Krep Rus mutfağının ulusal çanak vardır. Bunlar süt, kefir, soda ve maya üzerinde hazırlanabilir. Hiçbir az ilginç ve talep deliklerle ince krep tarifi. Evet şaşırmayın, bu delik olduğunu.
Ayrıca, bu tür krep adı "ajur" altında bulunabilir, bu, değil mi delicesine güzel değil sadece sesler, aynı zamanda iştah açıcı? Peki, ya bu tarifi ve ne tür popülerlik hak görelim.
delikli ince maya üzerinde krep: tarifi
Yani, delikli maya üzerinde krep hazırlamak için şunlar gerekir:
- taze süt 1 l
- 10 gr yüksek hızlı kuru maya
- Polkulo un
- Şeker
- 2 taze yumurta
- Sebze yağı. Bu kızartma krep ve hamurunda alacak
- Tuz
Gerekli yemekler:
- Süt Isıtma Tavalar
- Derin kase
- Tava
- hazır krep Plakalı
Eh, belki de, en ilginç şey çevirmek - hediyeler pişirme:
- Bir tencerenin içine süt dökün ve 40 hakkında dereceye kadar ısı. kaynar getirmek gerekmez o sütü unutmayınız.
- Sonra, ısıtılmış süte mayayı ekleyin. mayayı ekleyerek, en az 5 dakika durmak karışımı bırakın.
- maya ile sütün için, tuz ve 1 çay kaşığı bir tutam ekleyin. kaşık şeker. İyice tekrar karıştırın. Yap emin şeker tamamen eriyene.
- 15 dakika için, sıcaklığını tencere bırakın. Köpük süt yükseltmez kadar beklemek gereklidir.
- süt uygun olmakla birlikte, 2 yumurta derin bir kapta sonu, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. Şeker ve tuz çimdik. Homojen kitle için her şeyi karıştırın.
- Sütlü bir tencerede yumurta karışımı yavaş yavaş karıştırılarak dökülür.
- bir elekten Kroki un içinde küçük saidels kurtulmak için.
- sıvı kıvamda yavaş yavaş yedek un ve karıştırmak unutmayın olarak. Test devlet için izleyin. senin hamur için reçete belirtilir un miktarı, tam tersine, buna göre, bütün ve kullanmazsanız.
- Homojen bir kitle için her şeyi Karıştırma, 30 dakika boyunca, ısı bir tencere koydu. sona ermesinden sonra tekrar karıştırın.
- gaz için, ayçiçek yağı ile ön yağlama sahip kızartma tavası ısıtmak.
- Düzenli kaşıkla, krep sıcak kızartma tavasına merkezine dökün. Aynı zamanda, karışım ince bir tabaka ile doldurulmuş, böylece kızartma tavasını yatırmak için deneyin. Ayrıca hamur alt sopa gibi, dolgu ile yavaşlatmak için size tavsiye etmiyoruz. Daha fazla kolaylık sağlamak için, tutarlılık bir plastik şişe içine dökülmesi ve daha sonra ondan dökün edilebilir.
- delikli maya üzerinde Krep orta ateşte kızartma edilmelidir. Ayrıca fazla 2 dakika kadar kızartma değmez. Sadece 1 dk. bir tarafta, ikinci yaklaşık aynı için. Tüm hamur tabakası tavaya dökülmüş ne kadar kalın bağlıdır.
- Bitmiş krep bir plaka veya dönüştürücüler ile hasat pakete katlayın.
Hem sıcak ve soğuk iyiliği uygulayabilirsiniz. Buna ek olarak, istenirse, krep lezzetli ve güzel dekore olabileceğini unutmayın. Örneğin, konsantre süt veya reçel incelik kutunun kaynağı. Ayrıca sıcak çikolata, hindistan cevizi krep ve hatta badem yongaları üzerine çıkmak olabilir. O büyük bakacağız ve tadı hiçbir kötü olacak.
Gördüğünüz gibi, delikli krep veya onlar da tabir edilenler ajur krep - pişirme hiçbir zorluk yoktur. Onlar çocuklar için kahvaltıda ve bu karnavalı gibi herhangi tatil, hem hazırlanabilir. pişirme ve keyifli iştahının Başarıları!
0
387
