วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวบ้านซุป

ซุปก๋วยเตี๋ยวจากโฮมเมด - ถือว่าเป็นที่นิยมอร่อยและความพึงพอใจของจาน และเพื่อเตรียมความพร้อมก๋วยเตี๋ยวอร่อยสำหรับซุปคุณสามารถทำให้หลายง่ายและวิธีการพิสูจน์ว่าเราจะอธิบายในบทความนี้

1

วิธีที่ง่ายในการปรุงอาหารบะหมี่โฮมเมดสำหรับซุป

ซุปก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวแน่นอนจะเพลิดเพลินไปกับทุกคนในครอบครัวเป็นมันจะเปิดออกมาไม่เพียง แต่ที่น่าพอใจ แต่ยังเป็นจานอร่อย

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 200 กรัมแป้ง;
• 2 ไข่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนของน้ำมันพืช

1 ไข่จะถูกคำนวณต่อ 100 กรัมของแป้ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ดีร่อนแป้ง
2. เพิ่มเกลือ
3. เพิ่มไข่
4. เพิ่มน้ำมันพืช
5. ตอนนี้มันควรจะเย็นนวดแป้ง แป้งต้องแน่นและไม่รบกวน
6. ดัดแป้งเราถือว่ามันเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็นก่อนที่จะเปิดหนังเรื่องอาหาร เมื่อแป้งยืนอยู่ในเย็นเวลาที่กำหนดก็จะกลายเป็นยืดหยุ่นมากขึ้น
7. เราแบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วน
8. เราเริ่มที่จะม้วนแป้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะม้วนมันเป็นบางกับมันความหนาไม่ควรเกิน 1-2 มม
9. เมื่อกลิ้งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะโรยด้วยแป้งเล็กน้อยแป้งเพื่อให้มันไม่ได้ยึดติดกับมือ
10. ถัดไปคุณควรตัดสินใจชนิดของความยาวก๋วยเตี๋ยวเป็นสิ่งจำเป็น ถ้าสั้น ๆ แล้วมันเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อการพับแผ่นรีดครั้งที่สองหรือสามเท่า (ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่เลือก) ถ้ายาว - ม้วนแป้งลงในหลอด
11. ตัดแผ่นโค้งมนเป็นเส้นของความยาวที่ต้องการ
12. เราจะปล่อยให้ก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้สำหรับการอบแห้ง ร้องเพลงเวลาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิระดับความชื้น ค่าเฉลี่ยจาก 40 นาที

2

ก๋วยเตี๋ยวถือบวชซุป

ก๋วยเตี๋ยวซุปสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องไข่ ก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวยังมีรสชาติอร่อยและแนะนำในการโพสต์

สำหรับการเตรียมการของก๋วยเตี๋ยวคุณจะต้อง:

• 300 กรัมแป้ง;
• น้ำ 1 แก้ว
• 1-2 ศิลปะ ช้อนของน้ำมันพืช;
• เกลือ - 1 ชั่วโมงโดยไม่ต้องช้อนภาพนิ่ง.

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการเตรียมคำแนะนำ:

1. แรกที่คุณต้องเกลือละลายในน้ำอุ่น
2. แป้งควรจะร่อนดีและเทลงในภาชนะที่ลึกที่มีขอบสูง
3. เพื่อแป้งเพิ่มน้ำมันพืชและน้ำด้วยเกลือ
4. เราผสมแป้ง มันควรจะแน่น
5. ครอบคลุมแป้งด้วยแพคเกจหรือฟิล์มอาหารเราใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
6. แป้งยังรีดอย่างประณีตและตัดในวิธีที่สะดวก
7. เราปล่อยให้แห้ง
8. บะหมี่สุดท้ายสำหรับซุปพร้อมแล้ว!

อีกจุดที่สำคัญของแป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวปรุงอาหารควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนหรือความผิดปกติใด ๆ

3) บะหมี่ในบ้านสำหรับซุปพร้อมกรีน

ก๋วยเตี๋ยวกลายเป็นสีเขียว แต่สามารถทำได้ไม่เพียง แต่ด้วยสีเขียว แต่ยังมีสีอื่น ๆ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว (ส่วนใหญ่ใช้น้ำผลไม้สดจากผักเหล่านี้ส่วนใหญ่)

• แครอท;
• หัวผักกาด;
• ฟักทอง;
• มะเขือเทศ.
• ผักโขม;
• โหระพาหรือผักชีฝรั่ง

สูตรนี้ใช้ผักโขมที่จะทำให้จานมีประโยชน์เท่านั้น

แม้แต่ส่วนผสมก็ต้องการ:

• 300 กรัมแป้ง;
• 3 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ. ผักโขมช้อน (สดแช่แข็งแห้ง);
• เกลือเป็นหยิก

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ควรมีการนวดด้วยวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้นเท่านั้นที่มีไข่ควรเพิ่มผักโขม
2. ผสมแป้งซึ่งในท้ายที่สุดควรจะกลายเป็นแน่นและไม่ยึดมั่นกับมือ กลิ้งผอมบางและตัดความยาวที่จำเป็น
3. เราจัดส่งในการอบแห้ง

แป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวสามารถเตรียมในหม้อหุงช้า เพิ่มเติมสำหรับการปรุงอาหารมันสะดวกในการใช้ Naperazka ไฟฟ้า

ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดสำหรับซุปจะกลายเป็นอร่อยเสมอและยังมีจานเช่นนี้จะโปรดปรานคนที่รัก นอกจากนี้บะหมี่ดังกล่าวสามารถใช้ในการเตรียมพาสต้าหรือลาซานญ่าอิตาลีจริง