Qora smorodinadan murabbo qanday pishirish kerak?

Qora smorodina rezavorlari qishki blankalarni qo'lqop qilish uchun javobgar bo'lgan julli moddalarga boy. Ko'p miqdordagi pektin va taniqli moddalar, unadagi murabbo, murabbo va murabbolar ham eng tajribali egalarga tegishli. Jam faqat bitta smorodinadan payvandlanishi mumkin va siz uni boshqa meva va rezavorlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

1

Klassik smorodina murabbo qora

Ushbu retsept uchun sizga 1 kg rezavor va 1,5 kg shakar kerak bo'ladi.

1. Chielel va kichik axlatlardan smorodinalarni tozalang. Ulandiq suv ostida yuving va sochiqda quriting.
2. Mevalarni go'sht maydalagich orqali bog'lang va 1 kilogramm shakar bilan aralashtiring.
3. Shakarni qaynatilgandan so'ng, toza berry massasi sekin olovda va smorodina tashlashni kuting.
4. Qolgan 0,5 kg shakar qo'shing va murabbo 15 daqiqa qaynatib oling, doimo aralashtiring. Pishirishning oxirida limon kislotasi yoki bir osh qoshiq yangi limon sharbatini qo'shing.
5. Ferry ustidan sterilinatsiya qiladigan bankalarga issiq massani yuving.
6. Kovas qopqoq bilan qopqoq bilan qoplangan va murabbo tabiiy ravishda salqinligiga yo'l qo'ying.

2

Qora smorodina jammy jurnalistikasi yoki sozlash

Oziq-ovqat quyoqlaridan foydalanish bilan Jem shunchalik qalin bo'ladi, bu marmeladga o'xshaydi. Gelning har bir machamida u hisoblab chiqiladigan ko'rsatma mavjud. Odatda - bu 1 kg rezavorlar yoki mevalar.

• 1 kg axlatdan tozalangan, yuvilgan va quritilgan rezavorlar keng idishga solib qo'ydi. Katta vilkalar yoki kartoshka uchun maxsus talqin yordamida rezavorlarni maydalash.
• Fllamp paketining rezavorlariga quying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• Biz bir piyola olovga bir piyola yuboramiz va smorod massa qaynab turganini kutamiz.
• Kichik qismlarda qaynash uchun 1 kg va 200 ta shakar qumini kiriting. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
• Sekin yong'inni kutish 5-7 daqiqa.
• bankalar haqida ish qismini tarqating va ularning Panelni yopish.

qora smorodina va olma 3 Jam

Agar etarli rezavor meva bo'lmasa, bu retsept foydalanish mumkin, va Smorodina ta'mi bilan bir mazali va qalin murabbo juda ko'p qilish.

1. terisidan olma tozalang va dona kesib. ularni torting - Agar yarim tayyor mahsulotlar, aynan 1 kg bo'lishi kerak.
2. Apple dona blenderda parchalash yoki go'sht maydalovchi orqali o'tish.
3. shakar (200 g) bilan murabbo va haqiqatni uni tayyorlash uchun bir piyola massasini olib yotardi. shakar tarqatib va \u200b\u200bolma pyuresi qoplamalar sharbati boshlaydi kutib turing.
4. Agar sekin olovda bir suv idishni solib qo'ydi va tez orada pyuresi qaynab sifatida, vaqt tekshiring. doimo bir yog'och qoshiq bilan aralashib, 20 daqiqa juda ko'p pishiradi.
5. olma qaynatuvchi-da, blenderda qora smorodina 300 gramm ozor, keyin olma, uni amalga yotardi.
6. yana 10 daqiqa davomida hammalari Wegan.
7. Botirma blender bir hil silliq holatga olma smorodina massasini tushishiga bo'ladi.
8. shakar 1 kg mashq va yana 10 daqiqa davomida murabbo non tayyorlash.

4

Qora smorodina murabbo va nok

shakar nok bilan Perevids, olma farqli o'laroq, juda qalinlashadi emas. Shuning uchun, bu murabbo siz ham bir lazzat yoki har qanday shunday kalmlaştırıcı foydalanish kerak bo'ladi.

• blenderda bilan pishgan nok boshlab, 0,5 pyure olib. Bu oldin meva, terisidan tozalash uchun ishonch hosil qiling.
• go'sht maydalovchi orqali yugurib qora smorodina bilan nok massasini aralashtiramiz. ham 500 g boring.
• scotting sumkani tuzatish va sekin olov uchun ko'p yuboring.
• qaynashiga so'ng, bo'lg'usi murabbo ichiga shakar qum 1,2 kg qo'shing va 10 daqiqa juda ko'p qaynatiladi.
• Issiq jam yaqin ularning qovoqlari banklar qo'yish va.

5

qora va qizil smorodina dan Jam

smorodina ikkala turlari hamda çekiştirdi va juda lazzatlari talaffuz chunki bu jam, qalin eng mazali tomonidan olingan va.

1. axlat va shoxchalar tozalangan qizil smorodina 1 kg, suv 1 stakan quyinglar va qaynoq holatga qadar olib. Shunday qilib, barcha rezavorlar shuningdek dimlangan, deb, olov, uni olishdan holda, smorodina bir necha marta o'zgartirish.
2. Oz rezavor meva salqin va toza suvi olish uchun metall elakdan ularni quvib.
3. 2,4 shakar kg va manba Berry siropi bilan Sharbat Mix. pishirish qachon, ko'pik olib tashlash uchun ishonch hosil qiling.
4. toza va quruq qora smorodina 1 kg pyuresi davlat Blend bo'ladi.
5. qizil smorodina sharbati qora smorodina pyure kiriting va 15 daqiqa davomida Barchasi birga pishirishni.
6. idishlar Jam bezashni u hali ham issiq bo'ladi.
7. kapron panellari ostida qorong'i joyda ish bir qismi saqlang.

Agar siz shaffof murabbo, i.e. mutlaqo suyaklar, keyin bu video sizga maxsus. Bu nozik smorodina ish qismini qanday tayyorlash haqida gapiradi.