Люди, які жили в селах, провели основну частину часу для важкої роботи. Господарі не мали можливості готувати кулінарні шедеври, тому сільська кухня завжди була відрізнялася простотою та калорій. Другий був необхідним, щоб фізична праця могла працювати, не втрачаючи своєї сили. Часи змінилися, і праця стала легше, але сердечні сільські страви все ще залишаються на користь. У той же час сільська картопля служить навіть у ресторанах. Тепер ви дізнаєтеся, як приготувати його і зрозуміти, як ця картопля смачна.
Як приготувати картоплю в сільській печі
Для посуду вибирайте ті ж середні бульби. На 4 порції вам знадобиться 1 кг.
- Помийте картоплю з щіткою і сушать рушником. Не виймаючи шкури, розріжте бульби ті ж шматочки, товщиною 1-1,5 см.
- Картопляні скибочки покласти в миску і посипати двома ложками рослинного масла. Посипати їх великою сіллю (1 чайна ложка) і земляний перець (2 чіпси). Змішайте картоплю, щоб бути повністю покрита маслом і спеціями.
- Викласти скибочки на листі, показаному пергаментом. Спробуйте, щоб індивідуальні твори не можна зв'язатися з сусіднім - тому картопля буде скасована краще, і виявляється рівномірно рум'яна.
- Лист поставлений заздалегідь нагрівається до 190 градусів духовки. Картопля перед м'яким - полюєш з зубочисткою і переконайтеся, що готовність. Для запечених, вам знадобиться від 35 до 45 хвилин (залежно від розміру картоплі).
Для цього рецепту ви можете приготувати маленьку молоду картоплю - не потрібно розрізати його на скибочках.
Як приготувати картоплю в сільській у повільній плиті
Приготуйте картопля таким же чином, як і в попередньому рецепті. Покладіть його в мисці Multivarki і встановіть наступні параметри: функцію - час випічки - 40 хвилин. Увімкніть електричний прилад. Через 20 хвилин, силіконовий шпатель перемішайте картопля і продовжуйте варити. Після звукового сигналу передачі картопля по-селянськи на тарілку і прикрасити його свіжою зеленню.
Варіації на тему картоплі в сільській місцевості
Класичний рецепт включає в себе використання тільки блюдо масло, сіль і перець. Ці спеції досить для sdabrivaniya картоплі, особливо якщо передбачається подавати з будь-яким м'ясним продуктом. Але якщо ви хочете, щоб картопля, щоб зробити основний курс, то ви можете зробити це навіть смачніше з іншими спеціями. Магазин продає набори для спецій картопляних часточок. Але це цілком можна замінити їх, і самообслуговування.
- Візьміть сушені орегано, кріп, петрушку, лавровий лист. Трава м'ясорубку або подрібнити за допомогою ножа. Змішайте суміш приправлений сіллю і перцем і посипати їх скибочки картоплі перед приміщенням їх в піч.
- На відміну від картоплею і часником - пропустити його через прес і змішайте з рослинним маслом.
Подавати картопля в сільській сметани, кетчупу, домашній аджикою. Чаша з соусом покласти в середину широкого страви, а також організувати навколо гарячих ароматних скибочок.
0
475
