Коли ви ловите величезну голову, не поспішайте викинути його. Жарт, звичайно. Зрештою, навіть від голови цієї риби, цілком можливо зробити гідне вухо, яке за наявності певних обставин можна пам'ятати протягом тривалого часу.
Для реалізації нашої ідеї вам знадобиться:
голова лосося;
400 г Crystro Fish;
6 картопля;
2 луки голови;
пара моркви;
2 шт. лавровий лист;
2 зерна ароматних перець;
кріп.
1
Перш за все, ми знімаємо зябра від голови лосося. Якщо це не зроблено, ви можете отримати гіркий бульйон. Потім рибний продукт повинен бути промитий, складений у каструлю і залити чистою водою. Після її кип'ятіння додайте сіль і весь перець. Через півгодини бульйон буде кип'ятити.
2
Хоча процес у каструлі є процес, чиста картопля і перетворюйте його на кубики. Цибуля ріжуть дрібно, і скибочки - морква.
3
Тепер смажена морква і цибуля в сковороді, збагачені рослинною олією.
4
Наприкінці часу приготування вийміть рибу з бульйону і розбирайте його на кістки та м'ясо. Рідина фільтрує і вкладається в нього картоплю. У киплячій суп десять хвилин, щоб вивантажити моркву та цибулю. Наступне - м'ясо з голови.
5
Ще 5 хвилин - кинути лавровий лист. Кулінарія йде до готовності картоплі. Вимкніть плити і дайте наше блюдо за тридцяти хвилин відпочинку. Спліт на посуді вуха, освіжаюча гола зелень.
Різні напої можуть бути подані окремо. Приємний апетит чесної компанії!
0
800
