Bizning maqolada biz "ORA" deb nomlangan Tatar oshxonasi, bir taom tayyorlash uchun qanday haqida suhbatlashamiz. Bu taom pishirish uchun retseptlar juda ko'p bilan keldim. Bizning maqolada biz bir necha ta'riflari qarash qiladi. albatta ta'mi va go'zallik bilan sizlarni rozi bo'ladi, bu retseptlar uchun "ORA" pishirilgan.
Turkiyadan ORA-sekin, bir kuzinenin ichida pishirilgan
Bu taom uchun, bunday mahsulotlar olish:
- Turkiya go'sht 1 kg
- ikkita lampochka
- Bir sabzi
- Bir shirin qalampir
- uch pomidor
- 2 osh qoshiq. tomat pastasi
- 6 kartoshka
- 4 sho'r bodring
- bulondan 500 ml
- o'simlik yog'i, 30 ml
- 3-tish sarimsoq
- tuz va qalampir chimchilab
- Ba'zi o'simliklar
Qanday ovqat pishirishni:
- Chaying go'sht, kichik hajmi bo'laklarga go'sht va filmlar, kesilganda teri qutulish.
- So'ngra, sizning multicooker piyola eshitish ba'zi o'simlik yog'i qo'shing va tayyor go'sht qo'ydi.
- Men, tiklaydilar unutish u qizil edi, shunday qilib, go'sht qovurayapman emas. Jinsi bir tovoq go'shtni tayyorlangan.
- Keyingi, kartoshka navbat. Birinchidan, uni yuvib katta bo'laklarga qobig'i va kesik qarash. Agar sekin yanvar, temir yo'l. Shish va kartoshka kesib, uni qovurishdan, unga bir oltin rang berish. Faqat go'sht kabi, bir tovoq kartoshka qo'yish.
- multicooker piyola ichiga yog 'qo'shishingiz va ta'zim qovurayapman, oldindan yupqa uni kesib.
- oldindan silliqlash sabzi somon, bir necha daqiqa davomida Luqo va bola uchun sabzi qo'shish.
- Xuddi shunday, bodring kesib, har bir narsani aralashtirib kamon va sabzi, kiritish.
- a multicooker piyola ichiga murch qo'shing, murch toza va kichik kupligini bo'lib, uni kesib.
- Barcha aralash, shuningdek, birinchi tomat pastasi belgilangan miqdorda qo'shishingiz, so'ngra pomidor dan bir pomidor qilish va sabzavot qo'shing.
- Sung va mavsumda ziravorlar.
- Agar sekin plitaga yana bir xususiyat o'rnatish, masalan, "chiniqtirish." 5 daqiqa ichida o'g'irlash sabzavot qoldiring.
- Keyingi, go'sht qo'shing.
- Agar sekin pişiricisinde Grind sarimsoq va vekselni.
- 15-20 daqiqa davomida bulyon va Stretch tushiring.
- kartoshka qo'shing va yana 10 daqiqa davomida barcha sabzavot va go'sht o'chirmoqchi.
- Tayyor ovqatni yaxshilab aralashtiring, keyin ko'katlar bilan sepilgan plitalar ustiga parchalanadi.
Yoqimli ishtaha!
Qanday qilib Azu bilan mol go'shti bilan pishiriladi?
Buning uchun bunday mahsulotlarni oling:
- 350 g mol
- 2 Tuzlangan bodring
- 6-7 kartoshka
- Bitta lukovitsa
- Pomidor oynasi o'z sharbatida
- 2 osh qoshiq. tomat pastasi
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i
- 2 ta sarimsoq tishlari
- tuz va qalampir chimchilab
Qanday ovqat pishirishni:
- Go'sht mayda bo'laklarga bo'linib, kalamushga qovurilgan, uni sabzavot moyi bilan aralashtiring. Pechkada kuchli olovni burab, qovurilgan go'sht.
- Sho'rlik bodring va piyozni mayda kesib oling.
- Mayda tug'ralgan bodring va piyozni go'shtga qo'shing, qopqoq ostidagi bir necha daqiqa aralashtiring va qo'llab-quvvatlang.
- Sabzavotlar bilan go'sht qozonlarga kiradi, unda siz bu mazali taomni yarmiga topshirib, siz uchun mazali taom tayyorlashni davom ettirasiz.
- Ta'mga gapiring.
- Tozalangan va dilimlenmiş kartoshka ham idishga, lekin chetga qadar emas.
- Yuqoridan pomidor kartoshkasini yuqoridan, so'ngra press sarimsisi orqali o'tkazib yubordi. Keyin suv bilan yuving va qozonni qoplash uchun kartoshkaga to'king.
- Pechga 40-50 daqiqa davomida joylashtiring, uni 190 darajaga qadar isitib, qozon qopqoqlarini yoping.
- Keyin dafna barglarini qo'ying va 10 daqiqa davomida pechda qoldiring.
Yoqimli ishtaha!
Agar sizning maqolamiz sizga yoqsa, biz juda xursand bo'lamiz va siz o'zingizning ta'mingiz bilan ajablantiradigan va sizni mamnun qiladigan retseptlarimizga taom tayyorladingiz. Yoqimli ishtaha!