Qovurilgan panelli pand retsepti

Agar siz pishiriqni bilmasangiz, unda pan bilan pishirilgan sarimsoq kreatonlari uchun retseptni juda yaxshi o'rnatasiz. Bu Italiya idishi. Axir, Bruschetta deb nomlangan, ya'ni non qovurilgan, uni zaytun moyi bilan yog'lashgani ham o'sha erda. Bizning sarimsoq maydalagichlar italyan taomiga o'xshash narsalarda, ammo pishirish usuli biroz boshqacha. Maqolada biz sizga klassik retseptda sarimsoq bilan qanday pishirish kerakligini aytib beramiz.

1

Sarimsoq kritoglarini tayyorlash

Bunday xushbo'y, mazali va to'yimli atıştırmalıklarni tayyorlash uchun biz bunday komponentlarni olamiz:

• non (afzal qora) - 1 non
• sarimsoq - 2-3 tishlar
• o'simlik moyi -3-4 osh qoshiq.
• ta'mga tuz

Croutin pishirish jarayoni juda oddiy. Bu quyidagi harakatlarga bog'liq:

1. Bir bo'lak non oling, uni diagonal ravishda 2 qismga kesib oling. Endi har bir qismini kengligi 1 sm bo'lgan bo'laklarga qo'ying. Siz chiroyli uchburchak bo'laklarni olishingiz kerak. Siz, albatta, kesishingiz mumkin, kesishingiz mumkin, aks holda, o'zboshimchalik bilan o'zboshimchalik bilan. Ammo, bizning fikrimizcha, atıştırmalıkning ushbu shaklida yanada jozibali ko'rinadi.
2. Endi sarimsoq tishlarini oling, ularni po'stloqlardan tozalang, oqayotgan suvni yuving, shundan keyin ular kichkina qirg'ichda soda bo'ladi yoki sarimsoqni siqib, uni chetga suralang. U sizga biroz keyinroq kerak bo'ladi.
3. Qovurilgan idishni katta olovga qo'ying, shunda u juda issiq bo'ladi. Penkaga o'simlik moyini quying.
4. Neft fuck paydo bo'lishi bilan bir necha daqiqada shiddatli qobiq paydo bo'lishidan oldin har bir bo'lak non qovurila boshlaydi. Keyin, xuddi avvalgi qo'lini xuddi shu tarzda qovuring.
5. Tayyorlangan idishda tayyorlangan idishni tugatdi. Har bir siqish ikkala tomonda sarimsoq bilan juda yumshoq soda. Keyin tuzoqni biroz tuzlang va plastinkada chiroyli qil. Siz stolga tayyor ovqatlanishingiz mumkin.

Aytgancha, bunday kreatonlar turli xil sendvich tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Masalan, ular baliqni qaynatilgan tuxum va mayonez bilan eritilgan pishloq aralashmasi va hokazo bilan aralashtirishlari mumkin. Ajoyib Craponlar Koreys deb ataladigan go'sht qatlamlari bilan ingichka bo'lak tuzli tuzli tuzli. Yoki siz bir-biringiz bilan mukammal birlashtiriladigan Sendwichlarni tayyorlashingiz mumkin, ular ham bir-birlari bilan mukammal birlashtiriladi.

Umuman olganda, bu erda siz fantaziyani yoqasiz va tajribadan qo'rqmang. Shunday qilib, siz nafaqat uy xo'jaliklarimizni, balki mehmonlarni ham, balki mehmonlarni ham bajara olasiz.

2

Krikaning qopqog'i va tavsiyalari

Biz sizga bir nechta greno pishirish bo'yicha maslahatlar va foydalanish uchun ba'zi tavsiyalar beramiz. Shunday qilib, quyidagi fikrlarni e'tiborga oling:

• Sarimsli grenks har qanday nondan tayyorlanishi mumkin: ikkalasi ham oqdan, ham qora rangdan va hatto kesilishdan - hamma narsa sizning didingiz afzalliklariga bog'liq. Biroq, bizning fikrimizcha, eng mazali, Borodino noni bilan qoplangan.
• Croutinni tayyorlash uchun siz allaqachon pasaygan nondan foydalanishingiz va nonlanmagan nondan foydalanishingiz mumkin va normal shaklda hech kim yo'q. Bu juda muvaffaqiyatli qaror, bir necha kun davomida yotqizilgan nondan qanday foydalanish va otish, ko'rinmaydi, mumkin emas.
• Qovurg'ani qovurayotganda, uni issiq moy bilan yaxshi isitilgan panada qilish yaxshidir, shuning uchun ular juda ko'p moyni singdirmaydi va juda semiz bo'lmaydi.
• Qovurish uchun tozalangan kichkinalardan foydalanish yaxshiroqdir. Garchi, agar sizga aniqlanmagan bo'lsa ham, hamma narsa sizning qo'lingizda bo'lsa - bu erda hech qanday cheklovlar yo'q.
• Qovurinni tayyorlash uchun siz retseptda ko'rsatilganidek, ikki baravar ko'proq sarimsoqni va qovurilgan ikkinchi yarmini ishlatishingiz mumkin. Shunday qilib, kraxmallar hali ham xushbo'y bo'ladi - nafaqat "sarimsoq" moyida qilishlari va ular qovurilgandan keyin sarimsoqqa aylanadilar.
• Qovurin sarimsoqni boshqarganingizdan so'ng, qo'lingizni limon, to'q sariq yoki mandarin bilan arting. Ushbu manipulyatsiya, qo'llaringizdan kuchli va kaustik hiddan qo'lingizdan xalos bo'ladi.
• Yuqoridagi retseptga ko'ra, "Qaysar", "Qo'ziqiya", "Qudro polionasi" kabi turli xil salatlar uchun xochlarni pishirish mumkin, bu holda non kub yoki urish va qovurilgan idishga soling, bu juda oson tojlar quritilgan, ammo juda yog 'yo'q.
• Agar siz oshqozon-ichak traktining kasalliklari bo'lsa, unda qovurilgan kreindan bosh tortish yaxshidir. Bunday holda, siz pechda pechda pechda tayyorlashingiz mumkin: bir bo'lakda nonni kesing, sarimsoq va tuz aralashmasi bilan kesib oling, so'ng pechda pishiring. Shunday qilib, siz sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan, siz mazali gazakdan zavqlanishingiz mumkin.
• Tayyor yasalgan kreatonlar singari parametr sifatida yalang'och ko'katlar bilan sepilishi yoki sevimli ziravorlaringiz bilan ko'proq sepib, masalan, RSgay o'tlar, HMeli-Sunnels va boshqalar.
• Sarimsoq bilan grekka ovqatlanish stoliga juda yaxshi qo'shimcha bo'ladi, ayniqsa birinchi taom sifatida Borsch bo'lsa.
• Tananing zaiflashgani va turli xil immunostikaga muhtoj bo'lganida, bunday tuyadi sovuq mavsumda juda mos.

Maqolani o'qib chiqqaningizdan so'ng, siz sarimsoq bilan ajoyib atirorli aperatslarni tayyorlashni o'rgandingiz. Bundan tashqari, endi siz ushbu oddiy jarayonning barcha nuanslarini bilasiz. Shunday qilib, siz ettita sarimsoqning erigi va hatto mehmonlaringizni xavfsiz iltimos, bunday atıştırmalık uni sinab ko'radigan har bir kishini tatib ko'rish kerak.