วิธีการปรุง booties ทอด?

boubus คั่วมีการพิจารณาที่พบมากที่สุดและจานเห็ดอร่อย พวกเขาจะกินในโพสต์ที่พวกเขาจะได้รับอนุญาตให้มังสวิรัติและสามารถที่จะยืนอยู่ในธนาคารทุกฤดูหนาวไม่สูญเสียรสชาติที่ผิดปกติของพวกเขา เพลิดเพลินไปกับเครื่องปรุงนี้มีคุณค่าทางโภชนาการที่คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอาหารนั้น

1

รักษาหลัก

• ก่อนดำเนินการกับทอด brezovukov ย้ายและดีดออกไม่ใช่ thendition เชื้อราที่เหลือถูกตัดออกสถานที่เกิดความเสียหายและการปนเปื้อนเช่นเดียวกับส่วนล่างของขากับพื้นดิน
• แล้วพวกเขาก็จะถูกล้างภายใต้น้ำที่ไหลเป็นเวลาห้านาทีและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณไม่จำเป็นต้องดึงเห็ด
• เห็ดที่ล้างสะอาดจะลดลงไปในน้ำ, เกลือเพิ่มและต้มเดือดในความร้อนช้า 40 นาที โฟมซึ่งจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของน้ำในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารที่ถูกลบในเวลาที่เหมาะสม
• การประมวลผลความร้อนของเบียร์จะเลื่อนในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ หลายต่อหลายครั้งล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหล
• หลังจาก 15 นาทีความชื้นยังคงอยู่ในเห็ดแทรกด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

2

booties ผัดกับหัวหอม

จานนี้ถือว่าเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับการทำเครื่องปรุงของเห็ด มันจะใช้เวลา:

1. 800 กรัมของเห็ดชนิดหนึ่งปอกเปลือก
2. 2 ลุคหัว
3. น้ำมันพืชสำหรับทอด
4. เครื่องปรุงรส
5. เกลือ
6. พวงของสีเขียว

ก่อนการปรุงอาหาร, เห็ดต้มและพับในกระชอน ในขณะที่น้ำส่วนเกินไหลกระทะทอดด้วยน้ำมันพืชจะมีความร้อนลงบนกองไฟ เมื่อมันอุ่น, เห็ดวางในกระทะ พวกเขาจะดับภายใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลางจนกระทั่งความชื้นระเหย

ในเวลานี้โบว์สะอาดและตัดเป็นก้อนหรือแหวนครึ่ง เพิ่มเห็ดและทอดสองนาที หลังจากนั้นไฟจะลดลง เห็ดทอดบนความร้อนที่อ่อนแอจนกว่าจะมีเกลือและพริกไทยที่สิ้นสุด

3

การเตรียม booties ทอด

ด้วยนอกเหนือจากน้ำส้มสายชู - มีหลายสูตรสำหรับ billets จาก booties ทอด แต่ที่นิยมมากที่สุด
วัตถุดิบ:

1. 2 กก. subberezovikov ต้ม
2. แก้วผักหนึ่งแก้ว
3. 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
4. 7 Zhanki Garlic
5. พวงของผักชีฝรั่ง
6. เกลือ

สูตรของชิ้นงาน:

• เห็ดต้มทอดบนแห้งกระทะจนน้ำระเหย
• เทครึ่งแก้วของน้ำมันลงในกระทะและยังคงทอดมากขึ้นสิบนาทีมีการสูญเสียเกิดไฟไหม้ ในเวลานี้กระเทียมและผักชีฝรั่งตัดประณีตและกวน
• เห็ดย่างจะถูกลบออกจากไฟและเริ่มที่จะแพร่กระจายในธนาคาร เมื่อชั้นของเห็ดถึง 4 เซนติเมตรชั้นของกระเทียมและผักชีฝรั่งคือการวางด้านบน ทำซ้ำจนกระทั่ง 3 เซนติเมตรยังคงอยู่ที่ด้านบนของโถ
• น้ำมันที่เหลือเทลงในกระทะอุ่นทอดเค็มและเจือจางด้วยน้ำส้มสายชู เมื่อส่วนผสมเดือดมันจะเทลงในขวด
• billets ส่งผลให้มีการปิดด้วยโดยเลื่อนลงฝาและใส่ลงในที่มืดและเย็น

4

booties ทอดกับมันฝรั่ง

Pogberists ถูกรวมเข้ากับมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมอาหารนี้ต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

1. 1 กก. Podberzovkov
2. มันฝรั่ง 600 กรัม
3. ฟันกระเทียมสามตัว
4. ผักใบเขียว
5. น้ำมันพืช
6. เกลือและพริกไทย

สูตรอาหาร:

• ในขณะที่เห็ดต้มมันฝรั่งสะอาดล้างและทิ้งไว้ 20 นาทีในน้ำ
• ความร้อนกระทะวางเห็ดวางบนมัน ทอด 10 หรือ 15 นาทีแล้วน้ำทั้งหมดจะระเหย หลังจากนั้นเห็ดจะถูกเลื่อนบนจานและวางเฉย
• ทำความสะอาดความชื้นส่วนเกินจากมันฝรั่งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ น้ำมันพืชเทลงในกระทะและมันฝรั่งกำลังวางอยู่
• เมื่อเขาอะไหล่ครึ่งเตรียม boomes จะเพิ่มลงไป หลังจาก 5 นาทีไฟก็จะลดลงและเห็ดกับมันฝรั่งโรยด้วยเกลือเช่นเดียวกับที่มีส่วนผสมของกระเทียมพริกไทย ทั้งหมดผสมกับความร้อนต่ำจนพร้อมความพร้อม

5

Booties ทอดกับครีมและหัวหอม

จานด้านข้างประเภทนี้เหมาะสำหรับเทศกาล สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ:

1. บอร์ตเปริร์ 800 กรัม
2. ครีมเปรี้ยวสักแก้ว
3. 1 หัวหัวหอมเทิร์น
4. 1 แผ่นลอเรล
5. 2 ตู้เสื้อผ้ากระเทียม
6. น้ำมันพืช
7. เกลือ
8. ส่วนผสมของพริกไทย

สูตรอาหาร:

• ในเห็ดผัดกระทะ
• เมื่อความชื้นระเหยน้ำมันจะมีการเพิ่มและทอด 10 นาที
• จากนั้นพวกเขาตกอยู่หัวหอมสับหลับมันทอดเพื่อเตรียมความพร้อม. ทุกอย่างมีการผสมกับพริกเกลือและกระเทียม
• ไฟจะลดลงไปเฉลี่ยเพิ่มครีมเปรี้ยวเห็ดกับหัวหอม ทุกคนกวนและดับภายใต้ฝา 7 นาที
• ก่อนที่จะปิดไฟภายใต้กระทะแผ่นลอเรลถูกเพิ่มลงในจาน

6

ทอดใน multicooker

เนื่องจากหลายแก้วเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในครัวจึงมีสูตรสำหรับการทอดเห็ดที่มีความช่วยเหลือ ข้อดีหลักของ Multicooker คือไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่พื้นอย่างต่อเนื่องและควบคุมแต่ละขั้นตอนของการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

1. เห็ด 600 กรัม
2. 1 luk
3. 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
4. ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
5. เกลือและพริกไทย

สูตรอาหาร:

• Podbrazoviki ทำความสะอาดล่วงหน้าและต้มเป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่พวกเขาต้มสีเขียวยู่ยี่และตัดหัวหอมโดยครึ่งวงแหวน
• น้ำมันถูกเทลงในชามของมัลติไซด์, หัวหอมหลับไป ติดตั้งโหมด "อบ" หรือ "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที
• เมื่อโบว์เตรียมเห็ดจะเพิ่มเข้าไป จากข้างบนโรยด้วยพริกไทยและทอดอีก 30 นาที
• เมื่อสัญญาณความพร้อมมาถึงเห็ดคั่วผสมกับผักใบเขียว จานควรกลายเป็น 15 นาทีภายใต้ฝาและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรสำหรับการเตรียมน้ำเหลืองทอดไม่แตกต่างกันในความยากลำบากและพลังแม้กระทั่งการปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์