Tüm dünyayı sevdikleri ve hazırladıkları en lezzetli ve en faydalı kruplardan biri karabuğday. Karabuğday Püresi, diyet yemekleri için ideal bir üründür, yararlı bir kahvaltı, et, sebze ve balık yemeği için mükemmel bir garnitür. Haşlanmış bir karabuğday, bir siyah, iştah açıcı Zraza ve diğer birçok yemek hazırlamak için kullanılır. Karabuğday, sağlığımız, folik asit, demir, iyot, bakır, grup vitaminlerimiz için önemli olan temel amino asitlerin içeriğindeki tahıllar arasında lider bir pozisyonda bulunur. Bu, vücut tarafından kolayca emilen değerli bir protein ve düşük karbonhidrat diyet ürünüdür.
Birçoğu, kaynar karabuğdayın oldukça basit olduğuna inanıyor, mısır gevreğini suyla "göze" dökmek ve ateşe vermenin yeterli olduğunu ve sonuç olarak viskoz bir tatsız yulaf lapası elde edilir. Kokulu, ufalanan ve lezzetli olması için lapa parlaması nasıl pişirilir? Bu yazıda mükemmel karabuğday püresi tüm sırlarını ortaya çıkaracağız.
Yemek pişirmek için karabuğday nasıl hazırlanır
Yemek pişirme işlemine devam etmeden önce, Crumnigh ve Lezzetli yemekler için seçilecek anahtarı seçmelisiniz, çekirdeği seçin. Ezilmiş krupla yapılır, uymaz, ondan pişirilmiş yulaf lapası, lekeye benzer, viskoz olacaktır.
Tahıllar aldıktan sonra, iyice ısırın, küçük çöplerden temizleyin, çakıl taşları. Mısır gevreğini suya durulayın, işlemi birkaç kez tekrarlamak istenir. Karabuğa bir kevgir içine dögelebilir ve akan suyuyla durulayın. Şimdi karabuğunu bir tavada, yağsız kurutmak gerekir. Kavurma sırasında, yulaf lapası bile daha lezzetli hale getirecek olan harika bir tahıl aroması ortaya çıkacak. Mısır gevreğini kızartın, bir tavada küçük bir çatırmaya başlayana kadar karıştırın. Pişirmeye hazır kupalar. 
Karabuğday yemek yapmayı seçmek için ne tür yemekler?
Karabuğday püresi, çok katmanlı bir alt ile kalın duvarlı yemeklerde pişirilmelidir. Bu tür yemekler ısıyı mükemmel tutar ve gazı kapattıktan sonra bile, karabuğday "ulaşmaya" devam edecek, püresi lezzet ve hoş kokulu olacaktır. Dökme demir, seramik yemekler seçin. Tahılları kalın duvarlı cam eşyalarda bile pişirebilirsiniz. Ancak, karabuğdayın hazırlanması için alüminyum tencerenin kullanılması tavsiye edilmez - bu tahıllar oksitlenir ve tatsız bir metal tadı elde eder. 
Geleneksel bir şekilde karabuğday pişirilir
Lezzetli ve ufalanan karabuğday için, karabuğday ve suyun oranını gözlemlemek önemlidir.
- Su 2 kat daha fazla tahıl (1 bardak hububat - 2 bardak su) alınmalıdır.
- Yemekleri bir halter emmek, suyla doldurun ve orta ateşe koyun, su kaynayana kadar bekleriz.
- Sonra karabuğday selamlayın, bir parça tereyağı ekleyin, kapağı kapatın, ateşi azaltır.
- Yulaf lapası, tüm sıvı ve yulaf lapası ufalanacak kadar kapalı kapak altında yaklaşık 20 dakika boyunca sessiz bir ısıyı kaynatmaya bırakıyoruz.
- Yulaf lapası kapatmak, onu yaklaşık 40 dakikalık bir tencereye çıkarmak için bırakın, bir battaniyeyle veya havlu ile sarabilirsiniz.
Önemli! Karabuğday yulaf lapası pişirme sırasında, tavaya sürekli bakmamalı, kapağı açmamalı ve ayrıca püresi karıştırmamalısınız. Böyle bir karabuğday ufalanmayacak.
Yavaş bir tencerede karabuğday püresi pişirilir
Mucize teknolojisi - multicookers kullanarak karabuğdaydan lezzetli püresi pişirebilirsiniz. Bu yöntem işte çok zaman geçiren meşgul insanlara uyacak, gerekli malzemeleri hazırlamak, istenen programı dahil etmek için yeterlidir ve akşamları kokulu ve lezzetli yemeği bekleyeceksiniz.
İşin aşamaları:
- 1 bardak karabuğday hazırlayın, durulayın, bir tavada öğrenin.
- Multivarka'nın bir kabına bir cere koyun, 2 bardak su, 1 bardak karabuğday ekleyin, serpin, bir parça yağ ekleyin, kapağı kapatın.
- KASHA programını yükleyin, Gecikme Zamanlayıcısını ayarlayın. Yavaş tencereyi kapattıktan sonra, kapalı kapak altında hala 15 dakika çizelim.
Süt üzerinde karabuğday yulaf lapası nasıl pişirilir
Karabuğday yulaf lapası, sütte pişirilir - çocuklar için mükemmel bir yararlı kahvaltı. Lezzetli bir yulaf lapası pişirmek için, 1 bardak karabuğday için 4 su bardağı süt alacaktır. Sudan daha uzun sütte buğday pişirme, kapağın altında yavaş ateşin üzerinde yaklaşık 35 dakika. Yağın sonunda yağ, tuz ve şeker, pişirme sonunda eklenir ve derhal tabloya servis yapabilirsiniz.
Hasır karabuğu buğdayı et, karaciğer, ürünlerin kesilmesi, balıkları keserek bir yan yemek olarak besleyebilirsiniz. Çok lezzetli bir yemek - mantarlı karabuğday, bu iştah açıcı tabağı pişirmeye çalışın ve enfes lezzet ve aromanın tadını çıkarın, nasıl pişirilir videoyu doğru şekilde izleyin:
0
539
