В даний час існує величезна різноманітність всіх видів печива випічки: торти, тістечка, кекси, пироги і т.д. Якщо ви не знаєте, який торт спекти до приходу гостей, то «окружні руїни» стануть відмінним варіантом для цієї причини. Це торт свято, це виглядає дуже презентабельно, і просто приємний смак. І рецепт його приготування ви будете читати цю статтю.
Класичний торт Рецепт «Щеплені Руїни»
Цей торт досить нестандартний і за зовнішнім виглядом, і по збірці. Спробувавши спекти його, принаймні один раз, ви зробите це прикраса кожного святкового столу. Для приготування цього кулінарного шедевра, ми візьмемо такі інгредієнти:
- для тесту:
- яйця - 2-3 шт.
- цукор - 1 ст.
- сметана - 200 г
- згущене молоко - 1/3 банки
- какао - 1 ст.
- сода - 2 М.Д.
- оцет - 1 ст.
- борошно - 2-2,5 вул.
- маргарин для змащування для прес-форми для випічки
- для крему:
- головна сметана - 0,5 л
- згущене молоко - 1 банка
- цукор - 1 ст.
- ванільний цукор - 1 пакетик
- для глазурі:
- молоко - 6 ст.
- цукор - 3 столові ложки.
- какао - 3 ст.
- вершкове масло 50 г
Приготування торта Послідовність
Таким чином, підготувавши всі необхідні інгредієнти, перейти до самого процесу підготовки:
- Почнемо з того, готувати тісто. Щоб зробити це, ми розділимо яйце в контейнер, в якому ми будемо місити тісто, вони цукор цукор і ретельно збитий міксером.
- Потім виливаємо сметану, в їдальні, виливаємо соду і Гарі його з оцтом. Після цього виливаємо згущене молоко і перемішати отриману масу. Крім того, поступово додати борошно, добре змішується добре.
- Тісто отримують як на товсті футтер. Тепер змащуйте форму, краще, що це кругла форма. В принципі, тісто ідеально запечена і не прилипає до стін, але якщо ви сумніваєтеся, ви можете зберігати форму випічки на пергаменті. Налийте у змащену форму 1/3 тесту і покладіть спекти у добре нагріваючу печі при середній температурі. Зазвичай Корж - 4-20 хвилин, все залежить від печі.
- У решті 2/3 тесту додайте какао, добре перемішати. Потім вилийте у змащену форму, а також випікайте. Ми даємо запечений Корж крутий. Тим часом ми готуємо крем.
- Ми змішуємо домашню сметану, згущене молоко, цукор та ванільний цукор і добре збитий з змішувачем, а крем не стає середньою щільністю. Тепер ми починаємо збирати наш торт.
- Далі, вирізати какао какао на довільні шматки, як правило, - це квадрати розміром 3 * 3. Ми лежаємо на посуду білого Корж (тобто, що було без какао). Змастіть її кремом. А тепер кожен нарізаний шматочок прикріплення з какао ослабленням у кремі з усіх боків і поклав на розмитий білий сирий. Потім викласти наступний шар, потім наступний. Таким чином, викласти слайд.
- Тепер ми готуємо глазур. Для цього ми кип'ятять молоко, розчиняємо цукор та масло, додайте какао, постійно перемішуючи на повільному вогні, розчиняючи всі какао-шматки з ложкою. Ми видаляємо обмерзання з вогню, нехай вона трохи охолоть, а потім наливають наші "руїни округу". Ви можете створювати деякі шаблони, і ви можете просто залити його на вершині тортів у колі. Все залежить від вашої фантазії.
- Якщо ви не хочете турбуватись з приготуванням глазур, ви можете просто розтопити чорну шокону плитку на водяній бані та залити отриманим отвором. Результат буде однаковим.
- Тепер дайте торт, щоб замочити добре. Краще підготувати цей пиріг за день до свята, потім у день події, це абсолютно просочується і просто розплавляється в роті.
Невелика порада! Торт буде навіть смачний, якщо в процесі його збірки ви кожен шар буде змінюватися зі свіжими або консервованими фруктами або сушеними фруктами. Дуже, дуже пряний смак набуває торт, якщо кожен шар зміщується скибочками банану. Виявляється досить смачно з апельсином і ківі.
У будь-якому випадку, якщо ви готуєте такий пиріг на святковому столі, жоден з ваших гостей не залишиться байдужим до такого шедевра. Будьте впевнені, що ентузіазм відгуки та хвалите свою адресу, не довго чекати. І не купується не купується в магазині, не порівнюється з окружним руїнським торт, особливо якщо він приготований з любов'ю.
0
425
