ในฤดูร้อนความร้อนน้ำมะนาวสดชื่นจะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับทุกคน และดีกว่าปกติมีเพียงน้ำมะนาวที่บ้าน คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดในบทความนี้
วัตถุดิบ
มีเทคโนโลยีมากมายสำหรับการเตรียมการนี้ในฤดูร้อนของปีอย่างไรก็ตามโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายของสูตรอาหารส่วนประกอบหลักจะเหมือนกัน:
- เลมอน;
- น้ำตาล;
- น้ำ.
คุณสามารถแทนที่ส่วนประกอบด้วย analogues ตามความชอบของคุณ ดังนั้นแทนที่จะเป็นน้ำตาลธรรมดาคุณสามารถทานรีดน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว แต่ควรจำไว้ว่าสิ่งนี้สามารถเปลี่ยนรสชาติได้เล็กน้อย
สูตรคลาสสิก
เราใช้น้ำสะอาด 6-8 แก้วมะนาว 6-8 ชนิดและน้ำตาล 1-1.5 ถ้วย เราล้างมะนาวอย่างระมัดระวังบีบน้ำผลไม้จากพวกเขาและผสมกับส่วนผสมที่เหลือในเหยือกสูงจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ คุณเลือกสัดส่วนตามดุลยพินิจของคุณ: คุณสามารถทำให้เปรี้ยวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยสำหรับสิ่งนี้เราเพิ่มน้ำมะนาวมากขึ้นหรือหวานกว่านั้นดังนั้นเราจึงใส่น้ำตาลมากขึ้น
นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับน้ำมะนาวที่บ้าน
น้ำมะนาวตุรกี
น้ำมะนาว "ตุรกี" ที่เรียกว่า "ตุรกี" นั้นคล้ายกับเวอร์ชั่นคลาสสิกมาก ส่วนประกอบเหมือนกันเฉพาะกระบวนการเตรียมที่แตกต่างกัน มะนาวล้างด้วยความเอร็ดอร่อยเป็นชิ้นส่วนกลางบดในเครื่องปั่นหรือห้องครัวรวมกับความสอดคล้องของโจ๊ก เทน้ำเย็นและเพิ่มน้ำตาล ผสมให้เข้ากันและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เรานำมันออกจากตู้เย็นกรองและเราสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มวิตามิน เมื่อทำอาหารจะต้องจำไว้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติมน้ำมะนาวด้วยน้ำร้อนและปล่อยให้ใส่ไว้ที่อุณหภูมิห้องไม่เช่นนั้นอาจจะขม
น้ำมะนาวขิง
Имбирный лимонад получается при добавлении всего одного нового компонента, но вкус становится более пикантным. Взять кусочек имбиря и нарезать тонкими дольками. Налить в кастрюлю несколько стаканов воды, засыпать нарезанный имбирь и довести до кипения. Растворить там же сахар, выключить огонь и дать настояться 20-30 минут. Из имбирного сиропа выловить кусочки имбиря, добавить свежевыжатый лимонный сок и залить водой. Можно готовить такой лимонад с медом, но в этом случае добавлять его нужно не в кипящую воду, а в слегка остывшую.
Мятный лимонад
Мятный лимонад готовится с добавлением к оригинальному варианту мяты и лимонной цедры. В кипящую воду засыпать сахар, нарезанную кусочками лимонную цедру и пучок мяты. Дать покипеть несколько минут до растворения сахара, снять с огня и оставить настаиваться около получаса. Получившийся сироп процедить смешать с соком и залить водой.
Лимонад с тимьяном
Лимонад с тимьяном и лаймом в приготовлении практически не отличается от мятного. Разве что сок выжимаем из лимона и лайма, а сироп готовим с добавлением тимьяна. Процесс похожий, а вкус значительно отличается.
Смело можете экспериментировать и добавлять различные фрукты и ягоды, и ваш лимонад будет приобретать разные вкусы и ароматы.
Украсить можно дольками лимона, лайма, веточками мяты и тимьяна.
Процесс приготовления лимонада очень прост и не занимает много времени. Помимо того, что этот напиток прекрасно утоляет жажду и заряжает витаминами, его легкий тропический вкус порадует вас и ваших близких.
Вкусный лимонад! 🙂
Отлично утоляет жажду))