ในสูตรจำนวนมากรวมทั้งส่วนผสมที่มักจะสามารถหาหัวหอมดอง โดยปกติจะถูกนำมาใช้ในสลัดเสิร์ฟเป็นกับข้าวปลาและเนื้อสัตว์ ความมีไหวพริบและความคมชัดระดับดองหอมสดแทนที่ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวอ่อน ท่ามกลางความหลากหลายไร้ขีด จำกัด ของวิธีการดองหัวหอมพิจารณาเร็วและง่ายที่สุด มันเหมาะสำหรับการดองเป็นหลอดไฟและสีขาวและสีม่วงพันธุ์หอมหัวใหญ่ให้ผลที่ดีเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง!
เราจำเป็นต้องมีอุปกรณ์ต่อไปนี้ห้องครัว: มีดคมตัดรีด, ถ้วย merochny, ช้อนโต๊ะและภาชนะสำหรับหมักส่วนผสม: หัวหอมหลากหลาย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูน้ำร้อนใด ๆ สำหรับหมักหัวหอมเสียงต้อง 180ml น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชู 1 ชม. ต่อลิตร เกลือและ 2 ชั่วโมง. ลิตร น้ำตาลทราย สำหรับหมักโบว์มากขึ้นควรดำเนินการต่อจากสัดส่วนดังกล่าวข้างต้น
สำหรับหมักใช้เฉพาะเย็นน้ำเดือดซึ่งก่อนที่จะย้ายเข้ามาในเรือกับโบว์คุณสามารถเพิ่มหยิกของเครื่องเทศหรือสมุนไพรที่อยู่บนพื้นฐานของการตั้งค่ารสชาติ หัวหอมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยใบกระวาน, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, กานพลูและผักชี เครื่องเทศให้หอมดองของคุณบิตของเครื่องเทศและกลิ่นหอมที่น่าจดจำ
0
1724
