"YO-XO-HO-HO-bir shisha va bir shisha" - yaxshi qo'shiqdan bu chiziqni bilmaydi. Ko'pchilik qaroqchilar bilan bog'liq, chunki barcha filmlarda va multfilmlarda qaroqchilar ichish, ularsiz ularning kunlarini tasavvur qila olmaydi. Bugungi kunda bu ichimlik nima, u tayyorlangan va uni qanday ishlatish kerakligi haqida gaplashaylik.
Hikoya ichish
Hech kim hatto qaroqchilar bu ichimlikni chindan ham sevishini ham rad etmaydi, ammo hikoyaning ta'kidlashicha, bu ichimlik, Hindistonning biron bir joyida paydo bo'lgan. Bugungi kunga qadar Roma's Vatan Amerikani ko'rib chiqadi (va hatto onaning onasi »Roma) bir nechta mamlakatlarga qarshi kurashmoqda). Hatto 17-asrning hujjatlarida ham Rumni eslatib o'tdi, shuning uchun uning hikoyasi "dunyo sifatida".
Bunga ishoniladi, bu boshidanoq tashlangan ichimlik faqat ishlab chiqarish maqsadida amalga oshirildi, faqat vaqt o'tishi bilan bu ichimlik odatda, nafaqat qaroqchilar orasida mashhur bo'ldi.
Bu juda oz vaqt kerak bo'ldi va Rum nafaqat jamiyatning quyi qatlamini, balki har yili boyitib, har yili yaxshilangan va ichimlik yanada yomonlashdi va juda mashhur bo'ldi.
Rum - bu nima va qanday navlar mavjud?
Bugungi kunga qadar bo'lganlar uchun "Roma" ning asosiy tarkibiy qismlari shinni va siropdir. O'z navbatida, ko'rib chiqilayotgan tarkibiy qismlar qamish, shuningdek shakar qumi (ba'zi shakarning ba'zi holatlarida).
Yakuniy mahsulotni tayyorlash uchun, bu holda Roma, distillash va fermentatsiya jarayonini ishlab chiqarish kerak:
- Avval hosil bo'lgan ichimlik butunlay engil
- Uni qabul qilgandan so'ng, ular majburiy rumda, ularni barrellarda saqlash uchun yuboriladi, uni yog'ochdan yasalgan
- Bunday paketda uzoq muddatli saqlashdan so'ng, Rum kesa bo'ladi (lekin har doim ham emas, ichimliklar soyalari boshqacha bo'lishi mumkin).
- Qal'a 45-70% ichida o'zgaradi
Turli shtatlarda bunday ichimlik ishlab chiqarish usuli boshqacha, shuning uchun rang va spirt darajasi farq qiladi. Shunga ko'ra, ta'mi fazilatlari ham bir xil bo'lishi mumkin emas va ba'zi bir ichimlik navlari uning toza shaklida ichadi, ba'zilari turli xil kokteyllar uchun komponent sifatida.
Romaning rangi, shuningdek, qaysi idishni saqlab qolganiga hasad qilmoqda:
- agar rumni kuygan idishda saqlansa, rum etarlicha qorong'i bo'ladi. Odatda u doljin, ananas yoki shokolad bilan iste'mol qilinadi
- agar rum vaqtni emandan uzoq vaqt bo'lganida, u etarli darajada engil, amber ranglari. Odatda ziravorlar unga qo'shing va hatto ba'zan karamel.
Ushbu ichimlikdagi spirtli ichimliklarning eng katta foizi 70% deb hisoblanadi, ammo ba'zi ishlab chiqaruvchilar shunga o'xshash mahsulotlarni yuqori daraja bilan ishlab chiqarishga undashadi. Sifat mahsuloti Rum deb hisoblanadi, ular 6 yilga yetgan parcha, ammo bugungi kunda siz 20 yoshda bo'lgan ichimlik topishingiz mumkin va bu har kimni sinab ko'rishi mumkinligi aniq .
Ko'pincha, bu xushbo'y ichimliklarning barcha eslatmalaridan zavqlanish uchun chidamli rum ichimlik puxta shaklida.
Roma-ning ishlab chiqarish
Ushbu ichimlikni tayyorlashning yagona usuli yo'q. Hammasi "Roma" ishlab chiqarishda hisobga olingan uslub va an'analarga bog'liq. Shunga qaramay, ushbu ichimlikni ishlab chiqarishning umumiy tizimi mavjud, ularning har biri o'z tuzatishlarini joriy etadi, ammo ma'nosi bir xil bo'lib qoladi:
- Tayyorgarlikning birinchi bosqichi pekmezni yutish
- Keyin, xamirturush qo'shiladi va, albatta, suv. Xamirturush turidan, "Roma" ning yakuniy rangi tez xamirturush qo'shilishiga bog'liq bo'ladi, Rumning oxir-oqibat yorug'lik etarli bo'lsa, uning qal'asi kattalik tartibidir.
- Manguatsiyalardan keyin biz qabul qilgan soatni distillash uchun ishni amalga oshirdi. Bunday holda, turli xil turlarni distillash ishlatilishi mumkin.
- Bu savolga kamida 12-14 oyga bardosh berish kerak, natijada hosil bo'lgan ichimlikning rom deb ataladigan narsa uchun ekskrosning minimal uzunligi.
Ba'zan zanglamaydigan po'latdan yasalgan paketda barrel va yog'ochlarda saqlanmaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu tezroq rum issiq iqlim sharoitida tayyorlanmoqda. Shuning uchun ko'rib chiqilayotgan ichimlikning asosiy etkazib beruvchisi Lotin Amerikaning asosiy etkazib beruvchisi.
Foydalimi?
Ko'pchilik darhol bu savolga salbiy javob beradi va agar u mantiqiy javob beradi, chunki u juda kuchli, alkogol va spirtli ichimliklar uchun foydali emasligi uchun sir emas va spirtli ichimliklar sog'lom emasligini sir tutmaydi. Albatta, bu kayfiyatni oshirish yoki stressli holatdan xalos bo'lish uchun bu spirtli ichimlikni olish mumkin. Agar siz buni doimo qilsangiz va faqat shu holatda chiqish yo'lini topsangiz, unda umuman uxlash qiyin emas.
Bunday holda, biz bu ichimlikdan boshqa foydalanish haqida gapiramiz, bu esa yordam beradi va zarar qilmaydi va zarar qilmaydi, ya'ni:
- Rum bilan siqilgan kompresslar - bu juda samarali isitish vositasi, buning uchun siz og'riq sindromidan xalos bo'lishingiz mumkin. Bu revmatizm va boshqa shunga o'xshash kasalliklarni keltirib chiqaradi.
- Ushbu ichimlikni qo'shing va terapevtik turdagi terapevtik turlarda, hatto og'izni yuvish kerak bo'lganlar ham (tushunarli, ular yoqimsiz va alkogollarning hidi), asosiysi ular samarali.
Endi sizda rum nima va uning qanday tayyorlanishi va qo'llanilishi haqida tasavvuringiz bor.
0
866
