Французька картопля в духовці

Картопля французька ідеально підходить людям, які люблять їсти смачні і не хочу витрачати багато часу на руйнування. Підготовка овочів займає близько 30 хвилин, а в духовці блюдо повинно проводити 40-60 хвилин. Приємне додавання - це той факт, що він складається з простих інгредієнтів.

Підготовка картоплі французькою складається з декількох етапів. Спочатку потрібно вирізати і готувати картоплю, м'ясо, цибулю та сир. Після цього починається стадія формування блюдо. Всі інгредієнти викладені у вигляді етапів: перше м'ясо, потім цибуля, картопля, соус та сир. Кожен з елементів має свої особливості, тому зараз ми розглянемо покрокові інструкції щодо створення смачної страви. Для приготування їжі вам знадобиться:

Картопля - 1,2-2 кг;
Будь-яке м'ясо - 350 г;
Цибуля - 2 шт.;
Майонез (або сметана) - 120 г;
Твердий вид сиру - 200 г;
Рослинна олія - \u200b\u200bдля форми;
Сіль і чорний мелений перець - за смаком;

Візьміть картоплю і промийте добре під водою. Потім зніміть шкірку. Промийте картоплю знову і покладіть його в каструлю з водою. Видаліть одну картоплю і вирізати його у вигляді кругів середньої товщини (приблизно 3 мм). Нарізана картопля у воді так, щоб воно не темно. Аналогічним чином, подрібніть залишкові овочі.

Сире сире м'ясо ретельно. Варто зазначити, що ви можете використовувати та варене м'ясо - в результаті, блюдо ще більше ніжне. Потім покладіть його на дошку і за допомогою гострого ножа, вирізати на середні скибочки (3-4 см). Коли все готово, покладіть подрібнене м'ясо в окремий контейнер.

Зніміть шкірку з лука і промийте його. Потім промийте нож у холодну воду і почати ріжуть лук. Це робиться так, щоб очі не так багато. Ви можете будь-яким чином вирізати цибулю, але не надто великі. Потім подрібніть другу лампочку і покладіть всю нарізану цибулю в окремий контейнер. Якщо ви хочете, ви можете вирізати і трохи моркву - це буде добре поєднується з цибулею.

Візьміть сир і соду на тертку круглими отворами. Потім покладіть отримані чіпси в окремий контейнер. Рекомендується обернути його в харчову плівку, щоб сир не мріяв.

Беруть рослинну олію і змащувати їх формою або аркушем. Для цього рекомендується використовувати кухонні щітки. Покладіть м'ясо на нижню частину листа, покладіть цибулю на вершину, потім додайте перець і сіль. Якщо ви бажаєте, ви можете додати інші відповідні приправи (сушений зелений підходить) і часник. Злийте воду з каструлі з нарізаною картоплею. Покладіть його на рушник і трохи заблокували, потім повертаються до контейнера. Проведіть картоплю, прикріпіть і добре перемішати. Потім викласти на шарах з м'ясом і цибулею. Варто відзначити, що круги повинні рівномірно розподіляти у формі. Покладіть майонез на картоплю і мазло його столовою ложкою. Замість майонезу ви можете використовувати сметану. Ви також можете змішувати гірчицю та сметану в тому ж співвідношенні і покласти отриманий соус на картоплю.

Підігрівати духовку до 190-200 ° С. Посипати сирі чіпси і видалити форму в духовку. Блюдо готується до 40-60 хвилин. Час від часу подивіться на духовку і перевіряйте його готовність. Картопля з м'ясом повинна добре розірвати, а сир розплавляється і покрита золотою корою. Коли все готово, вийдіть з духовки з кухонними кранами. Перш ніж подати блюдо, нехай трохи охолоть (близько 5-7 хвилин). Потім візьміть кухонну лезо і вирізати картоплю на частину. Важко обслуговувати гарячу як друге страва. Це не потребує будь-яких доповнень, оскільки сама по собі дуже насичена і задовольняє. Обов'язково покладіть на стіл.

Як видно, підготовка картоплі французькою мовою дуже проста. Ви можете придбати заздалегідь і скоротити всі інгредієнти, а до приходу гостей просто покладіть форму в духовку. Наступного разу, замість м'яса, спробуйте використовувати рибу. Gorbow або Pangasius добре підходять. Смачного!