Hur man lagar luftmuffin

Lätta och luft kakor älskar både vuxna och barn. Att njuta av denna sötma, är det inte nödvändigt att vänta på en viss anledning, men att förbereda dem i en vanlig vardag, eftersom de är beredda mycket snabbt och enkelt. Ett stort antal olika typer av muffins, liksom deras slag, är ett utmärkt tillfälle att prova allt och välja den mest läckra alternativ.

1

Hur man lagar luft cupcakes - klassiska alternativ

Klassiska muffins är muffins utan några tillsatser och fyllningar. Själva, dessa muffins är mycket välsmakande och söt delikatess, men om du saknar "russin" kan du alltid ta sig ur situationen och dekorera dessa cupcakes med choklad, grädde eller bär sylt.

Obligatoriska produkter:

• hönsägg - 2 st .;
• mjölk - 0,5 glasögon;
• socker - 130 gr .;
• krämig smör - 50 g;
• mjöl - en kopp;
• basin - 10 gram;
• vanillin eller vaniljsocker - en påse.

Matlagningsmetod:

• Peretrate oljan med socker.
• Tillsätt ägg och bära allt med en visp.
• Tillsätt mjölk, vanilj och ta allt igen med en visp till en homogen massa.
• I den erhållna blandningen, söker mjöl med en bunt och knåda den viskösa degen.
• Scaffold degen på former, men fyller dem inte till slutet, eftersom ugnen muffins kommer att stiga. Ta formerna med muffins i ugnen, upphettas till 180 grader i 20-25 minuter.
• Färdiga cupcakes kan dekoreras på begäran, och du kan inte dekorera och omedelbart tjänar till bordet.

2

Hur man lagar luft muffins med kokt kondenserad mjölk

Den sötaste och bedårande muffins, som flyger ut i några minuter, förbereda helt enkelt, är det viktigaste att alla nödvändiga produkter finns tillgängliga.

Obligatoriska produkter:

• hönsägg - 2 st;
• mjölk - 0,5 ml .;
• socker - 0,5 glasögon;
• mjöl - en kopp;
• krämig olja - 50 gram;
• degen degen - 10 gram;
• En nypa av salt;
• kokt kondenserad mjölk - en bank.

Matlagningsmetod:

• Vi blandar degen, för detta piska ägg med socker och salt till den ihåliga upplösningen av socker. Vi lägger till mjölk och slår upp till en homogen massa igen.
• Tillsätt bakad olja i degen och blanda det bra.
• Mjöl med en bunt som ber om en sikt och blanda degen.
• Sprid degen med fyllning enligt formarna enligt följande: 1/3 av formarna fyller i testet. Till degen, lägg ut 1 bord eller tesked kokad kondenserad mjölk (beroende på formens storlek) och stäng testfyllningen. Fyll inte formerna till testet till slutet, eftersom muffinerna när bakning är väl rummaged.
• Ta bort kakorna i ugnen och baka vid 170 grader under 20 minuter. Kassa beredskap kontrollera tandpetaren.

3

Hur man lagar luftchokladmuffins

Chokladmuffins är en favorit delikatess av alla söta tänder och chokladälskare. De förbereder mycket snabbt och enkelt, bara tillräckligt för att ha alla nödvändiga produkter.

Obligatoriska produkter:

• Ägg - 2 stycken;
• krämig olja - 100 gram;
• mjölk - 120 ml.;
• mjöl - 150 gram;
• kakaopulver - 70 gram;
• basin - 1 påse;
• socker - 180 gram;
• salt - 1 nypa;
• mörka chokladdroppar - på vilja.

Matlagningsmetod:

• I mixerblandaren vaknar ett mjukat smör med socker.
• Inte stannar för att slå, lägg till två kycklingägg växelvis och en nypa salt.
• I en separat skål, sök mjöl, blanda den med kakaopulver och ett bakpulver.
• Till den resulterande massan, tillsätt mjölk, såväl som alla bulkingredienser, vred försiktigt degen med en spatel till en homogen massa. Om du vill kan du lägga till chokladdroppar i en sådan deg, då kommer dina cupcakes att vara ännu sötare och choklad.
• Sprid muffinerna i former utan att fylla dem till slutet och skicka det till ugnen, värmas upp till 180 grader i 20 minuter.

4

Hur man gör luft citron cupcakes med karamell

Dessa doftande citrusmuffiner smälte bokstavligen i munnen, och allt eftersom de erhålls genom mycket luft, mild och måttligt våt.

Obligatoriska produkter:

• 2 kycklingägg;
• 120 gr. mjöl;
• 100 gr. oljor;
• 1 kopp socker;
• 1 stor citron;
• 1 nypa salt.
• 0,5 h. Skedar av läsk;

Matlagningsmetod:

• Rengör citronen från det zest, ta bort den på sidan och från hans massa squeeze juice. Juice utspädd med vatten 1: 1
• Sockersocker med mjukad olja och tillsätt två ägg och citronsaft.
• Mjöl med läsk och salt Fråga genom en sikt, blanda ganska tjock deg.
• I de beredda formerna, sprida degen på 2/3 och avlägsna i ugnen, uppvärmd upp till 170 grader i 20-25 minuter.
• Medan muffinerna är i ugnen, gör sirap. För att göra detta, värm citronsaften med socker och zest, koka den till förtjockning.
• Klar heta cupcakes med citron sirap.