Витамини су супстанце без које је нормално функционисање тела немогуће. У овом случају ови елементи се апсорбују само у присуству потребног окружења - воде или липида. Витамини који се растварају у уљима називају се масти -солубле.
1
Укупно је пет масти -солубле витамина. Они укључују А, Е, К, Д, Ф. са неправилном исхраном и продуженом исхраном у телу, постоји недостатак масти, ове супстанце неће се апсорбовати.
2
Ретинол помаже у побољшању имунитета и спречава осетљивост тела прехладе. У храни попут јетре, морске рибе и пасуља, витамин А већ се налази у "готовом" облику. То јест, нема потребе да једете додатну масноћу. Али шаргарепа, боровнице и бундева садржи бета-каротен, који се претвара у ретинол у телу. Али за потпуну апсорпцију, потребно је допунити поврће и плодове са биљним уљем.
3
Витамин Е је природни антиоксиданс. Садржана је житарицама, биљним уљима и јајима. У овим производима постоји велика количина масти, тако да нема потребе да додатно додатно пуне производе уља. Токоферол се добро апсорбује ретина и спречава да је његова оксидација. Зато фармацеутске компаније производе АЕВИТ, комплекс који се састоји од токоферола и ретинола.
4
Витамин Д има антикокорогени ефекат. У неким случајевима, на почетним фазама малигних неоплазми, могуће је зауставити раст тумора користећи цхолекалциферол. Блокира посуде "болесних" ћелија - и тумор нестаје. Због тога се ова супстанца препоручује не само деци за превенцију рахица, већ и женама да спрече рак дојке. Витамин Д може се произвести у кожи под утицајем сунчеве светлости. Али у јајима, млијеку и путеру такође постоји много ове супстанце. Калцијум се не апсорбује без холекалциферола, због чега се ракети дешавају код деце, а одрасли имају остеопорозу.
5
Витамин К је мало познато, јер се производи у великим количинама у пробавном тракту. Са цревним болестима може се приметити недостатак ове супстанце. Да бисте је поново напунили, потребно је јести зелени салат, у Бриселу купуса и јаја. Ако приметите да су ваше десни крварење или крв слабо увијени, можда је то због недостатка витамина К.
6
Људи са кардиоваскуларним болестима пате од недостатка витамина Ф. Ово је специфична група незасићених масних киселина, које се налазе у биљном уљу. Штавише, није потребно користити маслиново уље, може се заменити мешавином Линсеед и сунцокрета. У свом саставу, таква смеша је идеална за тело, јер садржи велику количину витамина Ф.
Све масне -солубле витамине налазе се у ћелијским мембранама и поткожним мастима. Због тога се ове супстанце дуже време излазе из тела. Са предозирањем, могући су озбиљни поремећаји из гастроинтестиналног тракта и јетре. Узмите ове супстанце само да прописује лекар.