Dolm hazırlamak nasıl

Eğer Wikipedia okursanız, o zaman bunun anlatılan, Elindekilerle dolması bitkilerin tabak olarak tarif edilir. ayva, fransız, lahana, üzüm: Her mutfakta farklı yaprakları kullanır. Bazı ülkelerde, biber dolması, domates, patlıcan, bir yükümlülük olarak adlandırılır. dolma doldurulması et veya tahıl olabilir. En yaygın ve lezzetli genç üzüm yapraklarının yemektir. Onlar en iyi sığır eti ile başlatılır veya, kıyılmış et pirinç ve baharatlar ile karıştırılarak ram.

1

yaprakların kütük - Bir dolma nasıl hazırlanır

Sadece çok genç yapraklar tercihen ışık çeşitlerinin üzümlerinden, yemekler için uygundur ve. Böyle bir bitki sitesinde, avuç büyüklüğü ile o zaman navita yapraklar üzerinde büyüyor edin. onlardan tortu kesti sonra sıcak suda 5 dakika boyunca iyi tutun yaprakları yıkayın ve.

Kışın, ahmak Sauer-üzüm yapraklarından hazırlanabilir. Onlar herhangi kollektif çiftlik piyasada satılmaktadır veya kendilerini hazırlamak için hazırlanabilir.

2

dolma nasıl hazırlanır - Bir dolgu yapma

Dolgu için, (4 adet). Soğan gerekir, pirinç yuvarlak (5 yk.), Kuzu ve sığır (300 g), bitkisel bir yağ (50 mi), tuz, biber, zira (1 tutam) arasında Kül, taze nane , Kinza'da, fesleğen, dereotu (3 dallar).

• Soğan şeffaflık petrole ince boşboğazlık ve yavru vardır.
• Et değirmeni üzerinde et büküm.
• yarısına hazır dek su büyük miktarda pirinç kaynatın. colander üzerine yetiştirin.
• Baharatlı otlar ince ince kıyılır.
• pirinç, kıyma, soğan ve ot karıştırın. Tuz doldurma, biber ve Zira pompalanır. Tüm karışım.

3

dolma nasıl hazırlanır - sarma ürünleri

Gemide bir kaba yüzü yukarı yaprakları hazırlamak. dilimlenmiş kuyruk alanında her sayfasında, dolgu bir çay kaşığı koyun. Eğer lahana yaprakları benim lahana sarmak nasıl aşağı yuvarlayın. Sen, ürün parmaklarını andıran sıkı olması gerekir.

4

söndürme yemekleri - Nasıl dolm hazırlamak

kalın duvarlı tencereye veya tavada alt kısmında üzüm yapraklarından bir tabaka koymak. Bunlar çok sıkı - tüm sarılmış parmakları. et suyu veya sıcak su dolma dökün. Ve et suyu ve su kuyusu intihar olmalıdır. yaprakların yukarıda, yakın bir katmandan. Bir budala verecek ve tüm parmaklar et suyu olacak - bu yapraklar üzerinde düz bir tabak koyun. Bir kapaklı tencere kapatın ve çok küçük bir ateşin üzerine koydu. Yastık kaynama andan itibaren 1.5 saat dolma. Yangın minimumdur izleyin.

5

Nasıl bir budala hazırlamak - besleme

Derin bir çanak sıcak dolma koyun ve tava onu sosu dökün. - 1 fincan, sarımsak ezilmiş - 4 diş, tuz ve şeker - tadı ekşi süt: tabak için, Prostokvashi bir asidik sos hizmet emin olun.

dolma için, hatta daha lezzetli ve güzel kokulu, sonra parmaklarının arasından taze yorgan birkaç Robles yatıyordu. Sen üzüm yapraklarıyla doldurma ve ayva yaprakları başlayabilirsiniz - söndürmek şeyi birlikte. Ve daha üzüm ve ayva pişirmek için bir kağıda hazırlamak ve küçük dolma kabak, patlıcan, domates ve biber ayrıştırmak. Bütün bu ihtişamı aynı suyu dökün ve folyo örtün. hazır kadar dokunun.