shart emas. Foydali sut mahsulotini mustaqil ravishda mustaqil ravishda tayyorlash mumkin. Buning uchun sabr-toqat va bir juft ingredientlar, masalan, sut, tuz va zardob, yoki boshqa har qanday sut mahsuloti (kefir yoki prokobish) bo'ladi.
Xo'sh, nega yumshoq adygi pishloqini tayyorlash kerak?!
- Avval siz qaynatish 2 l yangi uy qurilishi sutini olib kelishingiz kerak.
- Qaynatish paytida biz asta-sekin 3 stakan nordon saqichni quyamiz va ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz.
- Kichik tvorog parchalari paydo bo'lganidan keyin olov o'chirilishi kerak va yon tomonga bir muncha vaqt ushlab qolish qobiliyati.
- Chillar suyuqlikning pastki qismiga tushib ketgandan so'ng, u devorga, uning devorlarida pishloq qoladi. Buning uchun bu pishloq uchun maxsus shakl uchun, unga saylov va vazni uchun idishlar kiradi.
- Shisha uchun barcha ortiqcha zardob soat 12 da, vazn yo'qotish bilan ko'tarilishdan oldin.
- Belgilangan vaqtdan keyin pishloq sardor va tuz eritmasiga kamida 3-4 kun (2-3 ts) sut mahsuloti uchun 1 litr uchun joylashtirilishi kerak).
Hammasi shu! Adigei pishloq ovqatlanishga tayyor! Yoqimli ishtaha!
Ovqat pishirishda adyli pishloq
Yumshoq tarkibli sut mahsuloti o'zini o'zi shaklida ham, turli xil idishlarning bir qismi bo'lgan. Pishloq sabzavot va mevalar bilan uyg'unlashgan, sabzavot va mevalarni pishirishda ishlatiladigan va turli xil rulonlarda va boshqa atıştırmalıklarning ta'mini boyitadi. Va qanday lazzatlanish, non bo'laklarida tug'ilgan va turli xil ziravorlar bo'lgan panada qovurilgan pishloqli pishloq bo'ladi!
Adigeya pishloqi, shuningdek, makaron uchun turli xil plomba va soslarning bir qismi sifatida ajralmasdir. Xo'sh, kichkina gurmetlar pishloq va pishloqlarni ta'mga tushadi, bu uyda kiyim-kechakdan ozgina mehnat qilmasdan uyda pishirilishi mumkin!
0
557
