Hur man lagar quince. AIVA-rätter

Aiva är aromatiska frukter som liknar ett äpple. Kulinarisk användning är mycket varierad. Jam, sylt, sallader och till och med marmelad är beredda från Quince. Värdet på produkten är stor, eftersom antioxidanterna som finns i kompositionen hjälper en person att lindra stress, för att upprätthålla skönhet och ungdom. Livsmedelskompoter är ett bra botemedel mot respiratoriska sjukdomar. För toxos, används den som anti-excerpt. I råform är frukterna nästan oätliga, eftersom de är mycket svåra. Därför måste du kunna laga dem.

1
Hur man lagar Quince - En sallad av Quince med ost

Receptingredienser:

AIVA - 2 st.
Fast ost - 150 g.
Wonder Nuts - 100 g.
Gräddfil - 150 g.

Matlagningsprocess:

Fast ost, riva Quince på en grov riv och säsong produkterna med gräddfil. Istället för gräddfil, används gräddfilssås också, vilket ger piquancy-skålen.

2
Hur man lagar quince-soppa-puree

Receptingredienser:

AIVA - 2 st.
Potatis - 4 st.
Lök - 2 st.
Vitlök - 2 z-ka.
Vegetabilisk buljong - 1,2 liter.
Rökt brisket - 100 g.
Olivolja - 2 msk.
Persilja - 2 msk.
Balsamvinäger - 2 msk.
Socker - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Rengör potatis, strö, tvätta och skära i kuber. Rengör lök av skinken och hugga fint. I en stekpanna med höga sidor (eller i Kazan), värm upp oljan och låt den beredda kvitten och löken.
Lägg sedan till potatis, vitlök och stek tills gyllene skorpan. Häll i grönsaksbuljongen och koka alla 25 minuter. Medan soppen är kokt stek det krossade båren. Kombinera alla ingredienser utom Brisket, ättika och persilja.
Koka och bearbeta i en mixer tills ett purétillstånd. Häll på tallrikar och sätt på toppen av brisket, strö med malmisk ättika.

3
Hur man lagar en översvämningar "Sommar dessert soppa

Receptingredienser:

AIVA - 2 st.
Glass - 1 st.
Citronsaft, socker till smak.
Vatten - 200 ml.

Matlagningsprocess:

Skala kvitten från skalet, skära i små bitar och koka i vatten under locket i 20 minuter. Innan du fortsätter måste du kyla kvitten.
Slå frukten till ett puréstat, druckit citronsaft, häll socker. Beroende på soppans tillstånd (flytande eller tjock) är tillsatsen eller minskningen av vatten belägen.

4
Hur man lagar en kväve med fläsk

Receptingredienser:

AIVA - 800 g.
Fläsk - 1,5 kg.
Vitlök-7 z-v.
Honung - 2 msk.
Salt, kryddor - att smaka.

Matlagningsprocess:

För att göra skålen vacker, bör en bit fläsk vara hel. Skala köttet, tvätta och skär i skivor 1,5 cm i tjocklek, utan att klippa den till slutet. Vitlök rengörs och skärs i tunna plattor. AIVA tvättas och uppdelas i små skivor.
Köttet läggs ut på folie och gnidas med kryddor och salt. Krekerna i kött är gjorda med en kniv och vitlök sätts in där. Aiva är placerad mellan skikten av fläsk så att schackbeställningen erhålls. Om det finns extra bitar, lägger de köttet på sidorna. Honung smörjs från alla sidor utom det nedre.
De sätter in folien, sylt i kylskåpet i 2 timmar. Efter tid värms ugnen upp till 180 ° C och beredd i 2 timmar på 15 minuter. Innan folieens slut vänder det och köttet är brunt till skorpan.

5
Hur man lagar bakad kvitten med nötter

Receptingredienser:

AIVA - 6 st.
Undrar -peeled valnötter - 400 g.
Mjölk-1/2 msk.
Raisins - 40 g.
Smör - 20 g.

Matlagningsprocess:

AIVA tvättas och avlägsnas försiktigt toppen utan att skada den. Skär mitt med en kniv, lämna en hel botten.
Nötter slipas på en mixer eller köttkvarn, och skiljs med mjölk till konsistensen av gräddfil, russin tillsätts. Varje frukt är fylld med en mutterblandning och täckt med lock från kvitten.
Sätt alla frukterna i en panna eller djup pan, häll vatten till skäret och simma ca 1 timme. Det återstående vattnet är blandat med smör, valnötfyllning. Denna sås är vattnad med en maträtt.

Frukten av Quince kommer att hjälpa till att diversifiera kosten, mätta kroppen med vitaminer. Även en liten efterrätt med tillägg av massa kommer att uppmuntra. Fördelarna med frukten är obestridliga, det rekommenderas att äta rätter med kvitten med anemi, astma och andra sjukdomar. Under säsongen är det användbart att äta en liten mängd produkt för att upprätthålla energi.