แยมจากลูกเกดแดงวิธีการปรุงอาหาร

เป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับลูกเกดสีแดงสดในท่ามกลางฤดูร้อน และเพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลเบอร์รี่เหล่านี้ตลอดทั้งปีคุณไม่ควรแช่แข็งเท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารต่อสู้กับน้ำตาล ดังนั้นของหวานที่ยอดเยี่ยมจะได้รับในรูปแบบของแยมแยมแยมเยลลี่ เมื่อใช้ร่วมกับครีมใด ๆ ที่ติดขัดอาจเป็นฟิลเลอร์สำหรับเค้กเค้กผู้มีอิทธิพลต่อครีมพายและรสเปรี้ยว

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมอาหารอันโอชะนี้ให้เตรียมการเก็บเกี่ยวอย่างละเอียด เราย้ายลูกเกดเอากิ่งไม้ออกเนี้ยวให้ล้างด้วยน้ำ เพื่อให้ผลเบอร์รี่น้ำท่วม 1-2 นาทีเป็นเครื่องมือในน้ำจำนวนเล็กน้อยและเช็ดให้สะอาดผ่านตะแกรงผิวหนังและกระดูกกำลังขว้างปา ในอาหารที่เคลือบ 20 นาทีเราเตรียมเบอร์รี่น้ำซุปข้นเพิ่มน้ำตาล 1 กิโลกรัม (ที่ 1.5 กิโลกรัมของลูกเกด) และกวนเพื่อไม่ให้พกพาด้วยความร้อนช้าเราจะถูกขันให้ข้น ในกระบวนการทำอาหารเราลบโฟมที่เกิดขึ้น แยมร้อนเติมขวดฆ่าเชื้อปีนขึ้นไปและครอบคลุมพวกเขาเพื่อระบายความร้อนให้เต็ม

คุณสามารถปรุงอาหารแยมโดยไม่ต้องถอดกระดูก แต่เพียงแค่บดผลเบอร์รี่บนเครื่องบดเนื้อ ในอาหารที่เคลือบในไฟที่ช้าในน้ำ 250 มล. ละลายน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม จากนั้นเราก็เทลูกเกดน้ำซุปข้นและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง 5 นาที เรามอบหมายให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เราทำซ้ำขั้นตอน 3-4 ครั้งจนกระทั่งแยมหนา ของหวานร้อนกำลังขยายไปสู่ธนาคารและอุดตันให้แน่นปกคลุมด้วยผ้าคลุมเตียงที่อบอุ่น

ลูกเกดแยมกับเชอร์รี่นั้นอร่อยมาก สูตรสำหรับการเตรียมของหวานดังกล่าวนั้นง่ายมาก 1-2 นาที wegganong ผลเบอร์รี่ของลูกเกดแดงจากนั้นเช็ดพวกเขาผ่านตะแกรง 1.5 กิโลกรัมของเบอร์รี่น้ำซุปข้นเพิ่มน้ำตาล 1 กิโลกรัมและต้มความร้อนปานกลางจนกระทั่งมวลมีความหนา หลังจากนั้นเพิ่มเชอร์รี่ 500 กรัมและกวนเป็นระยะปรุงอาหารจนกระทั่งเบอร์รี่พร้อม

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Jama ให้แตงโม ลูกเกด 1 กิโลกรัมสับสนกับน้ำตาล 1.5 กิโลกรัมเพิ่มเนื้อแตงโม 1 กิโลกรัมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นเช็ดตะแกรงให้เดือดอีกครั้งและสลายตัวลงในธนาคารแห้ง เก็บในที่เย็น ด้วยสูตรเดียวกับที่คุณสามารถปรุงแยมด้วยกล้วย แทนที่เนื้อของแตงโม 5 กล้วย มันกลายเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นกล้วย

แยมจากลูกเกดแดงสามารถใช้เป็นของหวานอิสระมันไม่เลวกับไอศครีม, Souffle, ค็อกเทลและโยเกิร์ต แยมดังกล่าวอาจเป็นการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมในการอบขนม, สลัดผลไม้, กระท่อมชีส, แพนเค้กและแพนเค้ก แยมอร่อยมีประโยชน์และสวยงามง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน