Како направити кућне чипс

Чипс од кромпира су омиљена посластица многих, што је у великој потражњи и код деце и одраслих. Међутим, због великог броја различитих адитива који су укључени у њихов састав, чипови се сматрају штетном храном и не препоручују се за свакодневну употребу. Да бисте заштитили своје тело из изложености укусу и мирисама појачала, шкробама и генетски модификованим производима, као и разним стабилизаторима, можете да одбијете да конзумирате купљене чипове и замените их домаћим, што их уопште није тешко припремити.

Један од најпопуларнијих начина за припрему кућних чипова је њихово печење у рерни. Да бисте то учинили, изаберите неколико чак и великих кромпира и темељито их исперите у топлу воду. Очистите огулите и користите биљни производ или оштар нож исеците кромпир у танке кришке, чија дебљина не би требало да пређе 3-4 милиметра. Након тога ставите сецкане кришке у дубоку плочу, сезону са сунцокретовим уљем, соли и добро мешати. Да бисте побољшали укус, можете додати мало паприке или бибера. Након тога ставите кромпир у лим за печење у једном слоју и месту у рерни, загрејане на 190-210 степени, 10-15 минута. Главна предност ове методе је велика количина готовог производа који је примљен по исто време.

Следећа метода је припрема чипова у тави. Пре него што наставите са процесом кувања, тава се мора правилно загрејати. Стога се препоручује да га ставите на шпорет на самом почетку и тек након што почне да пере кромпир. Прекините прочишћени кромпир у кришке, од којих је дебљина изабрала по вашој дискрецији. Међутим, не бисте их требало правити превише дебели, јер их нећете моћи добро успјети и можете заборавити на хрскаве чипове. Након тога, сипајте сунцокретово уље у посуду са слојем 3-5 центиметара. Кад је вруће, пажљиво спустите кришке кромпира у њега и пржите их до злата. Након 5-6 минута, уклоните их нафте и ставите их на папирним пешкиром да бисте се решили вишка масти. Да би кромпир могао бити добро и не изгорев, следите само једно правило - фришке кришке преко максималне топлоте на кратко време, дебеле - преко средње топлоте, окрећући их са стране са стране на страну на страну.

Чипс за кување у микроталасној пећници је најједноставнији и најбржи начин. Искључите опране и очишћене кромпир у танке кришке, а затим их преместите у котан и исперите под ток хладне воде да бисте се решили вишак шкроба. Пустите да се одводи вода и стави сецкани кромпир на стаклену плочу, претходно је прекрила то ликом за печење. По жељи, кромпир се може подмазати биљним уљем или прскати паприком. Затим поставите тањир у пећ 3-4 минута, претварајући је на максималну снагу. Будући да различите пећи имају различиту моћ, покушајте да се не одмакнете од њега током кувања, тако да не дозволите да се кромпир пали и уклони је у тренутку када се претвори у златне хрскаве чипове.

Чипс од кромпира који сте припремили код куће биће много укуснији и сигурнији од оних који су купљени у продавници. И као што сте већ могли да се уверите, можете их направити брзо и лако и најважније - они ће бити апсолутно безопасни и неће наштетити здрављу ваше деце.