Yavaş bir ocakta pirinç yüzmek, gaz ocağından çok daha kolay ve daha hızlıdır. Hiç şaşırtıcı değil, çünkü bir multicooker, Japon üretiminin mucize cihazının türlerinden biridir - pirinç ocak. Mutfak hedefi ne olursa olsun, çeşitli pirinci pişirebilir. Yarım saat boyunca, bir yan tabak veya bir salata için lezzetli bir ufalanan pirinç elde etmek mümkündür ve ayrıca köfte veya lahana rulolarının hazırlanması için "el-dente" kripinin yanı sıra. Pirinç kaçmaz ya da yanmamış olması için döşemenin yakınında göreve gerek yoktur. Gerekli olan tek şey, gerekli malzemeleri hazırlamak ve seçilen pirinç çeşitliliğine uygun olarak istenen miktarda sıvıyı doğru şekilde hesaplamaktır.
Yavaş bir tencerede pirinç pişirmeden önce hazırlık aşaması
Multicooker çalışmasını mükemmel bir şekilde yerine getirir ve sadece tutuşmuş pirinci hazırlar, ancak sizin tarafınızdan belirli çabalar gerektirir:
- Yemek yapacağınız yemeğe uygun bir pirinç çeşitliliği seçin. Pirinç yuvarlak taneli, yapışkan bir yapıya, yemek yiyebilir ve yulaf lapası, suşi için uygundur, sebze veya lahana ruloları ile doldurulur. Uzun taneli pilav, aksine - ufalanan ve biraz kuru bir lezzet. Mekanik temizleme veya yabani pirinçsiz pilav daha sağlam bir yapıya sahiptir ve pişirme için daha fazla zaman gerektirir. Diyet diyetinde bir garnitür olarak kullanılır veya salata için bir içerik olarak kullanılır.
- Nişasta tamamen kaldırılıncaya kadar pirinci akan su altında durulayın. Akan su tamamen temiz olana kadar prosedürü gerçekleştirmek gerekir.
- İyi pişmiş pirinç elde etmek için, hububat ve su oranına açıkça yapıştırmanız gerekir. Yuvarlak pirinç için, önerilen su miktarı 2 çorba kaşığıdır. 1 çorba kaşığı. pilav. Uzun taneli pilav için, biraz daha fazla sıvı gereklidir - 5 yemek kaşığı. 2 çorba kaşığı için su. Ceres. Açılmamış pirinç hazırlamak için, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak su kullanmanız gerekir.
Yavaş bir tencere pirinç pişirme işlemi
İçindekiler:
- Şekil (çalıntı) - 1 çorba kaşığı.
- Su veya et suyu - 2 çorba kaşığı.
- Tuz - 1 çay kaşığı.
Yemek pişirme:
- tahıl ve pirinç karanlık taneleri ekstra kirleri çıkarın.
- bir süzgeçten yardımıyla, nişasta ve pirinçten gelen küçük parçacıkları yıkayın.
- Bir multicooker kaseye pirinç gönder, kaynar su ve sprey ile dökün.
- multicooker kapatın ve "Rice" veya "lapası" modunu etkinleştirin. Cihaz bağımsız bir şekilde, pişirme süresi ve sıcaklığı seçecektir.
- yemeğin hazırlık hakkında multicooker bilgilendirir sonra izin pirinç 10 dakika daha "gelip" ve sonra bunu elde edebilirsiniz.
- Ortalama olarak, yarım saat sonra lezzetli bir kokulu pirinç alacak.
Yavaş ocak lezzetli pirinç sırları
- Krup sadece sıcak su dökülür olmalıdır. pirinç ufalanan, kokulu ve sulu sonuçlanacaktır Yani.
- pirinç hazırlama sürecinde, yavaş bir ocak içine 2-3 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. bitkisel veya tereyağı.
- Bunun yerine su, bir et suyu ya da özel bir et suyu kübü kullanabilirsiniz.
- Tonlamanın delme vermek için, zerdeçal veya safran bir tutam ekleyebilirsiniz.
- Şekil aromaticized edilebilir. Bunun için kabuğu limon, sarımsak, kuru otlar uyuyor.
Yavaş ocak pirinç pişirme farklı tarifler de olabilir. Zamanla, böyle bir hazırlık yönteminin üstünlüğünü takdir edecektir ve her gün sebzeli pilav güveç, püresi veya pilav oluşturabilirsiniz.
1
526
