Alabalık Aile Ailesi'nin insan vücudu için, asil lezzetli ve yararlıdır. Akrabalarının tüm gibi, bunun nedeni soğuk yaşam iklimi şişmanlatıyor yeterlidir. Sayesinde nitelikleri ve nazik tadı, Alabalık yemekler çok sayıda girer. Nasıl lezzetli pişirin için?
1
Beslenme içerdiği için, gıda, bu balık kullanmak tavsiye poli-doymamış yağ asitleri, omega-3, fosfor, kalsiyum, vitamin A, D ve B 12. Alabalık beyin, kalp, karaciğer için yararlıdır ve aynı zamanda depresyon ve Handrea ile başa çıkmak için yardımcı olur.
2
Trouta bakıldığında, büyük bir kulağı çıkıyor. suyu çok kaynaklı ve kokuludur. Bu balık çorbası size peynir veya krem \u200b\u200bekleyebilir. Sen karides birlikte orjinal krem \u200b\u200bçorbası yapabilirsiniz. Ama yeşillik ve sebze ile klasik kulak lezzetli bir ilk çanak haline gelecektir.
3
Genellikle tatil masalarında bir tuz veya düşük başlı alabalık görebilirsiniz. Evde balık dökmek için, baharat (tuz, biber, defne yaprağı, limon) ve bekleyen tek 1-2 gün en az gerekir. Bu formdaki Somon salata yanı sıra suşi ve rulolar bir parçasıdır.
4
Somon ailesinden balıklar mükemmel pişirme için uygundur. Isıl işlemler sonrasında Yağ et kuru ve sert hale gelmez. Fırında bütün alabalık veya köşe folyo veya aerogrile olarak, fırında olabilir. Klasik bir tarifi sadece zemin biber, tuz ve limon içerir. İsteğe bağlı olarak, sos, sebze, yeşillik veya peynir ekleyebilirsiniz.
5
beyaz sek şarap ile balık harika bir kombinasyon uzun birçok şefler bilinmektedir. Alabalık böyle bir Fransız zevk bir istisna değildir. kase, havuç, tarhun, taze yeşillikleri, defne yaprağı ve limon dilimleri üzerinde bir saucery veya kızartma tavasına konur. 5 dakika bu sosta pişirmeden sonra, bir balık içten gelen arıtılmış. çanak bir kapak ile kaplıdır ve yavaş ateşte 15-20 dakika için hazırlanmıştır.
6
Alabalık kebaplar biraz daha az popüler etten daha hoşlanır ama hepsi de avantajları azaltmaz. Kırmızı balık kömürlerin üzerinde veya yangın, çok sulu ve kokulu pişmiş ve haklı herhangi bir ziyafet süsleyecek. kebap görünüş evde yapılabilir. Oldukça tecrübeli balık hafifçe sıcak bir tavaya özel ahşap spanks ve yavru koymak, un halinde kesilmiş.
7
alabalık kızartma için, zaman ve yağın gerekli bir sürü olmayacaktır. Sadece balık biftek kızartma yapabilirsiniz. Ve biraz komplike çanak yapmak ve meyilli alabalık pişirebilirsiniz. Normal Clarket yumurta, baharatlar ve un oluşmaktadır. peynir veya patates, sığ rendesi ilave eğer fazla rafine tadı dışarı dönecek.
8
Pasta - birçok ülkede favori yemek. alabalık gelen pişmiş balık ya rhe ile Pie, nazik ve iştah açıcı gerçekleştirilir. Hamur herhangi uygun alınmış ve satın alınan ve kendi elleriyle yapılan ve puf ve gür maya edilebilir. İçi için sadece kesme balık fileto ve soğan gerekir. Sen peynir, pirinç veya patates ekleyebilirsiniz.
9
Trout yapılabilir en lezzetli yemekler biri de, bağırıp etmektir. bir sigara fonksiyonu ile bir sigara makinesi, ızgara veya barbekü varsa, o zaman süreç çalışma ve çok zaman teslim olmayacaktır. Hiçbir veri araçları varsa, sıcak fırın kullanılarak sıvı duman alabalık füme pişirmek olabilir.
10
Biraz daha balık duman soğuk yol tatmaya. Bu avantajları vardır, ancak daha uzun ve zaman alıcıdır. Başlangıç \u200b\u200bolarak, arıtılmış, alabalık, bir tuzlu su ya da büyükelçinin kuru yol kullanılarak izole edilir. Sonra birkaç saat boyunca düşük sıcaklıklarda duman duman ve bazı durumlarda ve birkaç gün içinde.
Alabalık kendisi çaba yapmak için gerekli değildir, bu yüzden onun iştah açıcı hazırlamak için, çok değerli ve besleyici bir üründür. Aynı zamanda hafif salatalar ve atıştırmalıklar büyük miktarda dahil edilir. Ve Rusya'da, masada kırmızı balık her zaman yararlıdır gıda değil, aynı zamanda zenginlik göstergesi ve refahı sadece olmuştur.