Паттаг з картоплею в духовці - рецепт

Партиви з картоплею, ймовірно, любили всіх. Зрештою, це не тільки смачна, але й сердечна страва. Ми всі звикли, що такі торти найчастіше розгромуть у сковороді. Але вони все ще смачні, якщо вони випікають їх у духовку. Для цього вам просто потрібно знати рецепт смачного дріжджового тіста. У цій статті ми розповімо вам, як готувати м'який, повітря, дивовижний за смаком, пиріжки з картоплею в духовці.

1

Приготування пирігів з картоплею в духовці

Що стосується будь-яких пирогів, нам доведеться підготувати тісто та заповнення. У процесі приготування ми будемо використовувати такі компоненти:

• молоко - 500 мл
• алкогольні дріжджі - 25 г
• маргарин - 70-80
• сіль - 0,5 ppm
• яйця - 1 шт. + 1 шт.
• цукор - 2-3 ст.
• борошно - скільки буде
• картопля - 0,5 кг
• цибуля - 1 шт.
• олія соняшникова - 3 ст.

Коли у нас є всі необхідні продукти під рукою, перейдіть безпосередньо до підготовки пирігів з картоплею. Для цього ми робимо наступне:

1. Перш за все, ми будемо мати справу з тестом. Ми візьмемо молоко, покладаємо його на вогонь і доводять до кипіння. Після цього ми призначаємо сторону і даваємо їй круто до 30 градусів. Тобто, це повинно стати теплим.
2. При охолодженні молока розчиняють дріжджів у ньому, смокчуть сіль і цукор. Всі змішані добре, щоб повністю розчинити основні компоненти. Тут вони керують 1 яйцем і додайте пом'якшений маргарин. Знову перемішати всю масу.
3. Поступово додайте борошно і засипати тісто, поки він не прилипає до рук. Але ви повинні розуміти, що це дріжджове тісто, і це не потрібно "забити", тобто не перестарайтеся з борошном, щоб тісто не надто тверде. В іншому випадку пиріг вийдуть не так просто і повітря, як би я хотів.
4. Готове тісто покривається рушником і залишає "підхід" у тепле місце протягом 1,5-2 годин. І тим часом ми будемо справлятися з начинками.
5. Для цього ми приймаємо картоплю, чистіть від шкірки, шахти, поклавши в каструлю, наливайте воду і покладіть на вогні, щоб приготувати звичайну пюре. У процесі приготування, ми не забуваємо соляну картоплю за смаком (ми не вказали точну кількість солі для картоплі, тому що кожна господиня зосереджена на смакові уподобання їхньої сім'ї).
6. Хоча картопля вариться, візьміть лук, чистий від лушпиння, мій і тонко розрізаний. Ми покладаємо на вогні сковороду, заливаємо рослинну олію і вилийте цибулю. Сковороди, постійно перемішуючи, до золотистої кори.
7. Коли картопля зварена, злийте рідину з нього. Покладіть трохи рідини в окремому контейнері, його можна вирішити в пюре, якщо вона занадто товста. Тепер картопля в пюре, додати наш зі знижкою лука. Ви також можете додати шматок масла, але без цього, пюре вийде дуже смачно. Якщо у вас є пюре, він виявився занадто товстим, додайте трохи рідини, в якій картопля готувалася, і добре перемішайте. Тепер давайте прохоломе начинку.
8. Ми беремо наш тесто, після закінчення часу, він вже "підійшов", тобто він збільшився, оскільки це обробляється дріжджів. Злегка змішайте це так, щоб це трохи "косою", і перейдіть безпосередньо до виробництва пирогів.
9. Ми вирізали тісто, розділяємо його на невеликі частини. Кожен шматок тіста рулон над шпилькою, поклав начинку на середину гранул і візьміть краю. Отже, зробіть це, поки все тісто не закінчилося. Кожен паштет поклав шов у прибитих листок випічки.
10. Коли всі торти вже складені в листок випікання, ми помалюємо яйце в контейнері і добре збити його. За допомогою силіконової кисті ми розмащуємо яйце всі наші пиріжки, щоб при випічці утворюється красива рум'яна кора. Тепер давайте давайте "підходити" наших пирогів у Counterfoot приблизно на 30-40 хвилин.
11. Після цього ми поклали їх у попередньою пічкою і випікаємо 25-35 хвилин. При температурі 200 градусів.
12. Після зазначеного часу ви можете зібрати всю сім'ю за столом і почати дегустацію цих смачних пирогів.

Ви навіть не можете сумніватися - ваші домогосподарства будуть в захваті від картоплі з картоплею, приготованою в нашому рецепті. Крім того, ви можете запросити гостей та організувати чайний пиття. Зрештою, для цього не потрібно приготувати торт. Повірте, Pattosses з картоплею не буде менш доречним тут, і ваші гості будуть добре і задоволені.