Како уклонити колидну од парадајза

Рецепт за многа јела укључује парадајз огуљен из коре. То је због чињенице да огулите да не само да се огорче, поквари хомогеност јела, али може и да клизне и залијепи у устима, док погоршавају пробавни процес. Због тога би свака домаћица требала знати неколико трикова брзо чишћење парадајза.

1
Како уклонити огулите из парадајза помоћу бланширања

Ова метода помаже да се не само да се ослободи огуља, већ и спречава инфекцију са штетним микроорганизмима и јајима црва. Стога се у јавним угоститељским институцијама, вртићима и школама углавном користи бланширање.
Како се то ради:

Направите крстни рез на парадајзу.
Ставите парадајз на сито и сипајте их кључалом водом.
Извадите огулите, повлачећи углове.

2
Како уклонити огулите из парадајза према методи "од топлоте до хладноће"

Ова метода се користи за прочишћавање средњег - назираног зрелости, које је тешко појачати.

Како урадити ово:

Донесите воду у посуду у прокључавање и уклоните је из ватре.
Та времена, исећи огулите на парадајзу попречно у једној руци.
Спустите припремљене узорке у кипућој води и држите их тамо 20-30 секунди.
Чим се ивице љуске криве мало, извуците парадајз из топле воде и одмах их уроните у контејнер хладном водом.
Сада повуците подигнуте ивице коже и парадајза ће лако чистити.

Савет! Ако нисте успели, поновите поступак поново.

3
Како уклонити огулите из парадајза помоћу микроталаса

Скоро свака домаћица има микроталасну пећницу у кухињи. Али не сви знају да се овај уређај може користити за чишћење парадајза.

Редослед чишћења:

Прекини базу у парадајз.
Ставите их на тањир са још дно.
Ставите тањир у микроталасну пећницу за 40-50 с., Укључивање начина грејања хране.
Проширите парадајз и уклоните колицу који се лако одвоји од пулпе.

На белешку! Ако вам треба спреман натегнути парадајз да кувате јело, прво их можете испећи у рерни. Након кувања, кожа се лако одваја од пулпе. Поред тога, такав процес кувања задржава већину витамина.

4
Како уклонити огулите из парадајза без топлоте

Најлакши и најбржи начин уклањања љуштења је чишћење са поврћеним ножем или билатералним чишћењем поврћа. Ову методу користе већина домаћица, јер је потребно најмање напора и времена. Једини минус није баш приведена врста поврћа и велики губитак пулпе. Али то не утиче на коначни укус јела.

Савет! Добијени пилинг се може користити за украшавање јела. Дивна ружа ће изаћи из уредно резане коре. Да бисте успели, морате да уврнете кожу у облику цвета.