วิธีทำม้วนร้อน?

ซูชิวันนี้ในเทรนด์ อาหารที่ชื่นชอบนี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่ว่าจะเป็นแฟชั่นที่มีอิทธิพลต่อการตั้งค่าของคนส่วนใหญ่ไม่ว่าซูชิเป็นอาหารที่อร่อยจริงๆ มาพูดคุยกันเถอะเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมซูชิอุ่น ๆ และสิ่งที่อยู่ในหลักการมันหมายถึงจานนี้

1
ความแตกต่างของการปรุงอาหาร

หากไม่นานมานี้ไม่มีใครมีความคิดในการเตรียมม้วนเท่าที่เป็นไปได้ทุกวันนี้ทุกคนสามารถค้นหาคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับกระบวนการนี้บนอินเทอร์เน็ต ดูเหมือนว่าผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ แต่ในความเป็นจริงกระบวนการนี้เป็นเด็ก สิ่งสำคัญคือในมือที่มีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสูตรที่ดีและแน่นอนคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการปรุงอาหารร้อนม้วน

มันไม่มีความลับที่ม้วนแสนอร่อยที่สุดที่ทำมาจาก:

ข้าว
อาหารทะเล
โนริ
ซีอิ๊ว
vasabi

แต่ไม่มีใครบอกว่าจากส่วนประกอบอื่น ๆ ม้วนไม่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ม้วนถือว่าอร่อยมากด้วยการเพิ่มชีสหลา

ลองคิดดูวิธีการปรุงม้วนวอร์มอัพและจำเป็นต้องรู้

2) เทคโนโลยีการปรุงอาหารและส่วนผสม

ในขณะนี้เวลาของโมโนในการค้นหาม้วนร้อนจำนวนมากและเป็นที่น่าสังเกตว่าทุกครั้งที่รายการนี้มีความหลากหลายมากขึ้นเรื่อย ๆ จำเป็นต้องใช้จานนี้ทันทีหลังจากการปรุงอาหารเพราะมันอยู่ในสิ่งนี้พวกเขามีคุณสมบัติของตัวเองเพราะพวกเขาเป็นม้วนร้อน

คุณสมบัติหลักของตัวเลขที่อยู่ภายใต้การพิจารณาคือเปลือกของพวกเขาซึ่งเป็นเศษเล็กเศษน้อยในปาก (แต่ถ้าพวกเขาบริโภคสดและอบอุ่น) เป็นเธอที่ทำให้รสนิยมของพวกเขาพิเศษและอ่อนโยนมาก

นอกจากปลาในสิ่งที่อยู่ในระหว่างการพิจารณาแล้วพวกเขาสามารถทำหน้าที่ได้:

ชีสครีม
แตงกวา
ปูแท่ง
ใบสลัด
อาหารทะเล (ใด ๆ )

บางคนจัดการเพื่อเพิ่มปลาเฮอริ่งในซูชิและพวกเขาบอกว่ามันกลายเป็นอร่อยมาก ปรากฎว่าการเติมม้วนอาจเป็นไปได้ตามดุลยพินิจของคุณแม้แต่เนื้อสัตว์ก็สามารถเพิ่มได้

ดังนั้นในการสั่งซื้อม้วนให้อร่อยและกระบวนการทำอาหารจะรวดเร็วมีความจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า:

ซื้อข้าวในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าเฉพาะ มักใช้ข้าวพิเศษสำหรับการเตรียมซูชิ หากสิ่งนี้ไม่ได้เปิดออกคุณสามารถใช้ปกติ แต่จากนั้นคุณต้องเตรียมมันในลักษณะที่ข้าวกลายเป็นเหนียวและหนืด
ให้แน่ใจว่าได้ซื้อโนริที่จะห่อไส้และข้าวรวมถึงซอสถั่วเหลืองและ Vasabi ส่วนใหญ่มักจะขายส่วนผสมสุดท้ายในรูปแบบแห้งดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะเจือจางด้วยน้ำ
เราซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการเติม คุณต้องเลือกอย่างระมัดระวังเพื่อให้สดชื่น

ตอนนี้พิจารณาคำแนะนำการทำอาหารม้วนร้อนโดยละเอียด

3
สูตรที่ประสบความสำเร็จ

คำแนะนำในการเตรียมม้วนร้อนมีลักษณะดังนี้:

ทำอาหารข้าว หากนี่เป็นข้าวพิเศษสำหรับซูชิบนแพ็คคุณสามารถค้นหาคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการทำอาหาร โดยปกติแล้วมีการให้น้ำส้มสายชูพิเศษพร้อมข้าวซึ่งให้ซูชิของรสชาติและรสชาติพิเศษ หากคุณใช้ข้าวตามปกติเพื่อวัตถุประสงค์ภายใต้การพิจารณาเชื่อมในลักษณะที่ปรากฎว่ามีความหนืดและถ้าคุณสาดกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลก็จะเป็นเพียงข้าวที่สมบูรณ์แบบ
ข้าวพร้อมแล้ว เส้นทางจะเย็นลงเล็กน้อยและในขณะเดียวกันตัดส่วนผสมสำหรับการเติม เป็นการดีที่สุดที่จะตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของฟางถ้าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่หอยแมลงภู่และอาหารทะเลอื่น ๆ ซึ่งมีขนาดเล็ก

รับออกจากแพ็คของแผ่นโนริ หนึ่งแผ่นน้ำหล่อลื่น (ใช้สำหรับแปรงห้องครัวนี้พิเศษ) เพื่อที่จะสามารถที่จะทำให้ปลายเป็นอย่างดี
เราโพสต์บนแผ่นนี้ (ที่หนึ่งของขอบ) กับแทร็คในแนวตั้งและในทางเดียวกันใส่บรรจุ ชั้นไม่ควรหนาเกินไปเพื่อให้คุณสามารถตามที่มันควรจะเป็นม้วนห่อและพวกเขาก็แน่นพอ (บทบาทดังกล่าวก็จะง่ายต่อการตัดและพวกเขาไม่กระจุยหลังจากที่บันทึกไว้ในซอสถั่วเหลือง)
ชมการบรรจุ (ดีที่สุดที่จะทำอย่างไรกับพรมพิเศษ แต่ในกรณีที่ไม่มีของคุณสามารถใช้พรมยางปกติซึ่งตารางถูกปกคลุม)
ตอนนี้ทุกแผ่น Nori มีการใช้และมีการรีดด้วยการบรรจุก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อดื่มด่ำกับม้วนเหล่านี้ในดองหรือซอส
ขั้นตอนต่อไปคือการทอดบทบาทเหล่านี้หรืออบในเตาอบ

จำเป็นต้องกินบทบาทดังกล่าวด้วยความอบอุ่นและจุ่มในซอส Vasabi และถั่วเหลือง

4
ม้วนร้อน

ดังนั้นกระบวนการของม้วนร้อนย่างก็มีความเฉพาะเจาะจงอย่างเพียงพอดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมม้วนชนิดนี้อย่างแน่นอนคุณต้องรู้วิธีการผลิตกระบวนการในคำถาม:

สำหรับม้วนคั่วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำมันพืชจำนวนมากพอเพียงบนกระทะ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้สำหรับการเตรียมกระทะม้วนม้วนร้อนที่มีด้านล่างหนา
Clar ต้องเตรียมอย่างถูกต้องเกินไป ที่นี่เราจะต้อง - น้ำ, ไข่, เกล็ดขนมปังสำหรับการหายใจและแป้ง (จะมีแป้งชั่วคราว)
กระบวนการของ "แอปพลิเคชัน" ของ Klyar มีดังนี้ - Foaming Rolls ในแป้งแล้วในไข่ซึ่งล่วงหน้ามีความจำเป็นต้องส่งเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ล่วงหน้าจากนั้นใน Breadcrumbs และอีกครั้งในไข่
หลังจากนั้นวางพวกเขาไว้บนผ้าเช็ดปากและเรารอจนกระทั่งก้านน้ำมันกับบางส่วนของพวกเขาและตัดมันไม่ให้ชิ้นหนา

เราวางแผนที่จะโต๊ะที่มีซอสอบอุ่นและถั่วเหลืองอย่าลืมเกี่ยวกับ Vasabi