Vilka av oss att inte komma ihåg smaken av mjölksoppa med vermicelli? Denna maträtt är bekant för oss från dagis. Vi föreslår att du lagar denna välsmakande och hjärtliga mjölksoppa, som inte bara kan serveras till lunch, utan också till frukost.
Mejerisoppa med vermicelli:enkelt recept
Vad du behöver för att laga mat
- Fettmjölk 5 glasögon
- Vattnet filtreras
- Grädde naturlig olja 20-30 g
- Salt 1-2 nypa
- Socker 1 msk. l.
- VERMISHEL 50-100 g
Sekvensering
- Ta en emaljpanna och häll mjölk i den. Slå på medelhög värme och blanda mjölken med en spatel tills den kokar.
- Sänk elden och späd den med vatten. Mängden beror på mjölkens fettinnehåll och dina preferenser. Så för att utspäda mjölken med ett fettinnehåll på 3,2 %kan ett glas vatten krävas, och i mjölk med ett fettinnehåll på 2,5 %krävs endast 30-50 ml. vatten. Om du vill att soppan ska bli fet kan vattnet inte läggas till.
- Så snart mjölken kokar, minska elden och tillsätt vermicelli, salt soppan och tillsätt lite socker. Blanda allt och koka soppan på låg värme, rör om den ständigt.
- Efter 5-7 minuter, täck pannan med ett lock och låt soppan stå.
- Servera mjölksoppa med smör.
Mejerisoppa med vermicelli: andra receptet
Vad du behöver för att laga mat
- Cow's Milk 4 glasögon
- Socker 2 msk.
- Salt 1-2 nypa
- Smör
- Vatten 4 glasögon
- Ägg vermicelli 120-150 g
Sekvensering
- Koka äggnudlar i kokande saltat vatten tills de är färdiga. Tappa av vattnet.
- Häll lite kallt vatten i botten av krukorna, häll sedan mjölk och koka upp den.
- Saltmjölk och tillsätt socker. Efter 3 minuter, minska elden och lägg i Pan Vermichel. Blanda allt och koka soppan i ytterligare 1-2 minuter på medelhög värme.
- Lägg soppan på tallrikar och krydda den med smör.
Mjölksoppa med vermicelline är en välsmakande och användbar maträtt, som tar mycket lite tid att förbereda. Om du vill lägga till en maträtt kan du lägga till grönsaker till den (rovor, potatis etc.) eller kycklingägg.
0
440
