Pyshki'yi nasıl pişirilir?

Ev yapımı pişirme her zaman satın alınmadan daha iyidir. Bunun nedeni, hostes, mevcut malzemelerden harika bir şaheser oluşturma fırsatı yaratmasıdır. Bir ped nedir? Bu yağda kızarmış yemyeşil bir topuz. Ortadaki bu topuzda bir delik varsa - bir pançik denir.

1

Pyshki - Lezzetli Nostalji

Pyshki sadece bir yemek değil, onlar büyük ölçüde hayatın bir parçası. Sıcak ve yumuşak oyuncaklar, bir ev ortamında bir bardak sıcak çayın tadını çıkarırlar. Çocukluk çağı gıda aşinalıkları, insanları konsolma gizemli bir yeteneğine sahiptir. Bizi geçmişe aktarır, toz fotoğraflarının karşılaştırılamadığı kuvvetle anılara neden olur. Pyshek yapmak için birkaç seçenek olduğunu düşünelim.

2

Ev yapımı şeker pyshki

Mağaza raflarındaki hamurlardan gelen çok çeşitli tatlıların çeşitliliğine rağmen, sevgiyle pişirilen daha lezzetli ev yapımı pişirme yoktur.

• 250 g ılık sütte, 20 g maya ve şeker ekleyin, karıştırın. Wander'ı bir saatte dörtte gönderin.
• Bir kapta, 4 su bardağı un, tuz (10 g), şeker (100 g), üç yumurta koyduk. Yavaş yavaş mayayla süt ekleyin ve hamuru iyi yoğurun.
• Hamuru zeytinyağıyla yağlayın ve 1 saat almasına izin verin. Hamur uygundur ve süngerimsi olacaktır.

• Hamurun üzerine 1 cm kat ile yuvarlayın. Yuvarlak boşlukları sıkalım. İstenirse, iş parçasının ortasında bir delik oluşturun. 30 dakikalık yaklaşımı bırakın.
• Çok önceden ısıtılmış bitkisel yağda kızartın. Pyshki Ruddy olduğunda gürültüyü çıkarıyoruz.
• Soğutulmadan önce çörekleri şeker tozu ile doldurulması gerekir. Yaklaşık 18 çörek ortaya çıkıyor.

3

Kefir'de Pyshki

Şaşırtıcı derecede lezzetli ve sıradışı bir yemek, Kefir'de hava donutlarıdır. Yemek yapmayı ve şaşırtıcı ev yapımı pişirme tadının tadını çıkarmayı öğrenelim.

• Bir kaseye 250 ml kefir dökün, altı gram soda ekleyin. Dikkatlice ter. Vanilya çantası, 20 g şeker ve bir yumurta ekleyin. Karıştırın ve beş dakika bekletin.
• Sıvı karışım yavaş yavaş üç bardak unu ekliyor. Un elemek için daha iyidir. Hamuru karıştırın. Çok yoğun olmamalıdır. Hamuru bitkisel yağla yağlayın, bir doku havluyla örtün. Hamurun 30 dakika civarında dolaşmasına izin verin.
• Şimdi çalışma yüzeyine un için tırman. Hamuru koy. 1 cm katmanla uzanıyoruz, yuvarlak kekleri kesiyoruz. Bir bardak veya bir bardak kullanıyoruz.

• Konteynerde, altın kahverengi bir kabuğa kaynama yağıyla hazırlıyoruz.
• Ateşten çıkar, bir kağıt havluya yerleştiriyoruz.
• Şeker tozu ve tarçınla oturmak için kalır.

4

Doldurma ile pyshki

Hamur için malzemeler:

1. Süt litresi çeyreği;
2. On gram kuru maya;
3. Otuz gram beyaz şeker;
4. İki yemek kaşığı bitkisel yağ;
5. Sekiz yüz gram un;
6. Bir çay kaşığı tuzu.

Doldurma için malzemeler:

1. Paul Liters Süt;
2. Bir bütün yumurta;
3. Beş yumurta sarısı;
4. Çeyrek bardak nişastası;
5. Yüz gram şeker;
6. Elli gram tereyağı;
7. Bir çanta vanilya.

• Pyshek için hamuru hazırlamak için sütü ısıtın. Sıcak olmalı. Sütü geniş bir kaba dökün, maya ekleyin.
• Yağ ve şekeri kabın içine dağıtın, sonra un ve tuz ekleyin. Bütün malzemeleri karıştırın.
• Yoğurma testi için bir blender kullanın, yaklaşık 10 dakika. Hamuru ılık tankta yerleştiriyoruz. Yaklaşık 30-40 dakika dolaşmasına izin verin. Hamur, boyutu iki katına çıkarmalıdır.

• Hamuru yüzeye hareket ettirin, unu biraz kaplı ve ellerinizle uzatın. Yuvarlak topaklar oluşturur.
• Yağı ısıtın ve pyshki'yi içinde kızartın. Ona her iki tarafta kahverengi vermek için birkaç dakikaneye ihtiyacın var.
• Dolgu için, kabın içindeki yumurtaları kaynatın, mısır nişastası ve beyaz şeker dökün. Karışım homojen olmalıdır. Karışıma sıcak süt ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kapları ateşe yerleştirin ve sürekli karıştırın. Kalınlaştıktan hemen sonra, ateşten çıkarın ve karıştırmaya devam edin. Yağ ve vanilya ekleyin.
• Çörekleri ince bir manşonla doldurun, yoksa onları ortada açıp bunlara bir doldurma koyabilirsiniz.
• Pyshes'i şeker tozu ile süslemek ve deneyin!

5

Sırlı pyshki

Pokhuke'nin buzlanma kaplaması onlara özel bir tat ve çekicilik veriyor. Yapması zor değil, şekerleme sırları için birkaç basit tarife sahip olmak. Bu çeşitli şekillerde yapılabilir. Yoğunlaştırılmış süt, çikolata, kakao, glikoz ilavesiyle. Size kolay çikolata sır için en kolay tarifi sunuyoruz. Bu sır ince bir tabaka ile uygulanabilir. Katı hale gelecek ve yapışmayacak.

Ne istiyorsun:

1. İki çorba kaşığı tereyağı;
2. Sadece 30 gram çikolata;
3. Yüz gram şeker tozu;
4. 30 ml kaynar su.

Sır hazırlama:

• Yağı ve çikolatayı kabın içinde karıştırın. Yavaş ısı ile bir su banyosunda yumuşatın. Hala her şey eriyinceye kadar. Alternatif olarak, kompozisyonu mikrodalgaya 15 saniye eritebilirsiniz.
• Küçük bir kabın içine elemek için şeker tozu. Çikolata dökün. Karışımı 30 ml kaynar su ile dövün. Sır sana sıvı gibi görünüyor? Şeker tozu ile kalınlaştırılabilir.
• Pyshki üzerindeki sırları uygulayın. Bir kasede sırtın donması durumunda, sadece biraz sıcak.

Şimdi pyshki'yi nasıl pişirileceğini biliyorsun. Zevkle yap! Bir fincan kahve, çay, sıcak süt veya meyve suyu ile taze hamur işlerinin tadını çıkarın.