Како скувати укусну питу

Искусна домаћица покушава да упозна госте са слатком укусном питачем. Она је њихова пећи са различитим пуњењем и узима у чај или кафу. Млади кокони се плаше да раде са тестом квасца, па више воле да купују кување у кувању. Овај чланак ће се рећи о томе како од најобичнијих производа је лако припремити бујне и мирисне домаће пите.

1

Тесто за квас за пите

Квалитет тестова квасца зависи од пола успеха печења колача. Ако никада нисте сами направили тесто или немате времена, можете га купити у продавници. Данас многи произвођачи чине тесто и у продају се у замрзнутом облику. У кувању, где продају свеже пецива, можете купити живахно тесто, тј. Она која не треба да одмрзава. Па, овај добар рецепт ће бити користан оним домаћинима који желе да науче да раде тесто сами.

1. У једној чаши топлог млека растворите 4 кашике сувог активног квасца. Тако да је квас почео брже радити, додајте једну кашику шећера у чашу.
2. Чим се квас растопи и ваздушна пена се формира на површини млека, сломите млеко у посуду и додајте две велике кашике просипаног брашна. Сав Стирер и ставите водоотпорно на топло место док се не повећа у количину два пута.
3. Узмите 4 јаја (не од фрижидера) и знојите их прстом соли и шест кашика шећера.
4. Помијешајте Опар, шљака шећерне јаја, 75 г путера и 75 г крема маргарина. Нафта и маргарин пре овог омекшавања у стање павлаке. Такође у овој маси додајте 200 грама пшеничног брашна.
5. У резултирајућим врло тврдим тесто додајте толико брашна тако да можете да формирате меку лопту од ње. Добро помешајте тесто са рукама. Тако да се не држи одбора и руку, подмажите их биљним уљем.
6. Завршено тесто ставите у посуду и поклопите пешкиром. Дајте му да се топлота повећа да се повећа запремину од најмање два пута.

Као резултат производње теста на овом рецепту, успећете за око 700-800 г. На позорници за мешање теста додајте кесу шећера ванилије или кашику сувог лимуна или наранџе. Такође, тесто квасца воли такву зачин као што је кардамон. Потпуно додате потпуно и само гране које су у малим кутијама.

2

Бобица

За ову торту, осим било ког теста квасца, требаће вам:

• 500 г било које свеже или смрзнуте бобице: црна рибизла, трешња без семенки, јагода, малине или чак било које бобице.
• 2 Тбсп. л. Скроб од кромпира.
• Од 0,5 до 1 целе шоље шећера - у зависности од слаткоће бобица.

Како кухати ову торту:

1. Поделите тесто на два неједнака дела - мала и велика. Мали део треба да реагује са великом јабуком.
2. Највише се подели у резервоар, који ће пасти у образац који одаберете (пречника отприлике 26-28 цм). Тесто направите ову величину тако да касније са стране сте могли да формирате стране - овај део теста пре коначног формирања торте треба да виси са стране обрасца.
3. Калупљење изнутра. Подмажите биљно уље и положени ваљано тесто. Ивице теста распршују се на бочне зидове обрасца.
4. Сипајте дно теста је равномерно скроб. Потребно је тако да сок од бобица не тече изнад торте и постао накит.
5. Бобице се стављају на јединствени слој скроб. Ако користите замрзнуте, онда их пре-дајте да их отпадне и одводи сок од њих. Бобице поспите шећер по укусу.
6. Из малог дела теста направите неколико дугих трака и ставите их на врх бобица у облику решетке. Истражите бочне ивице теста изнутра и мало их дајте бобицама за виљушку.
7. Дајте торти да стоји у топлом пола сата, а затим га ставите у мало загрејану рерну.
8. Након 15 минута, укључите величину од 180 или 200 степени.
9. Пеците пита са бобицама за Рудди Топ Црест.

3

Прелепе орахе са орасима

Ова торта се може учинити не само са орасима. Остало суви пуњења је примјерена, на пример, Макана.

1. 500 грама ораха језгара исецкане у мешавини или брусилици меса до малим мрвицама.
2. Прање мрвице мрвице са 100 грама шећера и 50 грама меког путера. Уместо уља, можете узети кондензовано млеко или мед, али тада је количина шећера мало смањити. Требали бисте добити мрвицу ораха.
3. Текстова тесто улази у танки правокутни слој. Пресеците га на дугим једнаким тракама широм 8-10 цм.
4. На средини сваке траке дуж целокупне дужине, ставите пуњење ораха. Траке се котрљају у ролни.
5. Округли облик пречника 28-30 цм. Подмажите уљем. Учините га чврсто све ролне у њему, покушавајући их дистрибуирати у погледу обима равномерних.
6. Будућа торта за покривање пешкира и пусти га да дође до тог стања када се сви котрљају једна другој.
7. Пеците ову прелепу торту у рерни, загрејане се унапред од 200 степени.
8. Поспите са шећерним прахом готовим печењем.

4

Лази шећерна пита

Овај рецепт ће савладати чак и најиневењиву љубавницу, јер то не треба формирати и за то се не користи традиционално слатко пуњење.

1. Било који тесто за слатко квас у количини од 1 кг котрља се у густе пелете. Положите тесто у одговарајући облик.
2. Дајте тесту да се добро приступи - требало би да се повећа у два или три пута.
3. Узмите 100 г меких путера и 150 г великог шећераног песка. Руке помешају ова два састојака тако да имате мрву од дебеле шећерне боје.
4. У дрвећу су се појавиле прстима, чине што више продубљења.
5. Поспите тесто са наљном мрвом. То је већина то треба да уђе у жљебове.
6. Ставите торту у рерну, у којој постоји температура од 200 степени. Плажа 30 минута. Ако се торта јако пржена јако, затим 10 минута пре краја печења, прекријте га фолијом.
7. Извадите торту са рерне и веома уредно преко целокупне површине сликајући га кремом (од 25 до 33% масти). Крему ће вам требати најмање 200 мл, али можете и нешто више.
8. Сачекајте док се крема не апсорбује у рушеви тесто и поново ставите торту у врућу рерну 10 минута.
9. Пре храњења, дајте торту да се охлади око 30 минута.

У овом ваљку видећете рецепт за укусну торту са сиром.