Hur man lagar svamparna i ugnen med ost?

Svamp - en svamp som är tillgängliga när som helst på året. De har inte den ljusa smak eller lukt, såsom svamp, men ändå är ett utmärkt ingrediens för beredning av olika maträtter. Särskilt goda svamp som förrätt, fyllda med olika fyllningar. Vanligtvis svamp bakas i ugnen, visar det sig mycket välsmakande och snabb.

1

Vad kommer det att ta att laga svamp med ost i ugnen

Produkter för matlagning måltider med svamp och ost bättre att välja en beprövad och kvalitet. Svamp på köpet bör noggrant kontrolleras för integritet - i en skål krävs endast champignon caps, så att de inte skulle skadas.

• 500 g av svamp.
• Ost sorter - 100-150, den
• W vitlöksklyftor.
• Majonnäs.
• 20 g smör.
• Aromatiska örter, kryddor, salt, peppar (perfekt blandning av flera sorter av paprika).
• Färska örter för dekoration. Det ser vackert lockig persilja.
• Vegetabilisk olja - lite att smörja bakplåten eller bakplåtspapper vid bakning.

2

Förberedande stadium

Först måste du förbereda svampen:

• Svamp går noga igenom, för att undersöka integriteten av locket, tvätta och skär benen så nära locket.
• Förbered en ugnsform, kan det vara bakning. Att undvika fastnar i botten av svampform, är det möjligt vystelit pergamentpapper, beströdda med olja.
• Hattar låg tätt som möjligt till varandra. Under bakning, de avsevärt gå ner i vikt och minska.

Då måste du förbereda fyllningen:

• Ost galler och lägg i en djup behållare.
• Finhacka vitlöken. Du kan naturligtvis föra den genom pressen, men krossa vitlök med en kniv är en mer väldoftande. Häll det till osten.
• Lägg majonnäs, kryddor, salt och peppar.
• Blanda noggrant så att massan visar sig vara smidig och enhetlig.

3

Bygg maträtt och bakning

• Först placeras en miniatyrstycke på varje hatt på botten.
• Då måste svampen starta ostblandningen, du måste göra det försiktigt, försöker att inte skada kepsarna, men samtidigt som fyllningen är ganska tätt. Detta hjälper perfekt en liten kaffesked.
• Förvärm ugn till 180 grader.
• Så snart ugnen är varm upp till önskad temperatur, sätt ett bakplåt med fyllda svampar.
• Svampar är bakade ca 20 minuter.
• Skålen serveras både varm och kall. Det bör noteras att smaken är betydligt annorlunda, mushrooms med värme med värme och kylda - känslor är två helt olika rätter.
• Håll dig på tallrikarna Bakade hattar, strö med gröna, om du vill, strö lite med ny fin peppar.

Smaklig måltid!

Bakade fyllda mushrooms - ett utmärkt mellanmål för ett festligt bord. Även svampar kan beredas i vardagen för en mångfald av kosten. En intressant och ovanlig maträtt kommer att glädja hushåll och gäster.