Центен се намјера са раме - рецепт за ГОСТ

Да ли знате тако слатку лечење назване метрополитанског цупцакеа? Предлажемо да га кувате. Метрополитанска колач са грожђицима у совјетским временима био је веома популаран. Ова срдачна слаткоћа од расположивих производа је чак стављена на свечани сто. Међутим, како би се припремила заиста укусни колач, пратили су одређени стандард, односно ГОСТ. Строго означене пропорције и утврђени низ акција у припреми омогућили су припрему укусног и ароматичног метрополитанског колача са грожђицима. Хајде да разговарамо о томе како да га скувамо.

1

Корисне препоруке

1. Користите само мрачне грожђице. Даће арому за печење и некакав укус.
2. По жељи, можете повећати количину нафте. Из овога ће укус постати само богатији.
3. Пажљиво идите према избору путера. Изаберите не поврће и чиреве, већ 100% путера. Такво уље је скупље од његовог аналога, али помаже да се постигне жељена конзистенција теста.
4. Раисинс треба равномерно дистрибуирати дуж торте, тако да пре печења, темељно помешајте тесто са вилицом, кашиком. Такође можете мало протресити тесто.
5. Број грожђица у Цупцаке-у може се занемарити и користити не за 200 грама пресушених грожђа, већ свих 250 или 300 грама грожђица.
6. Након кувања, оставите да се митрополитанска торта мало охлади. Ово ће сачувати његов облик.
7. Ако желите да украсите Цупцаке, поспите га шећером у праху. Обратите пажњу на чињеницу да вам је потребно да украсите Цупцаке тек након што се мало охлади.

2

Цапитал Цупцаке са грожђинима: Гост рецепт

Оно што је потребно за припрему гласовног муффина са грожђицама

1. Флоур високих разреда од 250 г
2. Шећерни прах за украс (можете да узмете шећер и мљевите га)
3. Лоосер 1 ТСП
4. Шећер 200 г
5. Средње пилећа јаја 2-3 ком.
6. Дарк Раисинс 200 Г
7. Природни путер 200 г
8. Ванилин по укусу
9. Со

Секвенцирање

Пре него што започнете да припремате метрополитански муффин са грожђицама, припрема производа. Конкретно, извадите пилећа јаја из фрижидера и сачекајте док не купују собну температуру. Ако користите хладна јаја, тада ће се Цупцаке испостави да је превише густ у доследности. Затим растопи природни путер. То се може учинити помоћу микроталасних пећница или саксија са водом. Чим се припреме сви састојци, можете почети да припремате метрополитански колач у складу са ГОСТ-ом.

1. Пробудите брашно и помешајте га са соли и праху за пециво.
2. Вода за кључање и исперите грожђице и ставите у плитку посуду. Сипајте сушено грожђе кљулом водом и сачекајте 15-20 минута. Затим исправите воду и пустите да се грожњи мало осуше.
3. Разбијте јаја и ставите их у велику посуду, а затим пребијати све умутите.
4. Ставите у засебну посуду омекшани или растаљени природни путер. Помешајте га са шећером и све добро измешајте. Да бисте то учинили, користите вилицу или миксер. Затим додајте мали шећер од ванилије и поново ме помешајте.
5. Затим додајте просијуће пшенично брашно са прахом за печење и соли у кремасто уље и шећер са ванилом. Помешајте све састојке темељно. Затим постепено додајте пилећа јаја у смешу.
6. У завршној фази кувања извадите слушане тамне грожђице из посуде и додајте га у тесто. Помешајте све састојке, тако да се грожђице равномерно дистрибуирају преко теста.
7. Узмите јело за печење (пожељно силикон), мазите је малим количином биљног уља и дистрибуирајте припремљено тесто над њим.
8. Загријте рерну на 160 или 170 степени и ставите у њега облик теста. Пеците метрополитански колач са грожђима на константној температури током 1 сата 20 минута.
9. Узмите метрополитанску колач из рерне и оставите да се мало охлади. Затим поспите печење са шећером у праху.

Метрополитанска колач са грожђицама, припремљен према ГОСТ-у, постаће посластица не само за одрасле, већ и за децу.