Modern dünyadaki krepler, yuvarlak bir forma sahip bir yontma tavada sıvı hamuru pişirerek hazırlanan mutfak bir üründür. Tarifler Dünyanın dört bir yanındaki krepler büyük ölçüde farklı, çok büyük bir set var, ama bugün en ilginç olanlardan biri hakkında konuşacağız - karabuğday kreplerin tarifi. Karabuğday krep, ilginç bir koyu renk ve hoş bir aromaya inanılmaz bir tada sahiptir, tatlı olarak bir bardak çay için arkadaşlarınızla toplantılar için çok uygundurlar. Kreplere ek olarak, hem yoğunlaştırılmış sütü hem de çeşitli meyve sıkışmalarını ve sıkışmalarını kullanabilirsiniz. İnce krepleri pişirirseniz, yemeklerinizi en çok çeşitlendirmenizi ve dolguyu ortaya çıkan krep içine sararız.
Karabuğday kreplerinin hazırlanması için gerekli malzemeler
- Buğday unu - 200 g.
- Karabuğday unu - 50 g.
- Tavuk Yumurta - 1 adet.
- Süt - 200 ml.
- Kefir - 50 g.
- Şeker - 1 çorba kaşığı. Bir kaşık.
- Bitkisel yağ - 50 g.
- Soda - 1 H. Kaşık.
- Tuz - 1 saat Kaşık.
- Dekorasyon için kırmızı havyar (isteğe bağlı).
- Yoğunlaştırılmış süt, meyve reçeli (isteğe bağlı).
Pişirme karabuğday krep
- Sift olmak için ayrı bir konteyner, buğday ve karabuğday unu alın, yavaş yavaş tuz ve gıda sodalarıyla karıştırın.
- Başka bir kapta, tavuk yumurtasını kırbaçlayın, sonra şeker ve kefir ekleyin.
- Elde edilen karışımları bir tencereye veya derin bir plaka içerisinde karıştırın, yavaş yavaş süt döker ve sürekli karıştırarak, homojen hamur hazırlayın. Hamur, sıvı ekşi krema tutarlılığına yakın olmalıdır.
- Tavayı alın, bitkisel yağ ile smear ve ısınmasına izin verin.
- Elde edilen hamurun içine ve ön ısıtılmış bir tavada ince krep üzerine bitkisel yağ ekliyoruz.
- Masaya servis yapın, üçgenleri çevirerek ve kırmızı havyar ile dekore edin.
Bu tarif, deneyimsiz hostes bile kullanımı çok basit ve kullanımı kolaydır. Bu tarifte krep hazırlama, akrabalarınızı ve lezzetli atıştırmalıkları veya akşam yemeği için harika bir tatlıyı sağlayacaklardır.
0
472
