Како направити крофне са квасцем тесто?

Багелс са пуњењем може бити припремљено од било ког теста. Схортцруст су добили веома трошан и нежан, нестабилна - хрскава и светлост, направљен са квасцем - ваздушасте и мека. Свака жена бира за себе нека врста печења, али данас ћемо вам рећи о пецива од теста са квасцем.

1

Багелс од дизаног теста са млеком

Ове пецива, требаће вам најобичније производе за квасцем тесто и веома густ фил, као што је џем.

1. Припремити пиво 200 мл топлог млека, 40 грама свежег квасца, 50 г шећера и две кашике брашна.
2. Када тесто повећање обима, додајте томе прстохват соли, 1 јаје, кесица ванилин, 150 г меког маргарина и 350 г брашна. Замеси тесто еластичан. Ако осећате мало брашна, па додати још један.
3. Готова тесто оставите да стоји 1 сат, а затим поделите га на 4 дела.
4. Свака ролна део у савршеном кругу, због густе 2 мм. Кругови исечене на шест једнаких делова. Као резултат тога, имаћете 24 троугласти комад.
5. У најширем делу бланк Пут кашичица дебелим џемом. Фолд празне кифлице и лагано савијати у средини.
6. Генерисани пецива велика ролна у шећер и место на стања, Лаид пергамент или подмазан.
7. Дајте крофне да стоје на столу за око 10 минута, а затим послати их у претходно загрејаној пећници (200 степени).
8. Баке производи да повећају обим и златну шећера кора.

За фил можете користити делове продавнице мармеладом, ломљеног и помешан са медом орасима, Твистед у машину за млевење меса и високим кувана лимуна шећера, кувано кондензовано млеко.

2

Пецива са теста на кефир

Тесто са квасцама, па чак и на кисело млеко, испада веома ваздух и прилично густ. Може се кувати са багелима, чија је пуњење послужило као пуњење расипања.

1. Помијешајте 1 шољу топле Кефира и пола кашике сувог квасца. Додајте кашику шећера на њих и неколико кашика за брашно. Комешање.
2. Уђите у последицу тежину од 50 мл биљног уља, прстохват соли и толико брашна, тако да можете да се пребаците тесто које се неће држати руку. Тесто се може искривити мушкатним орашчићем или циметом. Почните одмах радити са тесто, тј. Не стављајте га у топлоту за подизање.
3. Од добијеног теста, разваљајте неколико средњих кругова (са пречником 20 цм). Сваки круг пресечен на једнаке троугласте секторе.
4. Троуглови се размазују растопљени путер, поспите дебелим сувим маковима и шећером. Формирају рогове.
5. Ставите будући десерт на лист и прекријте багеле пешкиром. Нека дођу у топло време ће бити потребно од 30 до 60 минута (у зависности од температуре околине).
6. Розхики подмажите јаје помешане са смелом кремом. Беат до златне боје.

Имајући при руци било којим тестома квасца, можете припремити багеле са прилично оригиналним испунама. Покушајте да се омотате у тесто. Укусне багеле се добијају са комадима чоколаде изнутра, које се растопите топлотном прерадом и постаје нежно и бубњава.

3

Рогс са сиром на лифном пецивама квасца

Било који главни супермаркет продаје неколико врста тестова од лифног квасца. Обратите пажњу на недостатак. Од њега може направити партије грицкалице, као што је сир.

1. Одмрзните тесто према упутствима. Пресеците је на једнаке дуге троуглове.
2. Набавите се са дугим кришкима чврстих сира или ставите у кашику решеног сира помешане са зеленилом, белим луком и малом количином масне киселе павлаке.
3. Формирајте багеле и дајте им добро да се повећају у износу. Након што их ставите на лежиште и поклопите салветом. Сачекајте тренутак када ће се тесто повећати тако да ће се бочни отвори затворити, од чега је растопљен сир могао да нађе.
4. Подмажите рогове жуманце и поспите сезаме.
5. Пеците врућу пећницу до спремности.

Уместо сира, можете користити пуњење гљива, искривљеним куханим месом, кришке шунке или чак кобасица.

У овом видеу ћете видети како да припремите багеле из економичног теста квасца без млечних производа и јаја.