Så att rödbetorna var användbara, välsmakande och vackra bör de förberedas korrekt. Denna grönsak kan kokas, grädda i en mässingsskåp eller mikrovågsugn. Fördelen med bakade rödbetor med utmärkt smak och maximal bevarande av vitaminer och spårelement.
1
I bakhylsan lägger vi en noggrant tvättad betor. Vi producerar luft från hylsan och knyter den hårt. Renor som framställs på detta sätt vänd tillbaka i två lager folie och sätter ugnen till gitteret till ugnen förvärmd till 200 grader. Bakningstid beror på storleken på grönsaken. Liten ugn 1 timme, medelstora storlekar - 1,5, större - 2 timmar. Men bättre produktberedskap för att kontrollera tandpetaren. Bakad betor kan användas för att förbereda krämsoppa, vegetabilisk kaviar, i olika sallader är det en oumbärlig ingrediens.
2
Snabbare att förbereda en sådan produkt i mikrovågsugnen vid kraften 750 W. Grundligt mina rödbetor, vi fäller det i ett paket för bakning och tätt slips, men för att vi misslyckas med ångan gör vi snygga hål. Små grönsaker bakas inom 15 minuter. Av dessa kan du laga den enklaste vitaminsalladen för varje dag. Jag gnuggar rödbetorna på ett stort grater, klipper streck, tillsätt hackad vitlök och rostade valnötter, tankar majonnäs och serverar till frukost, lunch eller middag. Läcker, användbar och snabbt förberedd sallad med nötter och granat. Skär samma kuber bakade rödbetor, kokta morötter och färska äpplen. Finskuren lök och gröna, krossande vitlök och nötter, tillsätt granatkorn, smak med salt och tankning av majonnäs eller vegetabilisk olja. Det är bättre att inte äta en sådan sallad omedelbart, det är önskvärt att den står i 2-3 timmar.
3
Från bakade betor kan du göra en kryddig och original aptitretare. Skär grönsaken med små kuber och skära torkade tomater i remsor. Blanda betor och tomater i salladsskålen och lägg den på en serveringsplatta på ena sidan. I en separat skål knådar vi 100 g Brynza eller någon annan mjukost med en gaffel. Lägg till 2 msk. Matskedar av majonnäs med citronsaft och 20 ml 15% kräm. Blanda noggrant tills det är smidigt. I en panna, lite steka cedarmuttrarna tills den är gyllene färg. Pesto sås smörjer plattan i mitten. Från ostmassan bildar vi bollar och sätt på en tallrik till betor på andra sidan. Stänk det färdiga mellanmålet med cedarmuttrar. Det visade sig lätt, snabbt, välsmakande och vackert.
4
Mycket läckra grönsakspannkakor med feta och örter, som inkluderar bakade eller kokta betor. Vi gnider 3 små betor och 1 rå zucchini zucchini på en grov rivare, blanda med äggula, salt och peppar. Tillsätt 3 matskedar mjöl, greener och 200 g riven fetaost till grönsaksblandningen. Blanda noggrant, bilda pannkakor och stek på båda sidor i vegetabilisk olja. Tjäna som en oberoende maträtt.
Utan betor kan du inte förbereda ukrainska Borscht, en rödbetor, en traditionell vinaigrette och allas favorit sill under en "päls". Den huvudsakliga smaken av denna rotgrödor är dess sötma. Om du ordentligt förbereder betor för de rätter du har långt, kommer du att spara smaken, färgen och viktigast av allt, många fördelaktiga egenskaper hos denna unika grönsaker. Var inte rädd för att experimentera och oftare inkludera det i din dagliga kost.
0
582
