Схутцхинг кавијар је вредан извор протеина и витамина. Није узалуд, она је тако цењена у Русији и у нашем времену. Због овог састава, може с правом може сматрати једним од најкориснијих и дијететских намирница. Размислите неколико рецепата, уз помоћ којих можете припремити укусну фазе кавијар.
Како прскање на добровољној кавијара - припрема кавијара
Пре кувања, штука кавијар мора да се испрати. Тада је потребно уклонити кавијар из торбе и уклоните остатке филма и испрати поново. Исто тако, кавијар у филму може да се угаси. Дакле, филм ће бити лакше да се уклони. Осим тога, овај метод ће омогућити да се ослободи микроба који могу бити у ИЦРА.
Како да поздраве на добровољној кавијара - једноставан рецепт
Састојци:
- Схцхуцхни кавијар 500 г.
- Биљно уље 2 кашике. л.
- Со 2 арт. л.
Секвенцирање:
- Посолите у припремљену кавијара и мешати темељно за 10-15 минута. Током овог периода, со мора бити потпуно раствори и апсорбује у кавијара. После се појави беле пене, можете да пређете на следећи корак.
- Додати 1 кашика у ИЦРА. л. Биљно уље и добро измешати.
- Ставите кавијар на кавијара на радост и сипати га одозго преостале биљном уљу. Затворите теглу чврсто.
- Ставите кавијар на фрижидеру и засадити га 5-6 дана.
Како прскање на добровољној кавијара - брз рецепт
Састојци:
- Схутцхинг кавијар 300-400 гр.
- Со.
- Вода.
Секвенцирање:
- Схарцхинг кавијара у врећама, за два литра кључале воде и уклоните налепницу, испустите воду. Затим исперите хладном водом кавијаром и уклоните остатке филма. Ицра треба да се испрати хладном водом 7-10 пута. Након тога, потребно је да Ирес да се осуши.
- Посолите у припремљену кавијара и темељно мешати све. Соли мора потпуно раствори.
- Ставите кавијар на кавијара у јакни и пажљиво га затворите.
- Оставите кавијар у фрижидеру 6-7 сата.
Како да спава са добровољним кавијара - топло лосос
Састојци:
- Схцхуцхни кавијар 500 г.
- Соли 2-3 кашике. л.
- Вода 1 л.
Секвенцирање:
- Припремите слану раствору. Да бисте то учинили, помешајте воду са соли и ставите све запали. Одмах након кључања, смањите ватру и пустите га да стоји на ватри око 2-3 минута. Затим угасите ватру и ставите слани раствору да се охлади. Након што величина слане раствори падне на 65-70 степени, може се користити за сољење.
- Испуните припремљену кавијару са топлом раствором соли и помешајте свих 10-15 минута. Ако ће ИКринка или филмови бити подигнуте на површину током мешања, онда је потребно уредно уклонити све кашиком или лопатицом.
- Ставите сито у лончић. На дну ситања ставите 2 слоја газе и прекините се у кавијар у слани раствори. Кавијар мора да остане у сито, а слани раствори се вуче у таву.
- Сакупљајте газу у торбу и потпуно ћемо превући слану слану раствору.
- Куповина да ухватите кавијар у кухињску посуду да лосоше и ставите је у фрижидер 1-2 сата.
Како поздравити добровољном кавијару са зачинима
Састојци:
- Схцхуцхни кавијар 500 г.
- Соли 2-3 кашике. л.
- Пеппер грашак 8-10 ком.
- Баи Леаф 2 ком.
- Шећер 0.5 уметност. л.
- Вода 3 л.
Секвенцирање:
- Ставите воду на ватру и сачекајте док не прокупи. Затим додајте со, шећер, лест и паприку. Оставите смешу на ватри још 5 минута. Затим угасите слану раствору и мало је охладите.
- Испуните припремљену кавијару са сланим раствором соли и све темељно помешајте у року од неколико минута тако да кавијар не иде на грудвице. Мора се урадити у року од 20-25 минута. Након хлађења воде, морате да покријете кавијар са сланим раствором и одлазите 15-20 минута.
- Ставите кавијар на газу и пустите слану раствору да се повуче.
- Ставите кавијар у кавијар на котар и ставите у фрижидер 5-6 дана. У фрижидер можете да чувате кавијар у ровјенцу у року од месец дана.
Такви једноставни рецепти ће вам помоћи да припремите укусну деликатност, која се може ставити на свечани сто. Кавијарска штука може се сервирати са хлебом и путером или користити као независно јело.
2
2190
