อาหารที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

เนื่องจากความผิดปกติและการขาดสารอาหารความผิดปกติของการย่อยอาหารต่าง ๆ มักเกิดขึ้น ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารปรากฏในโรคกระเพาะ ในการต่อสู้กับโรคนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่มีอาหารที่ถูกต้องและสมดุล

1

ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

• เนื้อหนาหรือทอด, น้ำมันหมู, ไขมันหรือปลาทอด
• ของหวานที่มีไขมันจำนวนมาก: ครีมตีไขมัน, ครีมตามเนย, ช็อคโกแลต, ไอศครีม, ถั่ว, เค้ก, เค้ก
• อาหารจานด่วนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์ที่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วน้ำผลไม้บรรจุชิปแครกเกอร์เมล็ดเมล็ดพืชชีสละลายไส้กรอกแฮมไส้กรอกไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
• Bunks, ขนมปังขาว, แป้ง, พิซซ่า
• ผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดจำนวนมากแอมพลิฟายเออร์รสสีย้อมและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ
• อาหารที่มีเครื่องปรุงรสเครื่องเทศและเกลือมากมาย
• ผลไม้เปรี้ยวและผลเบอร์รี่
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัดลมผลิตภัณฑ์ยาสูบ
• ทอดทอดแห้งและรมควัน

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น พวกเขาสามารถนำไปสู่รูปแบบที่รุนแรงมากขึ้นของโรคเพราะพวกเขาระคายเคืองร่างกาย

2

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตด้วยความเป็นกรดสูง

• ขนมปังแห้งและแครกเกอร์พาสต้าที่ไม่มีซอส
• omlet หรือไข่ต้ม
• ชาเขียวบนสมุนไพรเยลลี่, compotes, น้ำผลไม้บีบสด แต่เจือจางด้วยน้ำ
• น้ำมันในปริมาณน้อย
• Buckwheat, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก, ลูกพี่ลูกน้องและซีเรียลอื่น ๆ
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่เป็นกรด
• ผักสดอบหรือต้ม
• ปลาทะเลในรูปแบบอบ
• เนื้อสัตว์ต่ำ: เนื้อไก่, กระต่าย, ไก่งวง
• ไขมันต่ำและไม่เค็มมาก, นม, ชีสคอทเทจ, ครีมเปรี้ยว, ครีม
• เยลลี่, souffle, แยม, คุกกี้แห้ง, มาร์ชเมลโลว์, แยมผิวหนัง

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีผลในเชิงบวกต่อกระเพาะอาหาร เนื้อสัตว์ปลาและผักสามารถอบในฟอยล์หรือทำในหม้อหุงช้าแทนที่จะทอดในน้ำมัน

3

เมนูที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

Вот пример правильного дневного рациона при повышенной кислотности:

• Завтрак: каша (гречневая, овсяная, манная) с фруктами или медом и травяной чай./ омлет, суфле и компот.
• Первый перекус: запеченные яблоки с мёдом/сухарики с чаем/отварное яйцо/печенье с молоком или чаем/творожная запеканка.
• Обед: рыба или курица на пару с гарниром из овощей, свежевыжатый яблочный сок/овощной крем-суп, кисель/котлеты на пару, чай с шиповником.
• Второй перекус: йогурт без добавок/фрукт/творог/чай с зефиром.
• Ужин: овощи с рыбой в фольге, травяной чай/плов с индейкой в мультиварке, чай с молоком/макароны с сыром, компот.
• Перед сном: стакан кефира, сливок или йогурта.

4

Дополнительные советы при повышенной кислотности

• При обострениях болезни варите более жидкие каши, делайте пюре из фруктов или овощей.
• Кушайте небольшими порциями, но 5-6 раз в день.
• Желательно как можно реже совмещать белки с углеводами.
• Овощи с большим количеством клетчатки лучше не употреблять (редка, щавель, белокочанная капуста).

Соблюдение правильного питания поможет вам победить любые расстройства желудка. Но и после болезни стоит не пренебрегать данными основами, которые помогут вам дольше оставаться здоровыми, всегда чувствовать себя хорошо и оставаться в хорошей физической форме.