Сок од парадајза је врло укусно и корисно. Нутриционисти то називају природно пиће за мршављење, јер смањује апетит, уклања шљаке, токсине, помаже у смањењу слојева масти и целулита. Такође, сок од парадајза се препоручује коришћење жена током менструације. Укусно пиће се може припремити код куће. У нашем чланку наћи ћете популарне рецепте сокова од парадајза који ће савладати било које домаћице.
Свјежи сок од парадајза
Свакодневно пијење од парадајза даће оптужбу за ведрину, спречити тело од превременог старења. Научници су доказали да сок од парадајза смањује ризик од развоја онколошких болести. Припремите "Еликир Млади и здравље" је врло једноставно.
Потребни састојци:
- парадајз - 4 ком.;
- оливе уље - 2 БЛ.;
- со - 1 ТСП;
- пЕППЕР ЦРНИ ГРОЗ - по укусу;
- свјежа вода, филтрирана - 50 мл.
Сок за припрему уз помоћ блендер-а, ако у кући нема такве опреме, можете да користите гратеру или сито да бисте обрисали парадајз у стање благајног.
- 1 фаза - прање парадајза, уклоните воће;
- 2 фазе - сипајте поврће са кључалом водом и издржати их у топлој води 2-3 минута;
- 3 Стаге - Очистите парадајз из коре (након топлотне обраде, лако ће се уклањати);
- 4 Стаге - режите парадајз на 4 дела, брушење блендер;
- 5 Стаге - Додајте воду, уље и зачине у пиреју од парадајза.
Да бисте сачували све витамине и елементе у траговима, сок се препоручује пити одмах након кувања.
Сок од парадајза за зиму (рецепт бр. 1)
Укусни сок од парадајза може се уживати чак и хладну зиму. Пиће упућено према овом рецепту савршен је за употребу у чистом облику, а такође може служити као главни за алкохолни напитак - "Крвава Марија".
Потребни састојци:
- зрели парадајз - 2 кг;
- салт - 2 Тбсп.;
- шећер - 1 кашика.
Да бисте припремили пиће витамина, изаберите само зрело плодове.
- 1 корак - парадајз темељно опрати под млазом воде (ако поврће су веома контаминирани, онда је боље да их потопите 20 минута у дубоким карлице.);
- 2 степ - цут парадајз на 2 дела, прескочите преко млевење меса (тако да сок више течности, поступак се понавља два пута);
- 3 Корак - Парадајз пире Пређите на емајлираног посуђа, ставили на ватру;
- 4 корак - чим се сок проври, смањити ватру, додати зачине и наставите са кувањем, мешање редовно (25-30 минута);
- 5 корак - да стерилизацију паковања, упали сок у резервоару, ролл банке;
- 6 корак - банке са соком окренути и ставити их на капцима, покривају се играју на свом пуном хлађења;
- 7 Корак - Охлађена банке преносе на подруму или друго хладном месту очувању продавнице.
Сок од парадајза за жетву за зиму (рецепт №2)
Сок кува на овом рецепту има више зачињен укус. Такав празан је савршен за кување и сосови.
Потребни састојци:
- томатоес - 3 кг .;
- ред Бугарски бибер - 3 шт .;
- лук на (Ларге) - 1 ком .;
- со кувар - 2 кашике .;
- шећер песак - 2 кашике.
Пре кувања сок, посебну пажњу обратите на парадајз. Парадајз не би требало да буде покварен, са црним или белим тачкицама.
- 1 корак - парадајза пролази кроз машину за млевење меса или избрусити до формирања пире са блендеру;
- 2 корак - Слатка црвена паприка исперите под текућом водом, извадите семенке и прескочите кроз машину за млевење меса;
- 3 Корак - лук очистити, исећи на два дела и, гутају у машину за млевење меса или блендеру (можете користити малу ренде);
- 4 корак - поврће пире до пресељења у дубоком тигању и ставити на ватру;
- 5 корак - по сок кувана, смањити ватру и додати зачине;
- 6 корак - редовно промешати сок са дрвеном кашиком, и даље кувати још 10 минута;
- 7 корак - стерилисати банке и упали хот сок;
- 8 корак - банке ролне, Флип и умотана у плаид.
- 9 Степ - хлађењем банке Померите се на хладном месту.
У току припреме сока од парадајза, можете независно експериментисати са укусом квалитетима пића, додајући зачине и друго поврће. Уз сок од парадајза, целер, ђумбир, каранфили, коријандер, итд су савршено комбинују са парадајз сока.
0
269
