Ne pişireceğin bir atıştırmalık bilmiyorsanız, bir tavada pişirilmiş sarımsak kromonları için tarife mükemmel şekilde uyuyorsunuz. Bu İtalya'nın bir tabağı. Ne de olsa, BRUSCHETTA olarak adlandırılan bruschetta hazırlanıyor, yani kızarmış ekmek, zeytinyağıyla yağlanıyor ve sonra sarımsak. Sarımsak kırışıklarımız İtalyan yemeğine benzer bir şeydedir, ancak pişirme yöntemi biraz farklıdır. Makalede, klasik bir tarifte sarımsak ile krutonları nasıl pişirileceğini söyleyeceğiz.
Sarımsaklı kruton hazırlama
Bu tür aromatik, lezzetli ve besleyici atıştırmalıkların hazırlanması için, bu tür bileşenleri alırız:
- ekmek (tercih edilen siyah) - 1 somun
- sarımsak - 2-3 diş
- bitkisel yağ -3-4 TBSP.
- tatmak için tuz
Croutin pişirme işlemi oldukça basittir. Aşağıdaki işlemlere geçer:
- Bir somun ekmek alın, uzunluğu çapraz olarak 2 parçaya bölün. Şimdi her parçayı yaklaşık 1 cm genişliğinde dilimlerine koyun. Güzel üçgen parçaları almanız gerekir. Elbette, kesim ve başka türlü, keyfi olarak yapabilirsiniz. Ancak, bence, bu bir aperatif biçiminde daha çekici görünüyor.
- Şimdi sarımsak dişlerini alın, onları kabuklardan temizleyin, akan suyun altında yıkayın, daha sonra küçük bir rende soda bulunurlar veya sarımsaktan sıkın ve bir kenara tutun. Biraz sonra sana ihtiyacın olacak.
- oldukça ısınmış böylece büyük ateşte tava koyun. tavaya bitkisel yağ dökün.
- En kısa sürede yağ becerdin gibi, bir kırmızı kabuk görünümü, sadece birkaç dakika önce ekmek her dilim kızartmak başlar. ilk yaptığı gibi Sonra aynı şekilde diğer taraftan kruton ve yavru çevirin.
- Bitmiş kavrulmuş krutonlar hazırlanan konteynere yerleştirin. Her crunch her iki tarafta da zemin sarımsak ile güzel bir sodadır. Sonra biraz krutonları hafifçe tuzlayın ve plaka üzerinde güzel bir şekilde yerleştirin. Masaya hazır bir atıştırmalık servis edebilirsiniz.
Bu arada, bu tür krutonlar çeşitli sandviçler hazırlamak için kullanılabilir. Öyleyse, örneğin, bir balık bezi yapabilirler, ya haşlanmış yumurta ve mayonez ile erimiş peynir karışımı, vb. Wonderful Croutons, Korece denilen et katmanları ile ince tuzlu palet dilimleri ile uyumlaştırılacaktır. Veya aynı zamanda birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilecek olan Sprat'larla sandviç yapabilirsiniz.
Genel olarak, burada zaten fanteziyi açıp denemek için korkmayın. Dolayısıyla, kişisel mutfak masterpiece'inizi, yalnızca hanelerinizi değil, aynı zamanda misafirlerimizi memnun edebileceğiniz.
Crouton ile ilgili kapaklar ve öneriler
Size bazı Greno pişirme ipuçları ve kullanım için bazı öneriler vereceğiz. Yani, aşağıdaki noktalara dikkat edin:
- Sarımsaklı elmalar herhangi bir ekmekden hazırlanabilir: hem beyaz hem de siyahtan ve hatta kesimden bile - her şey zevk tercihlerinize bağlıdır. Ancak, bence en lezzetli, Borodino ekmeği ile harnessed.
- Croutin'in hazırlanmasında, zaten düşen ve pişirme ekmeğini kullanabilir ve normal biçimde hiç kimse yoktur. Bu çok başarılı bir karardır, birkaç gün boyunca daha önce uzanan ekmek nasıl kullanılacağını, göründüğünü, imkansız olduğu görülüyor.
- Kruton kızartırken, sıcak yağlı ısıtılmış bir tavada yapmak daha iyidir, bu yüzden çok fazla yağ emmezler ve çok yağ olmaz.
- Kızartmak için rafine az miktarda kullanmak daha iyidir. Her ne kadar, rafine edilmemişse, her şey senin elindedir - burada herhangi bir kısıtlama yoktur.
- Croutin'i hazırlamak için, reçetede belirtildiği gibi, yarısının kullanılacağı gibi, iki kat daha fazla sarımsak alabilirsiniz. Böylece krutonlar hala daha kokulu olacak - sadece "sarımsak" yağı yaptıkları için değil ve kızartmadan sonra sarımsak olacaklar.
- Croutin sarımsakını çalıştırdıktan sonra, bir dilim limon, portakal veya mandalina ile ellerinizi silin. Bu manipülasyon, elinizden en iyi şekilde sarımsakın güçlü ve kostik kokusundan kurtulur.
- Yukarıdaki tariflere göre, "Sezar", "Mantar Polyana", vb. Gibi çeşitli salatalar için haçlar yapmak mümkündür. Sadece bu durumda ekmek küplere veya vuruşlara ve bir tavada kesilir, kolaydır. Taçların kurutulması için yağsız yağ ile hafifçe yağlayın, ancak çok fazla yağ değildir.
- Gastrointestinal kanalın herhangi bir hastalığınız varsa, kızarmış krutundan kurtulmak daha iyidir. Bu durumda, bu şekilde krouton'ları bu şekilde hazırlayabilirsiniz: ekmeği dilimler üzerinde kesin, bir zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz karışımı ile soda ve sonra fırında pişirebilirsiniz. Böylece sağlığınıza zarar vermeden lezzetli atıştırmanın tadını çıkarabilirsiniz.
- Atıştırmalıklar için bir seçenek olarak, hazır krutonlar çıplak yeşilliklerle serpinebilir veya en sevdiğiniz baharatlar, örneğin RSive otlar, HMEL-Sunnels vb.
- GREKKA Sarımsaklı, özellikle ilk yemek olarak borsch varsa, yemek masasına mükemmel bir ek olacaktır.
- Vücudun zayıfladığında ve farklı immünomodülatörlere ihtiyaç duyduğunda çok alakalı bu meze soğuk mevsimdadır, çünkü sarımsak soğuk algınlığı ve gripten mükemmel bir önleyici araçtır.
Makaleyi okuduktan sonra, harika bir aromatik snack - sarımsaklı krutonların nasıl hazırlanacağını öğrendiniz. Ayrıca, şimdi bu basit işlemin tüm nüanslarını tanıyorsunuz. Dolayısıyla, yedi sarımsak krutonunuzu ve hatta konuklarınızı güvenle lütfen, çünkü böyle bir atıştırmalık, deneyecek kimseyi tatmak zorunda kalacaksınız.
0
466
