Бичачі яйця - дуже смачний делікатес, але не всі знають про це. Переваги цього підвиду продукт йдуть легенди - бичачі яйця підвищують імунітет організму і корисно для чоловічої сили. На смак вони нагадують м'ясо і вартість недорого. Якщо ви знаєте, як зробити бичачі бичачі яйця, ви можете побалувати сім'ю і гість з смачним і корисним новим блюдом.
Підготовка бичачих яєць - обробка Правильного продукту
Спочатку готують бичачі яйця до приготування страв, щоб видалити рідину і непотрібний запах від них:
- замочування протягом декількох годин або всю ніч в подпроізведеніе в холодній воді;
- вирізати з ножем з добре промитими яйцем спідниці. Щоб зробити це, зробити поздовжній розріз уздовж насіння з глибиною приблизно 3-5 мм. Щілина на шкіру пальця і \u200b\u200bобережно витягти його з ядра;
- після відокремлення шкури, розрізати плоть навпіл і на поздовжніх смуг. Ви будете мати 4 або 5 полюсів;
- промити скибочки знову в холодній воді, щоб змити весь насінної рідини або вбратися протягом 10 хвилин. Тепер ви можете приступити до приготування їжі.
Приготування смажених бичків яйця
Обов'язкові інгредієнти:
- 4 шт. бичачі яйця;
- 2 цибулини;
- 75 мл рослинного масла;
- спеції, зелень і сіль за смаком;
- 80 мл білого вина (за бажанням).
Підготовлені яйця бичачого помістити в каструлю, залити холодною водою і варити протягом 8 хвилин. Злийте воду і промийте яйця з киплячою водою. Нарізану цибулю півкільцями і покласти на теплу сковороду з маслом. Є також обрана вибрані спеції і подрібнена зелень. Ферма півхвилини і покласти на бичачих яйця в каструлю. Обсмажити всі продукти для близько 10 хвилин до утворення золотистої скоринки. Ви можете використовувати для смаження побічних продуктів Clarket з суперзірок і збиті яйця. Якщо ви використовуєте вино - вилити його в каструлю і гасити блюдо ще 10 хвилин. Покладіть готовий делікатес на блюдо і подають з відвареною картоплею і тушкованими овочами.
Приготування бичачих яєць - смачний шашлик
Продукція:
- 2 шт. бичачі яйця;
- 10 мл оцту;
- 50 мл оливкової олії;
- 70 г Республіки Лука;
- ½ чайні ложки мелений червоний перець.
Очищені зі шкір і промитим яйця нарізати скибочками завтовшки близько 2 сантиметрів і покласти в зад. Зробити маринад з оцту, перцю і масла. Цибулю нарізати кільцями і змішати з яйцями. Все влити маринад. Скасувати раптово з майбутнім шашлику в сторону на пару годин для маринування. Ми скибочки яєць і роздягли їх на дерев'яні shockings в свою чергу, з цибулею. Випікати шашлик в розігрітому до 200 градусів духовку 15-20 хвилин.
Приготувати бичачі яйця зі сметаною
Необхідні продукти:
- 600 г яйця бика;
- основна цибулина;
- 3 часнику зуби;
- 100 г сметани;
- чайну ложку зерна французької гірчиці;
- лавровий лист, спеції і сіль за смаком.
У цьому рецепті, шкіра з ласощами не потрібно. Просто промийте яйця в воді або замочіть перед приготуванням. Місце яйця в холодній воді, додати лавровий лист і часник зуби. Кип'ятити протягом 10 хвилин. Видаліть яйця з киплячої води і приховування з холодною водою, шкіра буде освітлена легше. Видалити спідницю. Окремо обсмажити на сковороді з маслом нарізану цибулю нарізаних на півкільцями і взяти його з сковороди на тарілку. Ферма протягом п'яти хвилин нарізаний варений бичачі яйця вирізати. Ви побачите, що рідина перестала бути випущений - покласти корінь цибулю смаженні яйця, влити сметану і поставити ті ж часник скибочками там, спеції і сіль. Накрийте сковороду кришкою і тушкувати 10 хвилин.
Не пропустіть на ринку цих корисних субпродуктами! Деякі хостесс соромляться купити бичачі яйця або балку. Але вони не знають, як зробити їх правильно. Ваше блюдо вийде смачно, тому що ви знаєте всі тонкощі і правила підготовки субпродуктів. Східні народи, цей делікатес вважається вишуканою стравою, і бичачі яйця завжди присутні на святковому столі.
0
633
