Nasıl erimiş peynir pişirmek için?

Erimiş peynir, bu yetişkinler için ve çocuklar için hem lezzetli bir yiyecek gibi. Bu ekmek yayma, aynı zamanda krem \u200b\u200bçorbaya ekleyin, balık veya mantar, canape veya salata yapmak bölümü ile emmek sadece. Bugün deposunda erimiş hammadde oldukça geniş bir seçim, ama ne de lezzetli ev yemeği olabilir? Aşağıda büyük ölçüde onun tat ve fayda, kendi alışveriş "dost" ile döven ev yapımı peynir, davetiye çıkarıyor.

1

Evde eritilmiş peynir hazırlanması için Malzemeler

Erimiş peynir hazırlamak için, bu tür malzemeyi hazırlamak gerekir:

• Ev yapımı peynir - 500 gr.
• Kremalı yağ -100 g
• İki tavuk yumurtası.
• Tuz - bir sürgü ile 1 saat l.
• Soda - 0,5 ch l.

Herhangi bir doğal aroma: kuru dereotu, sebze ile evrensel baharat, kuru mantar, vb

2

Adım adım talimatları: Erimiş Peynir Nasıl Hazırlanır

Hazırlama tüm malzemeyi incelik hazırlanması için hazırlanabilir.

1. yumuşatma oda sıcaklığında yağ bırakın. hızlı yemek pişirmek için gerekirse, kremsi yağ mikrodalgada eriyiği olabilir.
2. Süzme peynir, bir metal kap içine koyun. Orada kremalı yağı, tahrik yumurta, aynı zamanda tuz ve soda dökün.
3. topak kalmayıncaya kadar herkes dikkatli bir blender tarafından öldürülür. Kütle mümkün olduğu kadar homojen olmalıdır.
4. buhar banyosu oluşturun. Tencereye süzme peynir ile metal yemekleri Atıcı üzerinde, su dökme.
5. Sürekli homojen bir çekme tutarlılık çıktı böylece peynir eritmek için karıştırılmıştır. Şimdiye kadar için süzme peynir tüm topaklar kaçırmayın.
6. Son olarak, tat katkılar eklenir. Erimiş peynir iyice tatlar eşit yemeğin üzerine dağıtılır böylece karıştırılır.
7. Put serin kalıp içinde kütle çekin ya da emer. Ne zaman çirkin krem \u200b\u200bpeynir soğur, lezzetli bir incelik ile ekmek ve tedavi üzerine yayma edebilirsiniz.

3

Sade kaynaşmış peynir pişirmek için birkaç ipucu

1. Sade kaynaşık peynirin hazırlanması için ideal, orta yağlı süzme peynirdir. İyi kalitede olmalı.
2. Buhar banyosundaki lor kütlesini yıkamak için tahta bir bıçak kullanmanız gerekir. Çok fazla ağlayan peynir yerleştirilmemiştir ve böyle bir cihaz kütleyi alttan yanmadan sıyrılmak için daha kolaydır.
3. Evde pişirilmiş erimiş peynirin tadını çeşitlendirirken, kurutulmuş otlar, farklı baharatlar, ince kıyılmış zeytinler veya kurutulmuş domateslere, basın sarımsakları, pate kızarmış mantarları aracılığıyla kaçırılmasına yardımcı olacaktır.
4. Erimiş peynirin hazırlanmasında, lezzetleri kullanmayın ve 3 kez tuz miktarını azaltmayın, o zaman tatlılarda mükemmel "bak" olacak şekilde tatlı eritilmiş bir peynir alabilirsiniz.
5. Hostes, pişmiş eritilmiş peyniri kullanmadan önce 6-8 saat boyunca buzdolabını göndermeyi önerir. Bu süre zarfında, kremalı tadı lezzetleri zenginleştirecek ve yemeğin tutarlılığı maksimum "çarpmaya" ulaşacaktır.
6. Hazır ev yapımı kaynaşık peynir buzdolabı haftasında saklanabilir. Aileniz eritilmiş peynirle kumbrokaların tadını çıkarmayı, ardından geleceğin ürününü cesurca rezerve ederek, reçetenin iki kez üzerindeki oranını arttırır.