Nazik uskumru eti ve nitel özellikleri uzun zamandır pişirme ile değerlendirildi ve beslenmede, bu protein, bu protein, etten çok daha hızlı ve daha kolay bir şekilde daha hızlı ve daha kolay olduğundan önemli bir rol ödenir. Herhangi bir formdaki uskumru mükemmel bir tada sahiptir, pişirilebilir, kızartılabilir, deniz, tuz, fırın, doldurma, sigara içilebilir ve bunun içindeki birkaç kemik olması nedeniyle, muhteşem balık ruloları ve yararlı kekleri pişirebilirsiniz. Bu ürün maydanoz, limon ve karabiber ile uyumludur, doymuş ve parlak tadı, belirli ve kokulu baharatların "aşkı" değildir.
Fırınlanmış uskumru herhangi bir garnitür için uygundur ve şenlikli bir masayı mükemmel şekilde dekore etmektedir. Balık pişmiş balıklar ve limon suyuyla birlikte baharatlı bir et tadına bakacak ve gastrik olarak oldukça çekici görünecek. Fırında uskumru iki porsiyon için hazırlanır:- 1 büyük balık alın ve hazırlayın: Soğuk su altında yıkayın, solungaçları ve iç kısımları dikkatlice çıkarın;
- uskumruları derin bir plakaya koyun ve pişmiş sosunu sisler (limonun yarısının suyu 1 t. L. Zeytinyağı);
- balıkları tuz ve biber ile dışarıdan ve içinde sezon;
- konteyneri balık filmi ile örtün ve buzdolabına yerleştirin, böylece 3-4 saatte iyi bir şekilde vurulur;
- gıda folyoya bir balık koyduktan sonra, cam suyuyla yağlayın, kalan limonu (küçük loblarda dilimlenmiş önceden dilimlenmiş) süsleyin, folyoyu sıkıca sarın, böylece sıvı akmaz;
- fırın (180 derece) 1 saat boyunca fırın tepsisi yerleştirin.
- 2-3 uskumru;
- 3 küçük dilimlenmiş ampuller;
- 2 dilim ezilmiş sarımsak (amatör üzerinde);
- Şeker - 1.5 saat;
- 1.5 TBSP. l. tuzlar;
- sirke - 3 TBSP. l.;
- bitkisel yağ - 2.5 TBSP. l.;
- 6 adet. Biber bezelye (2 adet koyabilirsiniz. Karanfiller ve küçük bir kişniş);
- defne yaprağı (2-3 adet).
- arıtılmış, yıkanmış ve kurutulmuş uskumru, kuyruğu ve kafayı kes;
- balık kesici üzerinde birkaç temiz çapraz kesme yapın, püskürtün ve yapıştırın;
- doğranmış sarımsak, maydanoz, rendelenmiş peynir ve yumurtaları sığ bir rendeleye karıştırın;
- uskumruları folyoya koyun, pişmiş karışımla sıkıca bağlayın, limon suyunu anlatır;
- folyoyu gevşekçe çevirin, hava yastığını bıraktığınızdan emin olun;
- Çanak, 180 derecede 30 dakikalık pişirme işleminden sonra hazırlanacaktır.
Uskumru, faydalı iz elementler (flor, kalsiyum, iyot, omega-3, magnezyum, fosfor, sodyum, çinko) ve vitaminlerle doyurulur, kimyasal bileşimi nedeniyle insan vücudunun ihtiyaçlarını karşılayabilir. Bununla birlikte, bu lezzetli ve yararlı balıkların, gastrointestinal kanal, pankreas, karaciğer ve böbrek hastalıklarından muzdarip insanlar tarafından geliştirilmeli gerektiğini hatırlamak gerekir.
0
1793
