วิธีการประหยัดแตงโมสู่ปีใหม่

ในฤดูแตงโมทุกคนพยายามที่จะช่วยบำรุงพวกเขาไปที่การถ่ายโอนข้อมูลเพื่อที่จะตุนวิตามินและอย่าลืมรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของผลไม้เล็ก ๆ ขนาดใหญ่นี้ไปจนถึงพืชผลใหม่ แต่ถ้าคุณชอบที่จะทดลองคุณสามารถลองประหยัดแตงโมจนกระทั่งฤดูหนาว หลายคนปรากฎแล้วจากนั้นพวกเขาทำให้แขกประหลาดใจให้อาหารแตงโมแม้ในตารางปีใหม่

1

สถานที่ที่จะได้รับแตงโมสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาว

การซื้อในร้านค้าหรือในตลาดแตงโมสำหรับการจัดเก็บในระยะยาวนั้นไม่เหมาะอย่างยิ่ง แม้แต่รอยขีดข่วนที่น้อยที่สุดบนเปลือกจะมีส่วนช่วยให้เกิดความจริงที่ว่ามีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายผ่านมันในผลเบอร์รี่ซึ่งแตงโมหรือจะนุ่มนวลหรือเดินหรือไม่หยุดยั้ง ในเงื่อนไขของการเพาะปลูกจำนวนมากการรวบรวมและการขนส่งไม่มีแตงโมยังคงสมบูรณ์ สำหรับการเก็บรักษาเพียงแตงโมเหล่านั้นเหมาะสมกับการส่วนตัวและรีบจากเตียงหรือคุณนำมาจากหมู่บ้านที่คุ้นเคย เมื่อรวบรวมแตงโมจำเป็นต้องใช้ถุงมือผ้าฝ้ายและวางไว้ในลำต้นของเครื่องบนชั้นที่มีขนาดใหญ่มากของหญ้าแห้งที่อ่อนนุ่มดังนั้นแตงโมวางอยู่ในรังที่แยกต่างหาก ผ้าห่มหนามีความเหมาะสม แต่ด้วยแตงโมฉีกขาดจะต้องเปลี่ยนด้วยหมอนเก่าเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสซึ่งกันและกัน

2

แตงโมที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บก่อนปีใหม่

สำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวคุณต้องเลือกแตงโมน้ำหนักปานกลาง (3-4 กก.) และปอกเปลือกเงางามมาก มันไม่คุ้มค่าที่จะลบแตงโมเพื่อลบหางแห้ง - มันทำหน้าที่เป็นไม้ก๊อกชนิดหนึ่งซึ่งจุลินทรีย์จะไม่อยู่ข้างใน แตงโมของการเจริญเติบโตช้าเหมาะที่สุดสำหรับการจัดเก็บ นี่คือพันธุ์:

• Astrakhan
• ความรุ่งโรจน์ของ Climson
• ชาร์ลสตันสีเทา
• เย็น.
• เกรียม
• stokes

หลังสามารถวางได้ครบกำหนดอย่างสมบูรณ์ - ในระหว่างกระบวนการเก็บข้อมูลความหลากหลายนี้รีบเร่งและกลายเป็นอร่อยมาก

3

สภาพการเก็บของแตงโมก่อนปีใหม่

ที่เก็บที่ดีที่สุดถือเป็นชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มี:

• อุณหภูมิ - 1-3 องศา
• อากาศความชื้น - 80-85%

ในห้องอื่น ๆ เช่นห้องเย็นเก็บโรงรถ Sarayev เงื่อนไขดังกล่าวประสบความสำเร็จยากมาก ในพวกเขาแตงโมสามารถนอนโดยไม่สูญเสียรสชาติของพวกเขาไม่เกิน 1-1.5 เดือน

4

การจัดเก็บข้อมูลของแตงโมในชั้นใต้ดินก่อนปีใหม่

ในชั้นใต้ดินที่มีอุณหภูมิที่เหมาะสมและความชื้นของแตงโมที่สามารถเก็บไว้ได้หลายวิธีดังนี้

• บนชั้นวางกว้างปกคลุมด้วยชั้นหนาของฟางฟางหรือตื้นขี้กบ เพื่อให้เปลือกไมโคร sumps จากสมุนไพรแห้งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะนำใส่แผ่นด้านบนของมัน
• ที่ถูกระงับในกริด ด้วยวิธีการจัดเก็บข้อมูลนี้แต่ละบุคคลแตงโมถูกวางไว้ในตารางที่แยกต่างหาก - หัวหอมหรือมันฝรั่งมีวางจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วงดังกล่าว กริดจะถูกระงับการตะขอขับรถเข้าไปในเพดาน

สำหรับการจัดเก็บความน่าเชื่อถือของแตงโมก็เป็นไปได้ก่อนหน้าปกด้วยขี้ผึ้งอุ่นหรือพาราฟิน (ชั้น 0.5-1 ซม.) และหลังจากการแข็งตัวของเราเอาเบอร์รี่บนชั้นวางหรือในตาราง

5

การจัดเก็บข้อมูลของแตงโมในอพาร์ทเม้นก่อนปีใหม่

ชาวเมืองยังสามารถพยายามที่จะให้แตงโมกับปีใหม่ สำหรับเรื่องนี้แบล็กเบอร์อร่อยถูกฉีกขาดในหมู่บ้านของคุณยายก็เป็นสิ่งจำเป็นในการห่อหลายชั้นของกระดาษนุ่มสีขาว (ไม่หนังสือพิมพ์) และใส่แตงโมบนหิ้งล่างของตู้เย็น

เมื่อเก็บแตงโมก่อนปีใหม่, เบอร์รี่ระหว่างตัวเองไม่ควรเข้ามาติดต่อที่ทั้งหมด ชั้นวางแตงโมควรจะประสบความสำเร็จมากและตะขอสำหรับกริดจะขับเคลื่อนในระยะทางที่มากจากแต่ละอื่น ๆ ในฤดูหนาวแตงโมจะต้องมีการตรวจสอบอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและในสัญญาณน้อยที่สุดของความเสียหายที่ไม่ดีเอาจากชั้นใต้ดิน