Qanday bo'sh osh pishirish uchun

to'g'ri osh bo'tqa emas sochiluvchan bo'lib sochiluvchan osh, va barcha bo'ladi. pishirish uchun, tegishli ovqatlar u, chunki o'zi xalaqit bermaydi pishirish jarayonida, yomon emas va yopishib olmaydi bo'lgan, talab qilinadi. Osh zarur bo'lsa, yana bir qalin-devor bilan o'ralgan oshxona bilan almashtirilishi mumkin, Qozon, ham tayyorlanmoqda.

1

sochiluvchan osh tayyorlash uchun qanday - masalliqlarni

• Qo'zi (ko'krak, pichoq, orqa qovurg'a) - 1 kg; Siz muzlatish yuz emas, yangi olish kerak. Shuningdek pilas tayyorlash uchun mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq foydalaning.
• Basmati guruch - 1 kg. Bu palov uchun yana bir tojik yoki o'zbek guruch bilan almashtirilishi mumkin, yoki uzoq guruch qaynatib pishiriladi foydalanadi.
• Paxta moyi yoki Kurdyuchnoy (Barans) Salo - 0,25 kg.
• Piyoz - 0.5-0.7 kg.
• Sabzi - 0.5-0.7 kg.
• Nut (qish no'xat) 150-200 g
• sarimsoq bir necha rahbarlari.
• Ziravorlar - Albatta,, Pepper - irodasiga da.
• Tuz.

2

Qanday bo'sh osh pishirish uchun

• Biz katta bo'laklar bilan yarim doira piyoz, o'rta somon va go'sht sabzi qo'llaniladi. qobig'i ustki qatlamlaridan sarimsoq tozalang. Rivojlantirish Fig. 1,5 soat davomida gaykani Impress.
• cho'chqa yog'i keyin xizmat tortib, ishlatilgan bo'lsa, biz, yog 'bilan yaxshi-iliqlik baxsh qozon bilan pishirish boshlaydi. Fry go'sht bir qizil qobig'ining shakllanishi oldin, uxlab piyoz kuz va daqiqa, sabzi bir necha. yarim tayyor holati uchun barcha Fry.
• Biz muvaffaqiyatsiz yong'oq qo'shib bo'ladi shovqin orqali xurmo va nallem qaynoq suvda uni ishqalab, ziru qo'shib, ular Biz sarimsoq boshlarini qo'yish daqiqa 5. qovurayapman qiladi va uni qo'yib, yagona qatlami bilan guruch olib yotardi 1-2 sm., 40 daqiqa qopqoqni ostida minimal olovda pishirish.
• osh quruq qoladi, shuning uchun zarur, suv (qaynoq suv) bir oz qo'shib mumkin bo'lsa, Biroq, guruch g'usl lozim, va non tayyorlash uchun emas, balki. Siz stolga xizmat qilinadi tayyor palov va aniq miqdori bilan aralashish mumkin.

• Sharqiy palov ikkala bayram va kundalik taomdir. Bundan tashqari, har bir mintaqaga o'z an'anaviy tayyorgarlik retsepti mavjud, bu har bir ta'm uchun yoqtirgan mahsulotlar bilan cheklanmaydi, bu sizga har bir ta'm uchun yoqtirmaydigan yoki o'zingiz yaratishga imkon beradi.