Мультиварка може приготувати дієтичні страви, так як продукти крадуть при низьких температурах. Завдяки цій функції, найбільш важливі компоненти і вітаміни зберігаються в продуктах, і те ж блюдо завжди буде соковитим. У повільній плиті можна приготувати практично будь-яку страву, і голубці не перевищували. Всі секрети та прийоми гасяться в цій статті.
Як приготувати голубці в повільній плиті - особливості та прийоми
Для ароматного страви, важливо враховувати не тільки рецепт, але і ряд особливостей його підготовки.
- Божевільний вийде більш ніжним, якщо використовувати для них молодого листя капусти.
- Для того, щоб листя пружною, скоротити партію і опустити капусту в киплячій воді. Час його перебування у воді буде залежати від розміру Кочан. Але перш, ніж використовувати листя, потрібно розділити між собою і залишити остигати.
- Традиційно голубці готують з м'ясом і рисом. Але ви можете додати будь-які каші, як в сирому, і у вареному вигляді. Крім того, замість фаршу страви використовують овочі.
- Капуста конверти зроблені тушковане. В мультиварці, ви можете також смажити голубці або приготувати їх на пару.
- Томатний соус або сметану додати так, що капуста може бути соковитим. Використовуйте подрібнену зелень для поліпшення смаку.
Як приготувати голубці у вигляді мультиварка з томатно-сметанним соусом
Якщо ви віддаєте перевагу ситні блюда, а потім carbuses з томатним соусом і сметаною (майонез).
Підготуйте такі інгредієнти:
- верхні листки свіжої капусти;
- будь-яке м'ясо рубане м'ясо - 300 гр.;
- промиті полоскання - 150 гр.;
- попередній томатна паста - 100 гр.;
- борошно пшеничне - 1 ст. l.;
- сметана або майонез - 150 гр.;
- рослинне масло для смаження;
- сіль і спеції за смаком.
Рецепт приготування:
- Підготовка томатної пасти - поширення в теплій воді. Або використовувати томатний сік протягом приблизно 100 мл замість.
- Якщо начинка заморожена, то напередодні підготовки блюда, витягніть його з морозильної камери і покладіть на дах холодильника. Тому м'ясо знає природний шлях.
- Промити холодну воду. Кип'ятити рис у повільну плиту до половини готової.
- Начинка в глибокому контейнері. Практика та спеції. Змішайте суміш добре, щоб спеції рівномірно розподілені по всій масі подрібненого. Знову додати рис і завірити.
- Підготуйте листя капусту, як описано в попередньому пункті. Якщо стебл товстий, то обережно вирізати його.
- З одного боку листа, покладіть 1 ст. l. Підготовлена \u200b\u200bм'ясна суміш. Оберніть краю нагорі.
- Потім перевантажуйте бічні частини аркуша.
- Утворюють конверт з капусти. У цьому випадку загорнута область поміщається на дно, тому капустяні рулони не обертаються під час приготування їжі.
- Увімкніть мультикордер на режим "смаження", залити деяким рослинним маслом і обсмажити капусту з усіх боків.
- Тим часом готуйте соус. Покладіть борошно на гарячу суху сковорідку, обсмажити його до золотого кольору. Не вимикайте вогонь, наливайте сметану або майонез і воду. Зачекайте, поки суміш не буде кип'ятити. Потім додайте томатну пасту і змішуйте до однорідної консистенції. Зніміть соус з тарілки і розірвати багатокулерний контейнер.
- Закрийте кришку, але залиште отвір для відкриття пари. Виберіть режим "гасіння", час для виставки - 60 хвилин.
- Після завершення процесу приготування відкрийте кришку, дозвольте блюдо злегка прохолодно та служити за столом. Якщо ви хочете, смоктати з подрібненою зеленню.
Як приготувати ліниву капусту рулону у повільній плиті
Якщо вам не подобається робити капусту рулони, але люблю капусту, потім підготуйте спрощену версію посуду.
Вам знадобиться наступні продукти:
- свіжа і квашена капуста - 300 гр.;
- свіже м'ясне м'ясо - 450 гр.;
- рис - 200 грам;
- морква - 2 шт.;
- цибуля - 3 шт.;
- томатна паста та майонез - 50 гр.;
- спеції, сіль та рослинна олія.
Надмірний спосіб:
- Промийте круп до прозорої води і розв'язувати у повільній плиті.
- Патч Свіжа капуста, і стиснути стиснути від розсолу. У глибокій чаші змішайте їх разом.
- Цибуля нарізані кубиками, шліфування з теркою. Зелень дрібно розрізають.
- Змішайте рис та спеції.
- Якщо ви хочете, цибуля та морква трохи обсмажені. Але ви також можете пропустити цей крок. Томатний соус поширюється з водою (близько 300 мл.) І додати майонез. Добре запобігти ложку соусу.
- Дно чаші змащувати рослинною олією. Помістіть перший шар з капусти. Потім рівномірно покласти подрібнений шар з пластівцями, покласти цибулю з морквою на вершині. Якщо інгредієнти залишалися, а потім повторити послідовність шарів. Обприскування з зеленню зверху.
- Приготований соус повністю залити капусту зверху. Закрийте кришку і встановіть режим «гасіння». Для повного приготування їжі капусти буде достатньо 40 хвилин.
Як і в мультиварці готувати голубці - поради досвідчених власників
- Пропуск, загорнуті в капустяному листі, може бути заморожений. Multivarka дозволить вам швидко розморожувати, а потім приготувати голубці.
- Якщо вам не подобається великогабаритна капуста, потім перед додаванням фаршу з пластівцями, розрізати аркуш навпіл. Дрібні капустяні труби можуть бути прокладені на дні резервуара в два шари.
- Для видалення липкості при заповненні, попередньо промити рис. Це видалить зайвий крохмаль зі злаків.
Кухарі в мультиварці з м'ясом заповнення дуже просто. Щоб зробити це, використовуйте один із запропонованих рецептів і брати до уваги рекомендації з приготування соковитого і ароматного страви.
0
525
