yordamchi pishirishni qanday

Neft turli xil ovqatlar tayyorlash Rossiyada eng keng tarqalgan qo'ziqorin, biri hisoblanadi. Qish uchun, bu qo'ziqorin Fry, Marinatlash, novvoyxonada va make blankalar. Olters nur sariq soya yo'q va 10 sm erishish. Balandligi. Ular, chunki shilliq ajralib turadi bo'lgan idish, nozik, ularning nomini oldi.

1

marinadlangan moylari

moylari sovuq boshlanganidan iyul dan yig'ilgan. Darhol yig'ish so'ng, u, ularni yuvib sho'r suvda axlat va tiklanish olib tashlash uchun tavsiya etiladi. Agar ishonch hosil bo'lishi mumkin, shuning uchun barcha mikroblar o'ldirilgan, va qo'ziqorin turli taomlar tayyorlashda foydalanish mumkin. Biz siz neft pishiradi haqida xabar beradi.

Agar tuzlangan moylari tayyorlash kerak nima

1. Yangi moylari 1-1,5 kg.
2. Toblangan suv 100 g
3. Tuz 2 Art. l.
4. Shakar 2 osh qoshiq. l.
5. Bay varaq 4-5 dona.
6. Pepper 8-10 dona no'xat.
7. Sarimsoq 1-2 tish
8. Sirka 9% 20 ml.

tartibida

1. suv tuz va shakar qo'shing, neft tozalang. 20 daqiqa davomida sho'r qo'ziqorin qaynatib oling. Bu vaqt mobaynida, qo'ziqorin to'liq payvandlangan kerak.
2. qaynoq suv bilan banklar sterillash. bo'lakchalari va dafna barg ustida qalampir, kesilgan tubiga qo'ying. So'ngra sho'r qaynatilgan qo'ziqorinlarni qo'ydi.
3. sirka bilan qaynatilgan sho'r aralashtiring va banklar ularga qo'ziqorinlarni quying.
4. qo'ziqorin bilan panellari bilan qo'ziqorin va suvga g'arq qutilari yoping. banklar Sovugandan keyin, bir salqin joyda, ularni qo'yish.

Siz 1 yil ichida moylari tuzlangan saqlashi mumkin.

2

qovurilgan moylari

Nima qovurilgan neft pishirish uchun kerak

1. Yog '800 g
2. 1 PC piyoz.
3. Yo'g'on neft 100 g
4. Sabzavot yoki zaytun yog'i
5. Kartoshka (katta) 4-5 dona.
6. ta'mi tuz, murch

tartibida

1. Kartoshkani yuving va tozalang. sovuq suv va o'chirish axlatga chayqash Oclay. o'rta hajmi donalarda somon bilan kartoshka va moylari kesib.
2. Oldindan isitish sabzavot skovorodkada neft va unga sariyog 'bir bo'lagini qo'shing.
3. Cho'chak va o'simlik moyi kartoshkasining qiziy tutilishiga qo'shing va uni 5 daqiqa davomida bir tomonga qovuring. Keyin panjara ichiga maydalangan qo'ziqorin qo'shing.
4. Piyozni tozalang va uni mayda bo'laklarga bo'ling. Panga kamonni qo'ziqorin va kartoshkaga qo'shing. Quyoshni kuylaydi va idishni qalampir, hamma narsani aralashtiring. To'liq tayyorlik uchun ikki tomondan qovurilgan kartoshka (taxminan 10-15 daqiqa).

3

BuckHaj bilan pishirilgan moy

Karabuğday bilan pishirish uchun nima kerak

1. Yog' 300 g
2. Karabuğday yorma 150 r.
3. 2-3 dona kamon.
4. Qattiq pishloq 100 g
5. Ta'mga sabzavot va sariyog '
6. Ta'mga tuz

tartibida

1. Karabuğday donni sovuq suv ostida yuving va uni yog'siz panga qo'ying. O'rta olov va 3-5 daqiqa davomida qovurilgan karabulagini yoqing. Karabuğdayni qaynoq suv bilan to'ldiring, tuz qo'shing va daryoni qaynatib oling va 5-10 daqiqa davomida qaynating. Kremli moyni karabuğday ichiga soling.
2. Sariyogni yuving va tozalang, ularni bo'laklarga bo'ling. Piyoz tozalang va uni yarim halqa bilan kesing.
3. Maydalangan panada o'simlik moyini qizdiring. To'liq tayyorlik bo'lguncha moyli piyoz va qo'ziqorinlarga qovuring.
4. Sayozli qirg'ichning pishloqi.
5. Pishloqlangan varag'ini o'simlik moyi bilan moylang va undan moy va bug'dozni qo'ying. Maydalangan pishloq bilan seping.
6. Tumanda pishirilgan idishni 200 darajaga qizdiringlar.

Pishirilgan moy - bu bayram dasturxonida ham qo'yilishi mumkin bo'lgan ajoyib taom. Bu yangi, pishirilgan va qovurilgan sabzavotlar, shuningdek turli xil bo'laklar bilan mukammal birlashtiriladi.