Како направити код куће скувати хлеба без квасца

Како је лепо имати освежавајуће, окрепљујући напитак у топлом времену. Ако одлучите да припреме своје домаће пиво, онда предлажемо да користе једноставне рецепте, који су описани у овом чланку.

1
Хоме Брев прави складиште витамина

Квас је дуго сматран пиће, што ће помоћи ослободити многих болести. У лечењу било које болести администрира напитка. Морнари, који су отишли \u200b\u200bна дугом путовању, снабдевене са бурадима хлебног пића, јер може да спречи развој скорбут. Сељаци који раде у пољима, пили кваса, опорави и поврати енергију. Ако особа редовно користе домаће пиће, а затим његово тело ће одговорити на то са захвалношћу, јер је напитак:

побољшава варење (на снази за поремећаје стомак, тровање);
добили ослободити од горушице и надимања;
она промовише зарастање желуцу;
поправља расположење, животних враћа;
нормализује нервни систем (смањује појаву стреса, депресија);
лечење несанице;
то ће помоћи да се убрза процес зарастања (делује као додатак у лечењу запаљења грла, бронхитиса, САРС, грипа);
чисти крвне судове, помаже да се смањи ниво холестерола у крви;
третира благом аритмије;
Јача срчани мишић;
побољшава потенцију;
побољшава еластичност коже, пружање од акни и јача косу сијалицу (када се примењује локално);
чисти црева (визуелни ефекат настаје смањили запремине струка);
хелп куит смокинг (са сложеним терапије);
стабилизује повишен шећер у крви.

Имајте на уму да је овај хоме кваса постоји мали проценат алкохола. Стога, је са великим опрезом треба да се конзумира за труднице и болесних.

2
Укусна домаћа пиво (једноставни рецепт)

Можете направити здраво пиће чак и без употребе квасца. Квасс неће емитовати одређени мирис и донијет ће више користи.

Потребни састојци:

бели и црни хлеб - 250;
фИЛТЕРИРАНА ВОДА - 3 Л.;
раисин - малу згодан;
шећер - 3 кашика.

Квасс је најбоље припремљен из неколико сорти хлеба. Дакле, укус ће бити богатији и пријатнији. Главна ствар је употреба хлеба природног састава. За максималну корист КВАСС-а препоручује се да испечете пекарски производ.

1 корак - исећи свежи хлеб (заједно са кором) на малим плочама (не више од 0,5 цм дебљине);

2 Корак - изнесите припремљене кришке на чистом лиму за печење (нема потребе да подмазујете) и осушите их у рерни на температури од 180 степени 5 мин. (Сурарики би требао мало постати златна боја ако се сећају, тада ће Квас бити са сенфом);
3 корака - вода се доводи до кључања;
4 корака - стерилизују стаклену теглу, стављамо хрскаве кришке у њега и додамо шећерну песку;
5 корак - њежно уновчите кључало воду и мало слаби контејнер;
6 Корак - чим течност у банци постане собна температура, уносимо грожђице (сушене бобице прање или пре-пумпање је немогуће, повећаће процес ферментације);
7. корак - Скидамо теглу са будућим КВАСС до места где нема приступа директној сунчевој светлости, прекријте газу и следите процес;

8 корак - Први знакови ферментације могу се појавити након 7 сати, течност ће бити "хисс" и пене (не можете да уклоните "поклопац");
9 Корак - рачунајте на 3 дана од почетка ферментације и носите двоструко филтрирање пића (хлеб мезани је добро стиснут кроз газу, то је кисело средство за суздржавање, што ће вам требати следећи пут за припрему квасе следећи пут
10 корака - извршили смо прву дегустацију младог КВАСС-а (укус ће се мало разликовати од пића који је донео до потпуне припреме), ако желите да додате слаткише: шећер или течни мед;
11 корака - прелијте пиће у пластичне посуде (у таквом контејнеру је лакше посматрати припрему квасс ако боца добро кихне, то значи да се окренемо у завршној фази);
12 корака - уклонимо посуду са пићем на хладном месту (идеална опција је подрум или фрижидер);
13. корак - чим се Квасс постане добро охлади (око 3-4 сата) може се користити.