Koryushka är en läcker flodfisk, som inte bara är en fet, utan också otroligt ömt smak. Vill du lära dig att laga en född? Då kommer valet av de mest framgångsrika recepten att hjälpa till att laga ett gott och originellt mellanmål till bordet på några minuter!
Topp 5 Recept Cooking Koryushki
Detta urval av recept kommer att bidra till att förbereda det födda snabbt, välsmakande och original - inte bara i den klassiska versionen i pannan utan också i ovanliga variationer.
Född i en stekpanna till öl
Det perfekta alternativet för läckra och skarpa mellanmål för alla tider! För matlagning är det värt att förbereda:
- Koryushka - 1 kg
- Vete mjöl - 300 g
- Vegetabilisk olja
- Salt att smaka
- Kycklingägg - 2 st.
- Peppar - att smaka
Matlagning:
- Rensa och rulla ut en född. Tvätta fisken noggrant och helt torr med konventionella pappershanddukar.
- Skaka ägget tillsammans med peppar och salt till smak.
- I galler ett salt av salt och peppar efter smak och lämnar en halvtimme för marinisering.
- Skär fisken i ägget och sedan i mjölet.
- Dela fisken i ett spannmål på en varm olja och stek till en rosa från två sidor.
- Servera fisk varm och krispig till bordet.
Marinerad kryddig torg
Ett gott och doftande mellanmål kommer att vara det perfekta tillskottet till Garniram, bruschetta eller sallader. Detta alternativ för hemlagad fisk kommer att komplettera pälsen och blir en höjdpunkt i den festliga festen. För matlagning behöver du:
- Socker - 1 msk.
- Koryushka Stor - 6 st.
- En blandning av paprika - 1/3 tsk.
- Vin Vinäger - 1 msk.
- Vatten - 1 liter
- Laurelark - 1 st.
- Salt - 2 msk.
Matlagning:
- Skär spytten på stora bitar. Prefisk bör klämmas, rena och spolas.
- Profil fisk och ta bort huden.
- Blanda alla ingredienser för marinade och koka den kryddiga blandningen.
- Ge marinadan att svalna helt, häll vätskan till den födda och skicka till kylskåpet för natten.
- Läckra marinerade fiskar är redo!
Koryushka med pesto sås i ugnen
Delicious, utsökta och doftande maträtt perfekt för festliga fest. För att skapa snacks måste vara beredda:
- Salt att smaka
- Koryushka - 600 g
- Smör
- Pesto - 3 msk.
- Vegetabilisk olja
- Kryddor - efter smak
Matlagning:
- Rensa fisk och rullande.
- Tvätta slaktkroppar, ta bort huden
- Smörj för kropp med en blandning av pesto, efter behag - salt och peppar.
- Låt fisken att marinera i flera timmar.
- smörj bakning form med vegetabilisk olja och sätta i behållaren en född. Strö fisk med riven parmesan, eventuellt, och skicka till ugnen, inställning av en temperatur av åtminstone 180 grader.
- Baka fisk kostar ungefär en fjärdedel av en timme, varefter - att servera varm till bordet.
Gentle soppa
Sågade fisksoppa med sammetslen konsistens kommer att överraska en mångfacetterad smak och utmärkt hack av kryddor. För matlagning Det är värt att strumpan ingredienser:
- Potatis - 2 st.
- Peppar
- Persiljerot - 1/4 st.
- Lök - 1 st.
- Koryushka - 10 st.
- Rotselleri - 1/4 st.
- Lagerblad - 1 st.
- Leek spendera - 1/4 st.
- Muskot - smak
Matlagning:
- Grind potatis och rötter. Skölj, häll vatten och skicka till brand. Matlagnings komponenter tills halv-ready.
- Grind två platser och greener.
- Klar och rulla ut föddes, ta bort huden med fisken och fyll föddes.
- Lägg fisken potatis och förbereda soppa tills full av fiskkött är klar.
- I slutet av matlagning, fem minuter innan soppan avlägsnas från elden, tillsätt kryddor, två typer av hackad lök och gröna.
- Ta skålen från elden, låt den stå och servera soppa till bordet.
Fyllda Koryushka
Den aptitretande och ovanliga skålen kommer att pryda den festliga fest och kommer säkert att överraska gästerna! För matlagning behöver:
- Lemon - 1 st.
- Stora född - 1 kg
- Färsk persilja - 50 g
- Vegetabilisk olja
- Kycklingägg - 2 st.
- Salt
- Champignons - 100 g
- Krossade krossar - 0,3 kg
- Kryddor - efter smak
Matlagning:
- Grind champinjoner och persilja. Stek ingredienser med nötter.
- Stopp fiske, ta bort huden och tvätta hålet.
- Riv fisken med salt och peppar, strö över citronsaft. Låt Koryushki marinerade i en halvtimme.
- Fyllda fisk fyllning från svamp och nötter. Anslut född in blandningen av uppvispade ägg och kryddor, efter vilket - till skuren i krossade krossar.
- Stek fisken i fritösen tills gyllene färger och - tjäna.
Sådana läcker och lätt att laga mat recept kommer att vara det perfekta alternativet för att snabbt lämna in en läcker och originell maträtt. Ett sådant snack lämpar sig inte bara för varje dag, men också för den festliga menyn.
0
347
