Ev yapımı şekerleyiciler, özellikle yeni başlayanlar, çok sık, pişirmeye başlayarak, tarifi Mcolo dolguyu içeren. Nasıl pişirilir, böylece kuru olmamak, lezzetli değil, ama piupant bir haşhaş tadı kaybetmek istemiyorum?
Haşhaş doldurma yapma özellikleri
- Bir haşhaş seçmek, yüzmek için satın almaya çalışın. Ağırlık haşhaş bulmayı başarırsanız, büyük bir şanstır. Hala kalitesini satın alabilir ve değerlendirebilirsiniz. Makine taneleri büyük, karanlık olmalı ve haşhaşların boyutları arasında belirgin bir fark olmadığı gerçeğine dikkat etmeniz önerilir. Tabii ki, hiç kimse paketlenmiş bir şekerleme haşhaş satın almaz, ancak burada paketlenmiş, opak olan paketlerden beri kullanım için uygun olmayan bir ürün satın alma şansı var.
- Haşhaş uygulamadan önce iyice durulmanız gerekir.
- MAC, yalnızca tarifi özel ekipmanlarda (birleştirin veya kahve değirmeni) öğütülmesini gerektirdiğinde yıkanamaz. Islak yiyecek kullanmak imkansızdır.
- En güzel kokulu ve lezzetli doldurmayı yapmak için, kaynar suyla makarna tahılları dökmeli ve şişmanıza izin vermelisiniz.
Haşhaş Doldurma için Klasik Hazırlık Tarifi
Pişirme hostesleri ve amatör şefler uygularken kullanılmış en kolay ve hızlı tarif. Ancak yerine getirilmesinin basitliği ve hızından, tadı hiç acı çekmez. Böylece pişmiş haşhaş doldurma ile pişirme sadece ilahi.
Ne alacak:
200 mg şekerleme haşhaşında, 100 mg şeker kumu almanız gerekir.
Nasıl hazırlanır:
- Haşhaş taneleri dik kaynama suyu döktü. Yarım saatin sıcak suyunda durmaları gerekir.
- Yarım saat sonra, haşhaş ince elek içine atılmalı ve suya tamamen tahliye edilmelidir.
- Et taşıyıcısını en az 2 kez yıkayın.
- Homojen bir tutarlılık bileşimi elde etmek için bir haşhaş kütlesi ile şeker kumu ile karıştırın.
Böyle bir dolgu genellikle kekler, çörekler için kullanılmaktadır. Ancak, bu dolgu malzemesinin viskozitesine bağlıdır hazırlama esnasında çökmeye şekilde bu kompleks konfigürasyonun ürünlerin hazırlanması için oldukça uygun değildir, oldukça düşüktür.
Viskoz Macana şeyler
haşhaş dolgu Bu tür genellikle haşhaş ruloların üretiminde kullanılır.
İçindekiler:
- Şekerleme Mac - 300 gr
- Şeker kum - 100 g.
- Bal (sıvı) - 150 mi.
Nasıl pişirilir:
- zaman varlığına bağlı olarak, 15-30 dakika boyunca şişmesi için haşhaş kaynar su ve vermek taneleri dökün.
- elek üzerinde haşhaş geri atın ve drenaja su verin.
- bir kap içinde haşhaş, şeker ve bal karıştırın.
- pim yardımıyla, homojen bir kütle kompozisyonu ve iyice karıştırın.
Bu tarifte tamamen 50 ml bal miktarının eklenmesi, şeker ortadan kaldırabilir.
Haşhaş dolgular, haşhaş ile şekerleme ürünleri inanılmaz bir şey gerçekten harika olan ve Poppy'le şey pişirmeye denedim hiç, o zaman zorluklar korkmayın - deneyin ve nerede olduğunu ve lezzetli ne kadar basit anlayacaktır. Hatta en iyi pastanede satın kabartma ile karşılaştırmak olmaz.