Många moderna värdinnor inte längre komma ihåg exakt hur man gör naturlig gelé från bär och frukter. Samtidigt kvarstår denna dryck en av de mest utsökta för en varm sommardag och favorit delikatess för barn. Du kan göra Kissel inte bara från färska bär, men även frusen, så även på vintern, matbordet kommer att pryda denna dryck. Dess bas kan vara mjölk, då du kommer att överraska din familj och gäster med en ovanlig smak av Kisl, som snarare kommer att likna en exotisk italiensk dessert. Prova flera recept från denna artikel.
Hur man förbereder körsbär Kissel på vatten
Det klassiska recept denna dryck kombinerar mogna bär. Ta körsbär som grund eller blanda den med Malina - resultatet kommer att positivt överraska dig. Du kommer behöva:
- 500 ml rent vatten. Du kan helt enkelt koka det eller använda filtret rengörs från filtret.
- Du kommer att behöva 500 g bär på golvet i vattnet. Tänk på detta om du ska förbereda mer Kissel. I fallet när du använder frysta bär, måste du först tina dem och först då weigrate.
- 1,5 matskedar stärkelse. Majs eller potatis - ingen skillnad har ingen skillnad.
- 120 gr socker.
Matlagning:
- Sätt vatten i brand i en kastrull med en tjock botten, lägg ett körsbär där. Du måste noggrant minska det ögonblick då du ska skjuta ett avkok från plattan: vatten bör endast koka. Inte göra din egen kyndel, eftersom alla nyttiga ämnen kommer att försvinna från det, och smaken av körsbär kommer bara blekna i processen för matlagning.
- Efter avlägsnande av kastrullen från plattan, räta avkok genom en sil eller durkslag att separera bären från den. Skjuta upp dem i en separat skål och bläddra till en flytande puré. Använd kontakten och sikten till minsta bären. På samma scen, ta bort alla ben.
- I det kalla vattnet, vidarekoppling stärkelse så att han inte tar med klumpar och lägga till de modiga. Blanda den resulterande körsbärspuré, socker och avkok. Spela upp på spisen och koka upp.
- Avlägsna Kissel från spisen och låt svalna på fönstret, då kan du lägga den i kylskåpet.
Hur man lagar honung gelé på mjölk
Speciellt som detta recept söta tooths och älskare av alla krämig. Kissel är känslig och mer som en efterrätt än en drink. På din begäran kan du lägga till en fint skivad apelsin till det, som bara kommer att lägga till ett russin drink. Vidta sådana ingredienser:
- 150 g honung. Det bör inte kanderad och trumma.
- 500 ml medium fettmjölk.
- 2 matskedar stärkelse.
- 3 matskedar av citronsaft.
- Du kan också lägga nejlikor eller kanel för smak.
Matlagning:
- Lägg till en krydda till mjölk och föra den till en koka. Omedelbart bort från plattan och stam genom sikten för att avlägsna de kryddor partiklarna.
- Spela upp på spisen och add stärkelse, som spätts i kallt vatten.
- Konstant omrörning, stänga av spisen och tillsätt honung. Du måste noggrant blanda Kissel så att honung är jämnt avbröts genom att dricka.
- I ett helt kyld dessert, är citronsaft tillsattes och omrördes väl.
Observera att kocken inte får koka för att hålla egenskaperna hos bär och andra frukter som du lägger till den. Fixa det flera gånger för att inte lämna stora partiklar. Vissa värdinnor lägga till några nypa citronsyra i tillagningsprocessen i processen kokande bär att måla vattnet till en ljusare färg.
Dekorera de kylda ägg med bär och grädde för att förvandla det till en mild dessert. Servera på bordet och som en maträtt, och som en drink, beroende på dina mål och önskningar.
0
415
