Березовый сок получают из надрезов в берез, где идет сокодвижение. Делают это в начале весны и к концу апреля сбор полезного нектара уже заканчивается. Чтобы сок содержал в себе максимум витаминов, следует собирать его за чертой города или же в тех местах, где поблизости нет фабрик, заводов и дорог. Дело в том, что березы впитывают в себя токсины, вследствие чего сок уже становится вредным.
Если вы запаслись березовым соком, то можно только радоваться. Теперь в любое время года вам доступен этот полезный напиток. Хранить его следует в плотно закрытых банках и бутылках в прохладном месте.
Чем полезен березовый сок?
Березовый сок оказывает благотворное влияние на весь организм. Выделяют такие полезные свойства этого напитка:
- Укрепляет иммунитет и помогает справиться организму с болезнями. Во время простудных болезней в организме человека находятся вирусы, которые нужно не только победить, но и вывести из организма. Березовый сок может использоваться как дополнительное средство при лечении кашля, бронхита, а также повышенной температуры. Он выводит из организма продукты распада вирусов и бактерии.
- Помогает при умственной нагрузке. Учеными доказано, что регулярное употребление березового сока может очень помочь школьникам, студентам и тем, кто занимается умственной активностью. Обусловлено это тем, что в берёзовом соке содержится значительное количество глюкозы и фруктозы.
- Укрепляет сердце. Содержащийся в соке кальций, магний и калий помогают восстановить ослабленную сердечную систему и защитить ее от вредного воздействия.
- Не вызывает аллергию. Не секрет, что в силу содержания в напитках сахара и различных добавок многие соки вызывают у человека аллергию. Это касается, в первую очередь, детей. Березовый же сок бережно воздействует на организм и уже доказано, что он не вызывает аллергических реакций.
- Rengör kroppen av skadliga ämnen. Det rekommenderas också att dricka björksaft med förgiftning. Tack vare sin sammansättning verkar björkjuice snabbt på hela matsmältningskanalen och hjälper till att ta bort gifter och skadliga ämnen. Dessutom stimulerar björkjuice produktionen av gastrisk juice, så det hjälper till att förbättra ämnesomsättningen.
- Eliminerar svullnad. Problemet med ödem kan möta inte bara en vanlig vuxen, utan också före en gravid kvinna som är skyldig att tänka inte bara om hennes hälsa, utan också om behandlingen ska passa barnet. Bara här kommer björkjuice att rädda. Du har inte allvarliga problem med njurarna och magen, då hjälper björkjuice att bli av med skadliga komponenter och ta bort överskott av vätska från kroppen.
Birchsaft hjälper också till att rensa blod och öka nivån på hemoglobin. Men för att hjälpa till att lösa dessa problem från juicen måste du dricka den regelbundet under lång tid.
Näringsvärdet
Björksaft kan kallas en lågkaloriprodukt. Per 100 ml. Det står för endast 22 kcal. Birch Juice innehåller kolhydrater med nästan 100 procent.
Kontraindikationer för användning av björksaft
Trots att många läkare tror att björkjuice praktiskt taget inte har några kontraindikationer, borde vissa vara särskilt uppmärksamma innan det används. Det är särskilt noga med att vara de som har en allergi mot pollen och också lider av magsår eller någon form av njursjukdom.
Rekommenderad norm
Trots sammansättningen av björksaft och innehållet i användbara komponenter i den, bör du fortfarande inte dricka den i överdrivna mängder. För att ge maximal nytta för kroppen rekommenderas att dricka ett glas björksaft per dag.
Birch Juice är ett värdefullt värdefullt i sin sammansättning, som innehåller många vitaminer och användbara spårelement. Dess regelbundna användning hjälper till att hantera sådana problem som svullnad och slaggning av kroppen. Om du vill göra smaken av björkjuice special och ge den ytterligare fördelar och smak, lägg lite bär, citron eller apelsin i den.
0
855
